海盐湖盐有啥区别?玫瑰盐健康么?无添加盐好么?关于盐的科普文来啦!
低钠盐是以碘盐为原料,氯化钠含量降低到65%以下,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制成,因为氯化钾也是有咸味的。如果家里有高血压人群,就首选低钠盐。????需要注意的是,低钠盐中含有较多的钾,肾脏病人、尤其是排尿功能出现障碍的患者,不可以吃低钠盐。我国对食用盐的国家标准(GB2721-2015)中明确规定了,低...
海天暴跌8%,千禾一字涨停,可别乱“打”酱油
二是国外的酱油没有防腐剂等添加剂,国内的就有各种添加剂,你搞双标!大家对食品添加剂有一定误解,会联想到三聚氰胺、苏丹红等非法添加物,但它俩根本就不是一个东西。符合国家食品安全标准、合规使用下,食品添加剂不会带来食品安全问题。那么,酱油里的食品添加剂是合法合规的,也符合国家食品安全标准。当然,也可...
盘点2022年十大最让人失望国货企业:李宁、海天、钟薛高都翻车了
截至2022年11月28日收盘,海澜之家的股价为5.72元/股,相较于2015年中20元/股的高点,仍处于地位。04海天:“双标”事件成估值重塑导火索2022年9月,中新经纬报道,有网友晒出了日本市场海天酱油的配料表,无添加剂,与国内市场的海天酱油大相径庭,疑似“双标”。对比李宁迟钝的公关,海天的回应不可谓不...
国产酱油都是科技与狠活?我们忍不住来说点大实话
而像金龙鱼旗下的丸庄,一款黑豆原汁酱油的豆麦比达到9:1(常见的比例是6:4),比同类黑豆酱油贵了几块钱,但不管是蘸食,还是炒菜都好鲜香。台湾有一种酱油类型,叫做“荫油”,完全不放任何小麦,酿造时加的盐水少,酿造时间不会超过半年,所以酱味偏淡,还会再加糖调味,比大陆的酱油要嗲甜许多。还有的荫油,会...
“酱油茅台”海天酱油:国内产品含有添加剂,出口产品却无添加?
有一句话叫做中国人不骗中国人,中国人之间彼此信任。可有一些企业却并非如此,非但没有做到不骗中国人,反而极其双标,对待外国和风细雨,对待中国却十分苛刻。比如最近这段时间海天酱油配料表双标的问题。酱油引起热议原因很简单。在国外出售的该品牌配料表几乎没有更多的添加剂,但在中国出售的该品牌酱油却有着多种...
2022十大最让人失望国货企业出炉!这几家行业巨头上榜了
不过海天封义正词严的公告,并没有平息争议,因为其一方面表示,食品添加剂的使用,符合我国相关标准法规要求,安全无害;另一方面,又表示,针对中国市场也推出了“好吃不贵的0添加系列、有机酱油系列”(www.e993.com)2024年9月8日。众多网友质疑海天,既然食品添加剂安全无害,那么为何还在日本市场投放无添加剂的酱油产品?身陷“双标”争议的海天,在...
金龙鱼“打酱油”,海天味业要急了
根据2020年中国品牌力指数(C-BPI)食用油品牌排行榜,金龙鱼位居第一,得分达680.7。鲁花以497.7分大分差排名第二,福临门以428.5分位居第三。在面粉品牌排行榜中,金龙鱼也是位居第一,北大荒、福临门分列二、三位。另在大米品牌排行榜中,福临门以微弱优势位居榜首,金龙鱼紧随其后。
??估值凭啥超茅台?上市6年市值翻9倍,5亿中国人吃出来的行业龙头...
凯度消费者指数在2019年6月发布的亚洲品牌足迹报告上,海天味业以5.2亿消费者触及数、73.3%的渗透率,位列中国快速消费品品牌第4名,成为榜单前10中唯一的调味品企业(表6)。在调味品行业,尤其是酱油领域,海天已经成为无可争议的老大,更是在品牌认知度方面居于“垄断”地位,可以说左右了消费者心智,也因此被市场赋予...
都说日本的酿造酱油品质好,我国的酱油究竟差在哪儿?
无论是中国还是日本,酱油都存在着两大做法。分别是纯生物发酵的生产工艺和添加酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等成分的生产工艺。对生活观察仔细的你,肯定一眼就发现了纯生物发酵,没有添加剂,肯定味道好,品质佳,事实上也是如此。在我国,前者被称为称为酿造酱油,后者被称为配制酱油。在日本,前者称为本酿造酱...
天风证券:你不知道的调味品投资(酱油品类)
(3)地区分布:以华南、浙江东部一带为界,味事达在以南的地方销量大,以北的地方销量很少;海天是全国销售;欣和六月鲜主要是在华东:上海、江苏地区;味达美主要在山东;厨邦也在全国布局,但主要还是华南和浙江地区。江苏、上海的酱油行业体量大概是两三千万,因为一直没做什么持续的投资,浙江以北也卖得少。