碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招

现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需...

四川自贡驰宇盐品一批次“天然钙盐”碘含量不达标

《食品安全国家标准食用盐碘含量》（GB26878—2011）中规定，食用盐产品（碘盐）中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20-30mg/kg，贵州省卫健委公示我省食用盐的碘含量标准为30mg/kg，允许波动范围为21-39mg/kg。碘含量不合格可能是产品生产工艺存在缺陷等原因所致。公司官网显示，四川自贡驰宇盐品有限公司成立...

甘肃发布食盐违法典型案例,一副食调味品店违规批发食盐被罚

经甘肃省食品检验研究院2024年7月12日检验结果显示,该散装食盐不符合《食品安全国家标准食用盐》和《食品安全国家标准食用盐碘含量》标准要求。岷县市场监管局依法作出没收不符合食品安全标准的食盐、没收违法所得、罚款4000元的行政处罚。某辣椒批发部擅自销售未加碘食盐案2024年5月9日,兰州市市场监管局执法人...

这几种食用盐别再买了,有的抓紧扔掉,别不当回事,快看看吧!

4.海盐海盐是从海水中提取的食用盐,它含有丰富的矿物质和微量元素,口感独特。然而,海盐中的钠含量较高,过量摄入可能导致高血压等健康问题。此外,海盐中的碘含量较低,不适合碘缺乏地区的居民食用。因此,建议大家适量食用海盐,并注意选择含有适量碘的海盐产品。5.竹盐竹盐是将竹子烧成灰烬,然后将灰烬与食盐混...

食盐有毒系谣言微量抗凝剂难致毒

按照国家标准的规定,食盐中的抗凝剂以亚铁氰化钾含量不得超过每公斤10毫克。如果按照国家标准规定量来推算,相当于每天要吃3两左右的食盐,而正常人一天吃的食盐能到20克(0.4两)的话,就已经非常咸了。3.“不能吃含碘盐,添加物都是有害物?”北京朝阳医院职业病科副主任医师李安称:我国一度是世界上缺碘最为严...

健康半月谈丨生活加点“碘” 健康多一点

“2013年中国营养学会发布的健康人每日碘推荐摄入量：1岁~10岁为90微克，11岁～13岁为110微克，14岁及以上为120微克，孕妇为230微克，哺乳期妇女为240微克(www.e993.com)2024年11月8日。每日膳食推荐摄入量是指在一段时间内的平均每天摄入量。”李小烽说。对于个人而言，只要坚持食用碘盐，就不用担心碘缺乏问题。通过膳食碘摄入量估算，正常食...

全国碘缺乏病宣传日 | 我需要吃碘盐吗?

按现行国家标准,碘盐的碘添加量为20~30μg/g,以推荐的每日5g盐计算,通过食盐摄入的碘大约在100~150μg之间,而对于18岁以上成年人,碘每日可耐受最高剂量为600μg,因此仍在安全范围内。甲状腺患者应该食用加碘盐吗?碘摄入过少或过多都是甲亢、甲减和甲状腺结节的风险因素。甲状腺疾病饮食最重要的就是保持合适...

这“碘”知识,您了解吗?扬州为低碘地区,仍需要食盐补碘

如何科学补充碘?她介绍,加碘盐是最经济最直接的方式。我国1996年开始全民食盐加碘,标准为20—30mg/kg,按照居民成人每日摄入碘量为150ug需求,每天5克食盐即含有100-150ug,刨去烹饪丢失,约从食盐中摄入约100ug。含碘量高的食物也可以,像海藻、海带等也可以补碘。2两左右的海带碘含量够一周的需求。其次干虾米,...

我们还缺碘吗?碘缺乏和碘过量都要防

后进一步规定食用盐碘含量标准。2000年,我国在国家水平上达到基本消除碘缺乏病阶段目标,并下调食用盐碘含量上限。2011年,国家发布食品安全国家标准《食用碘盐含量》,明确食用盐加碘水平。人为什么会缺碘,碘缺乏有什么危害?碘和一些甲状腺疾病是否有关?是否所有人都需要补碘,碘过量有什么危害?澎湃新闻就此采访了相关专家...

长期用2种“盐”大大增加患癌率?对照家里2种盐是否在用,赶紧扔

食用盐中的碘主要来源有两种:一是人工添加碘,二是天然含碘。人工添加碘的食用盐称为碘盐,其中的碘含量一般在20-30毫克/千克。而天然富含碘的盐矿石经过开采、加工后形成的盐则被称为高碘盐,碘含量通常在40-50毫克/千克。高碘盐主要产自中国西北地区的某些盐矿,如青海、中国新疆等地。