挑选牛奶,这几点要知道 !| 吃出健康来
根据国家相关标准要求,牛奶中蛋白质含量不得低于每100毫升2.8克。蛋白质含量越高,营养价值自然就越高。一般来说,每100毫升牛奶中的钙含量在90~120毫克;如果钙含量高于120毫克,就可以称为高钙奶。3最后,选择牛奶还需因人而异,脱脂并不意味着更健康。如果您有血脂异常的情况,可以适当选择脱脂奶或半脱脂奶。
国产牛奶不安全没营养?别被谣言忽悠了
按照该标准,生乳蛋白质含量最低为2.8g/100g,生乳菌落总数不得超过200万CFU/毫升。这两个标准在我国1986年的原农业部颁发的生乳收购标准中是2.95g/100g、400万CFU/毫升,在美国为3.1g/100g、10万CFU/毫升,在欧盟为3.3g/100g、10万CFU/毫升。两个数据纵向和横向的差距使得2010乳业国标多年来颇受争议,也成为前...
99.9元到手5箱!新希望高蛋白纯牛奶,纯净奶源,自然清甜~
全脂牛奶蛋白质3.3g/100g,钙含量110mg/100g脱脂牛奶蛋白质3.6g/100g,钙含量125mg/100g这款纯牛奶,不仅营养够高,口感更是一绝!入口没有奶腥味,只有牛奶自然的清甜香气,口感醇厚丝滑,喝了之后余味悠长,好喝!新希望,是奶业巨头之一,在线下各大超市都能看见它的身影。这款牛奶在线下要卖到69块钱...
4.0、5.0、6.0……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
以常温奶为例,市面上的主流品牌如蒙牛特仑苏、伊利金典、天润、认养一头牛、纽麦福等推出的牛奶蛋白质含量一般在3.3g/100ml~4g/100ml之间,每100ml的价格大概在1.06元~2元左右。而鲜奶方面,市场畅销的品牌如蒙牛、伊利、优诺、卡士、认养一头牛、悦鲜活等,每100ml的鲜奶中蛋白质含量在3.6g~5g左右。而在大...
湾财观进博|从低温鲜奶到常温奶,牛奶蛋白质含量卷出新高度
南都湾财社记者注意到,在消费需求带动下,3.3g/100ml至3.6g/100ml已经成为大部分纯牛奶和低温鲜奶的“标配”蛋白质数值,而在10多年前,牛奶只要达到上述蛋白质含量就被定义为“高端奶”。广东某乳企负责研发人士告诉南都湾财社记者,牛奶蛋白质含量比以前高,主要与养殖及生产改进有关。养殖技术方面,规模化化养殖、...
个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?
牛奶的蛋白质含量一般在2.5%到4%,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%,乳糖含量约为4.5%至4.8%(www.e993.com)2024年10月17日。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,乳糖大部分被分解成乳酸,因此乳糖含量相对较低。对照市售普通预包装酸奶标准即国标《发酵乳》GB19302—2010,发酵乳可分为发酵乳、风味发酵乳两种。其中,发酵乳要求蛋白...
带头压低行业标准,蒙牛被“洋牛奶”反噬了
我国标准规定每100克蛋白质含量不得低于2.8克,每毫升细菌数量不得高于200万个,而欧美国家的标准是不得低于3.1克和不得高于50万个。两者一对比,导致家庭条件好的老百姓更爱买进口奶,尤其是澳洲、新西兰的牛奶。不少人是能喝进口奶,就不买国产奶。一些国产品牌也会在包装上注明“澳洲生乳”的标识,伪装成洋...
20款液体奶专业测评来啦!山东省消协发布重磅报告
矿物质在人体中与蛋白质共同起着保持细胞组织渗透压及人体酸碱平衡的重要作用,牛奶中富含钙、磷、钾、锌等元素,这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。20款样品试验结果显示:骆驼奶和水牛纯牛奶矿物质含量居前。1.钙含量在79.5mg/100g-164mg/100g之间。骆驼奶钙含量最高,均值为158mg/...
简爱父爱牧场鲜牛奶:营养指标升级,探索护航儿童健康成长之路
在众多牛奶品牌中,简爱父爱鲜牛奶指标升级,其蛋白质含量高达4.0g/100ml,远超当下市面上的牛奶蛋白质含量通常在2.9-3.6g/100g之间的产品。这些优质蛋白质如同生命的建筑师,助力儿童肌肉发育、免疫力提升及智力发展,为孩子的成长之路注入源源不断的活力与能量。
今天你喝牛奶了吗?喝对了吗?
根据《中国食物成分表(标准版)第6版》,我们可以发现,牛奶和豆浆都是优质蛋白质来源的食物,且蛋白质含量接近。但是牛奶的钙含量相对较高,每100g牛奶有接近达到107mg的钙。而每100g豆浆只有5mg左右的钙。所以对于钙需求较高的儿童、孕妇、老年人来说,不能只是将牛奶替换成豆浆,还应该考虑到钙的摄入。