澳推新版“健康饮食金字塔”豆腐豆浆首次入选

资料图:豆腐。中新网5月19日电据澳洲网19日报道,澳大利亚营养协会(NutritionAustralia)19日推出新版《健康饮食金字塔》,豆腐、豆浆及荞麦面等首次入选。这是该机构近20年来首次修改营养指南。在新的“营养金字塔”中,一些高脂高糖的食品以及快餐等垃圾食品被彻底清除出队伍,取而代之的是更加健康的食品,包括首次...

瑞士最新”饮食金字塔“逆天了!没肉,巧克力和薯片稳占塔尖?

一份蛋白质食物的标准是60克未煮熟的豆类,或120克豆腐、面筋,或者30-40克大豆颗粒。这一变化体现了瑞士人对环保和健康的双重考量。那么,这个饮食金字塔的基石是什么呢?答案是:水!没错,就是最简单、最普通的水。指南建议成年人每天应该喝1-2升水,最好是自来水或矿泉水。指南还特别提到,咖啡和红茶等含咖啡因...

平衡膳食的金字塔

平衡膳食的金字塔是膳食的最佳结构,根据塔的原理平衡营养需求,是调整膳食结构,达到合理营养请以“4十1营养金字塔”来作为我们的食物指南。世界卫生组织向我们推荐合理的饮食结构,可以用“金字塔”式来表示,共分四层。糖盐油10%鱼肉蛋奶20%水果蔬菜30%面食米饭40%从下往上看,“金字塔”的最底层是最重要的粮...

专访肾科教授王彤:我的家人也低碳水 | 野兽生活|胰岛素|糖尿病|...

最初的时候,我就是在家人和患有糖尿病的亲戚、以及认可尝试低碳水的朋友身上来实行这种饮食疗法的。孩子他爸是协和的医学博士,饮食结构一直遵循的是美国农业部发布的膳食金字塔,但是10年前却患上了糖尿病。当我提出要改变饮食结构的时候,他并不认可,所以我只能把国外的低碳大咖介绍给他。他大量阅读了国外这方面...

营养与健康:全面解析六大营养素及膳食指南 在追求健康生活的道路!

食物金字塔与食物份数了解食物金字塔有助于合理安排饮食结构。金字塔顶端的脂肪、油和甜食应谨慎食用;第二层的肉、家禽类、鱼、干豆、蛋和硬果类,每天应摄入2-3份;第三层的水果类,建议摄入2-4份;第四层的蔬菜类,应摄入3-5份;最底层的面包、麦片、米和五谷类,是饮食的基础,每天需摄入6...

打造文化节日食品新质生产力,促进粽子行业高质量发展

粽子案例企业不遗余力加大标准研发投入,是许多文化节日食品(粽子)标准起草的主动参与者、积极推动者(www.e993.com)2024年12月20日。公司累计参编国家标准和行业标准、团体标准近20项,参编标准涉及月饼、粽子、冷冻调制食品技术规范、冷冻调制食品检验规则、食品馅料、莲蓉馅料、肉禽蛋类等领域。

一颗大豆的“十八般武艺”

“长期以来,豆制品对改善居民饮食结构、提高国民营养和健康水平一直发挥着不可替代的作用。”农业农村部食物与营养发展研究所研究员黄家章介绍,在蛋白质的供应上,大豆是唯一能够与肉类媲美的植物性蛋白食材。如果说蛋白质等级有个金字塔,那么大豆蛋白就处在“塔尖”的位置。“大豆中蛋白质含量约占营养物质总量的40%...

每日坚果推荐哪款?洽洽小黄袋每日坚果不负期待!

比如,每袋洽洽小黄袋每日坚果含有Omega-3多不饱和脂肪酸595mg,大约相当于5片三文鱼的营养价值;含有蛋白质2.8g,大约相当于84ml纯牛奶的营养价值;含有维生素E1.34mg,相当于20颗樱桃的营养价值;含有膳食纤维1.6g,相当于1捆芹菜茎的营养价值;等等。更高Omega-3,满足每日营养所需...

日记探微|革命家日记与回忆录中的“湖南饮食飞地”

以往的饮食研究主要关注饮食机构中居于金字塔顶尖的酒楼、茶馆等场所,并记录其中的著名菜肴、名人掌故等,而代表中下层市民及乡村饮食社会形态的众多饭铺,往往由于记载不足,呈现空白状态。尽管近年一些历史学者已经利用民间账簿开展近代乡村生活水平方面的研究,分析“清代乡民日常生活记录中的‘食物篮’的真实构成”,指出浙江...

高血压患者饮食金字塔

DASH饮食金字塔,越靠近金字塔底部份量越大,越靠近顶部分量越小。研究表明,单纯通过DASH饮食,即可降低收缩压6~11mmHg,而每降低5mmHg收缩压,主要心血管风险降低10%。-医学之美,源自对生命之爱-