开春了,田坎挖折耳根,西南美味等你来尝!
折耳根可以长在田坎边,也可以长在高山上,不同地方它的模样不一样。有一段时间一些农村用除草剂,把折耳根都给弄死了,挖不到,现在还好恢复了不少。人工培育不是不能吃,就是少了野性的味道,基本上没有所谓的野味即鱼腥味。我觉得那种感觉没意思。人家说山珍海味,奢侈的就不谈了,折耳根虽然算不上什么山珍,...
「资阳美食攻略」来了,地铁1小时刹拢|凉粉|凉面|牛肉|羊肉汤|肥肠...
折耳根的加入增加了清香,huo着兔肉一起入口,脆嫩爽口,蛮特别的风味。可以再加份土豆在里面,一整个大满足。张妈手撕烤兔,老资阳人都晓得的店,开门没多久,好多人都来打包烤兔,有买半只也有买一只的。扁担卖起的凉粉凉面老字号童氏凉粉(资阳达高商业步行街店)童氏凉粉,二小毕业的都晓得,阿姨以前在二小门口挑...
【健康教育】3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4种菜...
3类致癌物的意思是:没有足够证据表明该物质对人类和动物有致癌性。并且,蕨菜可致癌是基于小鼠实验进行的,而实验中的小鼠拥有7个月的寿命,换算一下人得连续食用20~30年蕨菜才会产生较高的致癌风险,这显然是很难做到的。2.折耳根会导致癌症?——没关系注册营养师王艳丽2023年在科学辟谣微信公众号刊文指出,...
健康真相NO.143丨3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4...
鱼腥草又称折耳根,实际上鱼腥草里面没有马兜铃酸,而是马兜铃内酰胺,它们算是两种不同的物质。马兜铃酸,被国际癌症研究机构列为1类致癌物,对肾脏确实有损害。它是马兜铃属植物所含有的一种特殊成分。但是,鱼腥草含有的马兜铃内酰胺是马兜铃酸在肝中的代谢产物以及在自然界广泛独立存在的一种成分。而且,鱼腥草不属于马...
3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4种菜”!
注册营养师王艳丽指出,鱼腥草又称折耳根,实际上鱼腥草里面没有马兜铃酸,而是马兜铃内酰胺,它们算是两种不同的物质。马兜铃酸,被国际癌症研究机构列为1类致癌物,对肾脏确实有损害。它是马兜铃属植物所含有的一种特殊成分。但是,鱼腥草含有的马兜铃内酰胺是马兜铃酸在肝中的代谢产物以及在自然界广泛独立存在的一种成分。
生活科普|3种蔬菜被列入“致癌名单”?真正要少吃的是这“4种菜...
3类致癌物的意思是:没有足够证据表明该物质对人类和动物有致癌性(www.e993.com)2024年10月22日。并且,蕨菜可致癌是基于小鼠实验进行的,而实验中的小鼠拥有7个月的寿命,换算一下人得连续食用20~30年蕨菜才会产生较高的致癌风险,这显然是很难做到的。2.折耳根会导致癌症?——没关系...
居然给我夹折耳根,他什么意思?
居然给我夹折耳根,他什么意思?_新浪网
神奇折耳根,治病佳肴两不误!
折耳根学名“鱼腥草”,鱼腥草作为我国传统常用药物之一,具有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋功效。其性味辛,微寒。归肺经。为中医临床治疗肺痈要药。由于鱼腥草富含生物活性成分和营养成分,两千多年前人们就利用鱼腥草防病、治病。鱼腥草系药食两用的野菜,营养极其丰富,如今已是餐桌上的一道美味佳肴,人们常采摘嫩叶或挖掘...
小小折耳根 致富大帮手
“不好意思,请再等我接一个电话。”陈光洪拿起手机看了一眼,熟悉的来电号码让他再次中断与记者的谈话。从双方的对话中,记者得知,对方是一名折耳根收购商,双方正在商量折耳根收购时间和收购价格。这样的电话,在4月19日下午,陈光洪接了至少5个。今年54岁的陈光洪是贵安新区高峰镇湾子头村新农村组村民,种植折...
怎么会有人爱吃折耳根啊啊啊啊?
提到折耳根,首先想到的就是它的气味。折耳根的味道确实独特,尤其是将它的茎叶部分搓揉之后,没闻过的人大多都会被惊得后退两步,直呼——这东西也能吃?但对我这样的折耳根爱好者来说,臭是不存在的,它不仅香,而且是清香扑鼻,是其他蔬菜都不具有的特殊美味。