石家庄高新区精准发力精细推进校园食品安全隐患排查整治

重点建立了《集中用餐单位有害生物防治若干措施》《学校食堂采购食品原料索证制度》《学校食堂从业人员健康检查制度》《学校食堂落实食品安全主体责任制度》《校园食品安全事故应急预案》等多个制度性文件,明确各方责任,规范操作流程。联合文教部门制定印发了《学校食堂食品安全可追溯制度》,指导各学校食堂严格按照制度要求,对...

铜陵理工学校领导深入食堂再检查,全力保障师生饮食安全---召开...

为全面加强学生食堂运营管理,11月10日,校党委书记管清华、校长杨益、副校长刘昌文带领检查组对校学生食堂展开了全面检查,重点聚焦食品安全隐患排查、菜品留样规范、食堂卫生状况以及“日管控、周排查、月调度”制度落实和定期“三防”工作等关键方面。1.食品安全隐患排查细致入微检查组一行深入食堂各个区域,从食材的采...

守护师生美好“食光”!解甲庄街道扎实开展学校食堂安全检查工作!

11月4日上午，街道社会事务办有关负责人来到莱山区解甲庄幼儿园和冶头小学的食堂。从人员管理、场所环境、设施设备、采购与储存、加工制作、餐具安全、专间操作卫生等各个环节进行细致检查，每一个环节都不放过，切实保障学生的饮食安全。检查人员特别关注了厨房的清洁状况和工作人员的操作规范，确保食品在制作过程中的...

舆情观察|云南一学校食堂肉散发异味 食品安全问题再次敲响警钟

2024年10月16日，云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发家长们集体不满。据家长现场反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”，并表示已报警处理。2024年10月19日晚，昆明官渡区联合调查组针对此事发布情况通报称，依...

学校复用的餐饮具如何做好清洗消毒工作?新规有明确

新规有明确保障校园食品安全,不仅仅是学生们吃的食物要干净,盛饭菜用的餐具也要做到卫生。日前,市场监管总局联合教育部发布了《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》,进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作,保障广大师生的饮食安全。新规重点关注了哪些方面?一起来了解↓↓↓...

加强中小学校园食品安全和膳食经费管理,教育部发布最新指引——

为切实加强中小学校园食品安全和膳食经费管理,近日,教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》(以下简称《指引》),聚焦校园餐关键领域和薄弱环节,细化操作流程和规范标准,进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平(www.e993.com)2024年11月28日。

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

3.校长应切实履行学校食品安全第一责任人责任,将食品安全工作列入学校重要议事内容,对重大问题亲自抓、亲自管,每学期至少在食堂召开一次现场办公会,实地查看了解食品安全工作情况、解决问题并部署相关工作。4.学校应严格规范执行陪餐制度,按一定周期排定陪餐人员安排,确保每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐。有...

一盆臭肉“熏”倒多名官员,三大疑问待解!学生舌尖上的安全如何...

据顶端新闻,“臭肉事件”并非首次出现在长丰学校的食品安全问题。早在今年六月,高一某班多位学生就曾跟家长和老师反映,近两周在学校吃饭会腹泻,班上好多同学也反映这个情况,“盖饭、米线都会。”还有家长表示自己的女儿在学校吃饭出现腹泻,但十一假期在家吃饭就没有拉肚子,返校后又开始腹泻。

守护学生“每一餐” 黄陂深化“校园餐”管理专项整治

像办课堂一样办好食堂”理念，将可口的饭菜、规范的操作、科学的搭配作为学校食堂管理的基本，坚守食品安全管理底线，组织开展校园食品安全隐患“大排查、大整治”行动，以自查和督导检查相结合的方式，重点对食堂环境卫生、食材采购、食材加工制作、食品储存、餐具炊具清洗消毒情况进行检查，确保广大师生的饮食安全。

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引前言党中央、国务院高度重视青少年健康成长。习近平总书记多次强调要“落实健康第一的教育理念”“确保学生在学校学、住、吃都安全,让家长放心”,近期在青海考察调研时又提出校园餐应“卫生、安全、可口、营养健康”的殷殷嘱托。中小学校食品安全管理工作关系学生身心健康,关系家...