阜阳鲜鸡蛋首次供应香港市场

11月14日上午9时，一批重20吨、总计32万余枚的鲜鸡蛋，从界首市德康源牧业有限公司装车起运。两天后，这批鲜鸡蛋将走上香港市民的餐桌，这也是阜阳地区鲜鸡蛋首次供应香港市场。鲜鸡蛋供港，不仅标志着阜阳蛋品进一步开拓市场，也意味着其获得更高标准认可——香港对入境销售的鸡蛋在品控和质量认证方面有着全球领先...

今年前10个月,海南供港澳鲜鸡蛋超240吨

“香港鸡蛋准入标准要求高、项目多且繁杂，单次通关检验项目多达百余项，为保证出口‘零差错’，我们进一步细化监督抽检和风险监测计划，重点关注恩诺沙星、苏丹红、沙门氏菌等重点敏感项目，确保源头保障质量安全，助力鲜蛋供港。”八所海关副关长何迪表示。发展海南农产品孵化基地，小鸡蛋也能“孵”出大产业。在海南...

专业咨询公司行舟品牌:黄天鹅增长关键动作,建立标准,抢夺心智第一

发布标准意义:可生食鸡蛋标准是鲜鸡蛋的更高标准,对于中国蛋品行业来说是一次重要的品质升级。这一标准意味着高技术含量和一整套严苛体系,包括种源蛋鸡的检测、生物安全控制、饲料饮水监测、有害生物防治、舍内舍外卫生控制、蛋鸡营养保障、到最后的鸡蛋检测等环节。成立研究院:由黄天鹅牵头、中日两国蛋品科学家联合组...

激素鸡蛋危害大,教你一招,一眼就能识别激素鸡蛋,看完提醒家人

李阿姨走上前，好奇地观察着那些鸡蛋。鸡蛋摆放得整整齐齐，呈现出自然的深浅不一的棕色。她伸手拿起一个鸡蛋，质感坚实，壳上略带粗糙，这通常是新鲜土鸡蛋的标志。摊主见状，又补充道：“您看，这些鸡蛋都是今早才从鸡窝里捡的，新鲜极了。”李阿姨点了点头，心里虽然对摊主的话半信半疑，但看着这么新鲜的鸡...

高价买的“无菌蛋”,很可能是智商税!这些“概念蛋”也要小心...

在新鲜度方面,要求为最高等级AA级;在储运方面,保证在0—10°C下进行运输和贮存;在时间方面,规定了可生食期为15天。就算生产企业严格按照标准生产,但在运输、储存环节很难确保在标准下进行,而且这类可生食鸡蛋还有生食保质期,比如写着保质期1个月内,那么它还有一个是“生食期限”,通常为2周,我们购买都是一...

专业咨询公司行舟品牌:品牌化时代,如何做到心智垄断!

发布标准意义:可生食鸡蛋标准是鲜鸡蛋的更高标准,对于中国蛋品行业来说是一次重要的品质升级(www.e993.com)2024年11月19日。这一标准意味着高技术含量和一整套严苛体系,包括种源蛋鸡的检测、生物安全控制、饲料饮水监测、有害生物防治、舍内舍外卫生控制、蛋鸡营养保障、到最后的鸡蛋检测等环节。成立研究院:由黄天鹅牵头、中日两国蛋品科学家联合...

“可生食鸡蛋”,真的能放心生吃吗?

以团体标准(T/CAI008-2021)为例,对可生食鸡蛋在以下方面有特殊要求:在污染物方面,增加了鲜鸡蛋国标中未作要求的无机砷、铬的要求;在微生物方面,增加了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌的检测与要求;在新鲜度方面,要求为最高等级AA级;...

山姆都嫌贵的鸡蛋,一年卖了18亿!

在山姆会员商店中,可以搜索到6款鲜鸡蛋,最便宜的为0.66元/枚;最贵的是一款有机鸡蛋,售价为49.9元20枚1kg,平均2.5元/枚;而卖得最好的是“蛋博士大码鲜鸡蛋”,单枚价格是0.82元。▲图源:山姆会员商超App值得一提的是,在山姆售卖的鸡蛋均未见以“可生食”作为卖点的。

关于征集有意向参与我单位非政府采购鸡蛋采购项目供应商的公告

1.鲜鸡蛋标准:蛋壳坚固无裂纹及硌痕,灯光下观察气室鲜明,蛋黄位于中央,略见暗影,打开后,蛋黄膜不破裂并带有韧性,蛋白清澈不浑浊。2.参考标准:GB2748-2003《鲜蛋卫生标准》3.检测报告:每批鸡蛋须附有检验报告。4.质量要求:每个鸡蛋质量约为60g(±5g)...

让惠于民!贵阳市推动学生餐牛奶鸡蛋集中采购

▲市级集采的新鲜、优质的牛奶和鸡蛋准时配送到学校开学前,通过精心筹备和努力,确保新学期,新鲜、优质的牛奶和鸡蛋准时送达学生手中。实施过程中,建立健全验收机制,明确验收人员职责,确保每日配送的食材均符合安全标准,不合格产品一律退回。同时,市教育局还将联合市场监管部门等部门,对配送企业进行定期检查和随机抽样检测...