...中标孤竹营子乡史家沟村顺发养殖专业合作社-小作坊纯粮酿酒厂...
辽宁晟驰建筑工程有限公司以57.45万元中标孤竹营子乡史家沟村顺发养殖专业合作社-小作坊纯粮酿酒厂建设项目|快报2024-08-1323:39:1400:210来自北京新浪微博QQQQ空间微信展开下载客户端0相关新闻其他新闻辽宁晟驰建筑工程有限公司以57.45万元中标孤竹营子乡史家沟村顺发养殖专业合作社-小作坊纯粮酿酒厂建...
答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴...
按照《四川省食品安全条例》第五十三条“食品小作坊生产加工的食品应当有包装和标签,标明食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及小作坊的名称、生产地址、联系方式、许可证编号等信息。标签内容应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。”的规定,酿酒小作坊生产的传统工艺白酒...
十点播报 | 贵州省领导调研金沙酒业;威士忌/果酒/黄酒等四项标准...
沈阳市市场监管部门将对白酒小作坊开展全方位监督检查,督促其全面落实“三要三不要”(指原料要原粮,不要霉变陈化粮;工艺要固态,不要酒精香精兑;接酒要封闭,不要露天有污染)及“四查四记录”:查明示、查卫生、查检验、查标签;原料进货记录、生产投料记录、...
无证生产白酒小作坊,严查!
(1)原料、辅料质量不合格,酿造的白酒易出现杂味,发酵管理不到位,杂菌生长,白酒易出现异味;(2)设备的食品安全方面存在隐患,容易出现重金属超标、塑化剂超标等食品安全问题;(3)技术不够专业或者资质不够,检测手段不足,存在很多不确定问题,产品质量安全没有保障;(4)自我约束力较差,为牟利常以低成本购...
许昌市建安区:小作坊变身“正规军”
最终,该作坊顺利通过现场核查。自《河南省食品小作坊管理办法》正式施行后,小作坊由备案制改为许可制,放开了生产经营限制,利好政策背后需要更高标准的生产工艺、过程管控,更严要求的指导服务、审查核查。建安区市场监管局秉持“食品安全从严把关”的原则,主动出击、提前谋划,营造监管部门“管帮促”、食品生产者“...
白酒小作坊今年这样提升 推行“三要、三不准”开展“四查”
要求白酒小作坊严格把关原料入厂查验、索证索票工作,全年至少一次委托有资质的检验机构依据标准进行检验,确保原料入厂和产品出厂质量安全(www.e993.com)2024年10月17日。三项措施确保提升到位。推行“三要、三不准”:要使用经检验合格的原粮,不准使用霉变陈化粮;要用固态发酵工艺酿酒,不准用酒精和香精勾兑;要在独立封闭接酒间接酒,不准露天...
大连:白酒小作坊 今年打算这样提升
要求白酒小作坊严格把关原料入厂查验、索证索票工作,全年至少一次委托有资质的检验机构依据标准进行检验,确保原料入厂和产品出厂质量安全。提升目标:通过强化责任意识,压实主体责任,规范原辅料管理,加强进货查验管控等措施,打造安全消费环境,力争让老百姓喝上放心的小作坊白酒。
果酒抽检报告:甲醇超标频发,部分小作坊违规使用甜蜜素
根据“云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告2021年第46期”,标称“戴俊”(该被抽样单位无小作坊登记证和营业执照)生产的一批次苹果酒检出甲醇6.62g/L,高出标准值(≤2.0g/L)231%。工业化生产果酒时,一般会通过前处理、改良菌种和添加外源果胶酶等方法来降低甲醇含量。而家庭自酿或小作坊酿酒,由于受技术...
严查无证生产白酒小作坊
本报讯(记者林仪通讯员周长文)为进一步规范我市白酒类生产经营秩序,连日来,市场监管执法人员会同公安机关食药环民警开展白酒非法生产经营专项整治行动,依法查处无证生产、超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为,严厉打击酒类非法生产经营违法犯罪,查处了2个无证生产经营白酒窝点,查获白酒原材料、设备设施、成品包...
2023年贵州省毕节市打击农村假冒伪劣食品典型案例公布
一、七星关区主某酿酒坊经营超范围使用食品添加剂的食品案2022年10月12日,七星关区市场监管局收到深圳三方圆检测监管服务有限公司出具的《检验报告》,显示七星关区主某酿酒坊经营的白酒中甜蜜素项目不符合国家标准要求,检验结论为不合格。经查,当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的...