这种“假牛奶”已被列入黑名单,可惜很多家长不知道,还在天天给娃喝

根据国内的执行标准,纯牛奶的的蛋白质含量应保证≥2.9g/100g。图源:GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳根据欧盟的标准呢,纯牛奶的的蛋白质含量应保证≥3.3g/100ml。③看钙含量作为天然食物中钙的良好来源,牛奶中钙的吸收率还很高。一般来说,每100毫升奶,至少要含100毫克钙。④看脂肪含量...

4网购奶茶1款蛋白质含量低 专家:只是茶饮料青少年少喝

单纯从奶粉蛋白质含量来说,1号、2号和4号样品符合国家标准。而3号样品中,奶粉中蛋白质的含量不符合国家标准。4种样品如果加200ml水冲泡,蛋白质含量符合奶茶的国家标准;3号样品按其标注添加约400ml水冲泡,则不符合国家标准。网购奶茶蛋白质含量(标注添水量不一样)编号奶粉包加200ml水冲泡1号16.5%-20...

国产牛奶不安全没营养?别被谣言忽悠了

按照该标准,生乳蛋白质含量最低为2.8g/100g,生乳菌落总数不得超过200万CFU/毫升。这两个标准在我国1986年的原农业部颁发的生乳收购标准中是2.95g/100g、400万CFU/毫升,在美国为3.1g/100g、10万CFU/毫升,在欧盟为3.3g/100g、10万CFU/毫升。两个数据纵向和横向的差距使得2010乳业国标多年来颇受争议,也成为前...

口感满足?透过厚乳产品增多,看品牌追求的不同“厚”度

某品牌的生酪厚乳蛋白质含量为4.5g/100g、脂肪含量为18.1g/100g;另一品牌的厚牛乳蛋白质含量为6.2g/100ml、脂肪含量为11.4g/100ml。查看相关产品的配料表不难发现,部分产品中添加了浓缩牛奶蛋白、牛奶蛋白粉等成分。为了提升厚乳产品的营养价值,某品牌还推出了高钙配方的“臻浓牛奶”,在产品配料表中额外添加了...

4.0、5.0、6.0 ……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养

而关于牛奶蛋白含量的规定,在上述食品安全国家标准中,对巴氏杀菌乳及灭菌乳的蛋白质要求为≥2.9g/100g(牛乳)、≥2.8g/100g(羊乳);对调制乳的蛋白质要求为≥2.3g/100g。也就是说,鲜奶和常温奶的蛋白质含量只要在2.9g/100ml以上即符合国家标准要求。

个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?

牛奶的蛋白质含量一般在2.5%到4%，全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%，乳糖含量约为4.5%至4.8%(www.e993.com)2024年11月16日。酸奶的营养成分与牛奶相似，但经过乳酸菌的发酵，乳糖大部分被分解成乳酸，因此乳糖含量相对较低。对照市售普通预包装酸奶标准即国标《发酵乳》GB19302—2010，发酵乳可分为发酵乳、风味发酵乳两种。其中，发酵乳要求蛋白...

带头压低行业标准,蒙牛被“洋牛奶”反噬了

我国标准规定每100克蛋白质含量不得低于2.8克，每毫升细菌数量不得高于200万个，而欧美国家的标准是不得低于3.1克和不得高于50万个。两者一对比，导致家庭条件好的老百姓更爱买进口奶，尤其是澳洲、新西兰的牛奶。不少人是能喝进口奶，就不买国产奶。一些国产品牌也会在包装上注明“澳洲生乳”的标识，伪装成洋...

买牛奶,常温的和冷藏的哪种好?包装上有这4点信息,都是好牛奶

配料表中,还有一栏标注的是营养成分表,通常类似表格的状态,大家仔细查看其中的蛋白质含量,大家需要挑选蛋白质含量在3克以上的这种纯牛奶,它的单位是3克/100ML。我们喝牛奶时所需要的营养,其实有很大一部分就是指的蛋白质,蛋白质含量越高,牛奶的品质才会更好。

得知牛奶、豆浆在娃身上的差别后,90%家长决定换一下?

二看营养成分:纯牛奶蛋白质含量应≥2.9克/100ml,碳水化合物含量在5克/100ml左右。不符合这个标准的通通不要。图片来源:科学家庭育儿原创3给娃喝全脂奶or脱脂奶?全脂奶的口感和味道更好,而且优质脂肪对宝宝大脑发育很重要。所以2岁内的宝宝都应选择喝全脂奶。除非宝宝已经超重或有超重的可能、以及有医生不...

水牛奶——不加“糖”的甜牛奶!每天一杯,香醇、营养、好喝

从“乳鹰”水牛奶的营养成分表上,大家可以清楚的看到:每100mL水牛奶中,蛋白质含量达3.8g、钙含量达120mg。注:GB19301-2010标准:每100mL牛奶蛋白质含量需达到2.8g。这营养水平,真是可圈可点!如果你喜欢喝热牛奶的话,那就更要试试这款水牛奶了!