全国咖啡日,来探寻您的早间饮品起源

由于其持续的生长周期,花朵、绿色樱桃和成熟樱桃会同时在咖啡树上生长。据NCA称,咖啡树在肥沃的土壤中生长良好,在雨水充足、气候温和且有遮荫的阴凉地带蓬勃生长。大多数商业种植的咖啡可以在被称为“豆带”的赤道地区找到。咖啡来自哪里?咖啡的发现没有明确的答案。但据国家咖啡协会称,其起源能追溯到埃塞俄比...

大连市技术美学协会康世良一行赴红果农业科技发展集团考察调研

除了抵抗力强,植物的生长速度也可提高3倍到6倍,生长周期大大缩短,原本一季生的植物能实现两季种植。目前,拥有该项专利技术的红果农业科技发展集团已试验了木瓜、香蕉、咖啡豆等多个品种,均取得良好的实验效果。该专利技术是红果公司与世界著名农业科学家、植物学研究专家、世界顶级科研团队联合攻关,经多年的努力,破...

市场竞争格局分析|智研产研中心——咖啡豆产业百科【257】

一般而言,从咖啡豆的种植到丰产生长周期达5年之久,从租赁土地、平整土地、苗木种植、基地日常管理到产品深加工基地的建设与运营等各环节均需要大量的资金投入,短期内无法产生投资回报。较高的资金要求限制了部分企业进入该行业。此外,扩充种植资源、建立培育科研团队、扩大种植规模、提高生产加工水平、扩大产能、建立完善...

自我突围:河南县城里走出的咖啡企业,带来什么启示?丨民营企业向新...

企业的发展有时就像咖啡豆一样,启程的那一刻,再优质的咖啡豆也不知道会发生什么。“2020年的时候,我们认为疫情也快过去了。开工建设的时候,我发现个人的感知和外界的感知是有差别的。”在王水永看来,当时大家的预期变了,对于市场前景产生了担忧。汇川实业需要快速投产来打破局面正常运转,资金的问题成了当时最难...

家庭消费年增2.8倍,复购率行业第一,朝日唯品凭什么?

据悉,早在2015年,上海的精品咖啡小圈子里就开始有人使用朝日唯品的乳制品。这是一群尤为精懂乳制品的KOL。他们认为,与咖啡搭配的牛奶,需要有至少两个方面的优势:第一是口感柔和,能与咖啡豆风味融合;第二是要求脂肪、蛋白质含量稳定,这样才适合咖啡拉花。

口述:在云南种咖啡的这四十年

咖啡从种子发芽到成树、结果,周期一般是三年(www.e993.com)2024年11月17日。1955年前后,种植在潞江坝的咖啡终于挂果。1958年,保山籍爱国侨领梁金山从云南热经所培植的咖啡豆里选了一些,请时任全国人大常委会副委员长的何香凝女士品尝。何香凝在回信里致谢:“咖啡味道甚好,已转本委各负责人同志品尝……在云南发展各种热带、亚热带经济作物都有...

一杯好咖啡的寻味之旅

咖啡的成熟周期也会更长，其内部物质的积累也越丰富，从而咖啡的醇厚度和酸甜苦的平衡感也会更高，口感更好。再加上成熟期比低海拔地区晚了两个月，采摘时节（12月）正值云南的旱季，阳光充足，雨水较少，非常适合采摘加工。云南咖啡种植区的气候差异非常大，甚至同一个咖啡品种，不同山岭种出来的风味都不一样。

情感热话题

咖啡的成熟周期也会更长,其内部物质的积累也越丰富,从而咖啡的醇厚度和酸甜苦的平衡感也会更高,口感更好。再加上成熟期比低海拔地区晚了两个月,采摘时节(12月)正值云南的旱季,阳光充足,雨水较少,非常适合采摘加工。云南咖啡种植区的气候差异非常大,甚至同一个咖啡品种,不同山岭种出来的风味都不一样。虽然...

持续140 多年,熬倒三代科学家,这个史上最漫长的实验到底在研究啥?

从比尔教授保藏的第16个瓶子中取出种子并发芽生长图片来源:参考文献3比尔教授最初设计这项实验的目的是为农业提供参考,了解杂草种子在农田中的生存周期。但随着时间的推移,这项实验的意义已经超越了最初的目的,为我们提供了关于种子长期保存和生态环境改善的重要见解。这项实验预计将在2100年结束,目前仍有4...

《种子的胜利》阅读笔记〔上〕

在咖啡豆中,这种特质对于维持休眠是很有效的,但是到了萌芽的时候这显然就成了一个问题。解决方法是什么?发芽的咖啡种子将吸收到的水分分配给根和芽,使它们迅速膨胀,促使它们正在生长的末梢安全地躲避含咖啡因的咖啡豆带来的抑制作用。——索尔·汉森《种子的胜利:谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国塑造...