优质食用油大米如何选?现看看这些标准
大豆油:GB/T1535GB/T1535-2017是大豆油的标准。他特点是性热,可以治肠道梗阻、便秘、保护机体、预防心血管疾病、促进大脑发育。缺点是不能高温,保质期短,容易氧化变质。不适合高温煎炸。玉米油:GB/T1911GB/T19111-2017是玉米油的标准,又叫做玉米胚芽油,可以减低胆固醇、降血压、软化血管、增加人体内部...
豆油的执行标准是什么?豆油的执行标准有哪些?这些标准如何影响...
首先,豆油的执行标准主要包括国家标准(GB)和行业标准(SB)。其中,国家标准GB1535-2003《大豆油》是豆油生产的主要依据。该标准详细规定了豆油的分类、质量指标、检验方法、包装、标志、运输和贮存等方面的要求。在质量指标方面,GB1535-2003标准将豆油分为四个等级,每个等级都有其特定的质量要求。以下是各等级豆油...
罐车运输食用油乱象|哪些方法将纳入检测标准?
NMR方法非常准确且快速,无需样品前处理,适用于大规模食品样品的快速分析。针对油罐车混用事件,为了切实保障食用油的质量安全,矿物油作为食用油中可能存在的化工残留物,其检测工作显得尤为重要。目前针对食用油中矿物油污染物的定量测定,国家标准和行业标准尚不完善,相关部门已经着手加快制定更为具体的定量测定标准,上述...
1批次“京田农业”一级大豆油酸价超标
其中1批次“京田农业”一级大豆油酸价超标。公告显示,潜江遇客临商贸有限公司销售的、标称河南爱美味食品有限公司生产的“京田农业”一级大豆油(5L/壶,2023-06-12),酸价(KOH)检测值不符合食品安全国家标准规定。资料显示,酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。《大豆油》(GB/T1535-2017)中规定,一级大豆油中酸...
怎么挑选是好豆油?这几个要点要记住!
三、品质标准:符合国家标准的豆油更可靠品质标准是衡量豆油品质的重要依据。在挑选豆油时,我们应该关注其是否符合国家相关标准。一般来说,符合国家标准的豆油在品质、安全等方面都有一定的保障。我们可以查看豆油的包装标识,了解其是否符合GB/T1535-2003《大豆油》等相关国家标准。此外,我们还可以关注一些权威机构对豆...
漳州市市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示(2024年第一季度)
6、漳州市芗城区杨剑兵超市销售的一级大豆油经福建省产品质量检验研究院检测,漳州市芗城区杨剑兵超市销售的一级大豆油(购进日期:2023年3月21日)酸价(KOH)项目检出值为0.57mg/g,不符合GB/T1535-2017《大豆油》要求(≤0.50mg/g)(www.e993.com)2024年10月17日。漳州市市场监督管理局已于2024年1月15日组织执法人员对漳州市芗城区杨剑...
三农科普
根据《大豆油》(GB/T1535—2017)成品大豆油根据其质量指标分为三级。图源:《GB/T1535-2017大豆油》一级食用油烟点高,颜色澄清,香味和口感较淡,烹饪时油烟较少,适合高温爆炒、油炸。三级食用油刚好相反,因为适度加工,所以香味和口感较浓厚。2、看加工工艺...
2018年7月1日起,花生油、大豆油等41项食品及饲料相关标准开始实施
序号标准编号标准名称代替标准号实施日期1GB/T1534-2017花生油GB/T1534-20032018/7/12GB/T1535-2017大豆油GB/T1535-20032018/7/13GB/T8883-2017食用小麦淀粉GB/T8883-20082018/7/14GB/T8884-2017食用马铃薯淀粉GB/T8884-20072018/7/15GB/T8885-...
什么油最不健康?是大豆油吗?一文告诉你答案
大豆油的脂肪酸含量不多,就连世界卫生组织都已经公布了,大豆油不会对身体造成伤害,可以正常食用,人与小白鼠的体质有很大区别,所以大豆油有害身体健康的言论属于谣言、不可信。市面上售卖的食用油,其产品的执行标准号,一般比较多的有两种“GB1534”和“GB1535”,如果搞不清两者的区别,很容易被商家偷梁换柱...
全国大豆油抽检报告:溶剂残留值得关注,福临门、金龙鱼等表现怎样?
新标准GB/T1535-2017《大豆油》规定,合格的一级成品大豆油不得检出溶剂残留量,二级、三级应小于20mg/kg(旧标准≤50mg/kg),特别强调压榨油不得检出溶剂残留。综合数据显示,53批次大豆油溶剂残留量超标,其中45批次为规定不得检出溶剂残留的产品,比如压榨法制取的大豆油或者一级大豆油。超标最严重的为标称由...