邂逅舌尖上的春节,西安老字号美食绝不能错过|泡馍|烤鸭|川菜|葫芦...

是当之无愧的陕西美食第一打卡地PART.02老孙家饭庄“慢煮清熬,玉羹熬成第一碗千锤百炼,金炉炼就老孙家”老孙家饭庄中华老字号,创建于1898年以牛羊肉泡馍与清真菜品获得中外食客的一致赞誉其中非遗泡馍更是名震西北享有“天下第一碗”的美誉除了享誉天下的牛羊肉泡馍老孙家饭庄坐庄名菜红烧牛尾,招...

饕餮美馔,尽享珍馐:C6咖啡厅重张开业

饕餮美馔,尽享珍馐:C6咖啡厅重张开业备受食客喜爱的C6咖啡厅,在经过一个月的调整后,于2021年9月15日正式恢复营业。在此期间,不仅进一步美化了就餐环境,更加升级了食材,全面提升每一位客人的就餐体验。金秋开海,恰逢C6咖啡厅开业,丰盛的海鲜正是肥美的时候,自助餐的就餐优势就在此刻了,不论是鲜虾爱好者,还是...

万国美食,珍馐美馔丨悦云天地美食矩阵Part1,2018饕餮将启!

专业的烹饪手法和新鲜的食材,成为风靡昆明吃货们朋友圈的美食!除了蟹,还有各式各样的美味海鲜,基围虾、青口贝、蛤蜊等各种海鲜,每一种海鲜到了蟹将军家的厨师手里都变得鲜美起来。二十柒湘菜YUNNANINVESTMENTCENTER二十柒什么意思?其实这里面有一个很普通的浪漫故事。二十柒湘菜的老板在27岁那年娶了他的爱妻,老...

“24小时-珍馐与速度”体验文华东方酒店米其林美馔及特斯拉试驾

名厨卢怿明作为一个土生土长的上海人,深知江南菜系的博大精深。上海、江苏及浙江等临近地区被誉为江南菜系之故乡,而江南菜则以其精致的时令菜肴闻名于世。卢师傅担任厨师顾问,采用时令新鲜食材,并以独特的烹饪手法为菜品注入现代派意韵,使饕餮食客陶醉于款款江南美味之中。文华东方酒店一直凭其卓越的餐饮水平及创意享...

古籍美馔诱惑难挡?与海信冰箱一起解锁真空鲜滋味

繁忙的生活中，如果要问什么能让人瞬间振奋，重焕热情，那一定是美食。朋友圈里的美食九宫格、新店门前大排的长龙，无不在诉说当代人对于美食的热爱。由海信冰箱陪伴的大型饮食文化探索节目《一馔千年》第二季的播出无疑为广大吃货们送来一大福音，珍馐美馔伴随悠久丰厚的饮食文明一同登上央视银屏，让一众吃货大饱...

《风味人间4》《早餐中国4》……众多美食纪录片开启今冬温暖饕餮

节目以央视《国家宝藏》团队为创作班底,以“戏剧+历史+美食”为基本架构,聚焦中国历史上听说过、没见过的珍馐美馔,围绕多个与美食息息相关的“历史名场景”,探索“吃、制作“吃”、表演“吃”(www.e993.com)2024年11月18日。烹饪美食之于中国人,从来不是简单的食材堆砌,更是在探索中去感知美食味道背后凝结的时人精神追求。正因如此,《一馔...

年度最佳下饭综艺快来认领,一同围观千年美馔的复刻

繁忙的生活中,如果要问什么能让人瞬间振奋,重焕热情,那一定是美食。朋友圈里的美食九宫格、新店门前大排的长龙,无不在诉说当代人对于美食的热爱。而大型饮食文化探索节目《一馔千年》第二季的播出无疑为广大吃货们送来一大福音,珍馐美馔伴随悠久丰厚的饮食文明一同登上央视银屏,让一众吃货大饱眼福。

饕餮中国︱烤乳猪何以成为粤菜中的“当家菜”

到了文明时代，《周礼》记载当时专供周天子享用的八种美食（“八珍”）里有一道菜就称作“炮豚”。简言之，就是将乳猪先烤再煎，最后“隔水炖”。待到猪肉酥烂了，用醋和肉酱调和以后可食。虽然“八珍”从此作为“珍馐美馔”的代名词而为后人所津津乐道，但从今天吃货的挑剔眼光看，“炮豚”尚有“美中不足”...

饕餮年夜饭 | 年意浓,用一场味觉盛宴尝尽家的味道

在新的一年,与家人在古色古香的江南院落间,感受悦榕美景如画的同时品尝珍馐美馔,凝聚在推杯换盏的笑声里。请收下这份来自白云的手工蟹黄小笼包,纤薄的皮非常有张力地包裹着垂下来的汤汁,透过光线可以感到和隐约看到汤汁在色泽清透的面皮里涌动,咬下去,肉汁从肉馅伴着鲜美溅出,搭配着姜丝蘸醋,衬托出蟹黄独特的鲜...

品味滋养饕餮美食·佰象岭牌山瑞鳖

近日,为了响应源源不断的食客们对佰象岭品牌的厚爱,佰象岭牌山瑞鳖、水鱼已开设了针对广州城区用户提供送货上门的服务,吃货们准备好了吗?新年就要食新美味,全家齐齐总动员,共享佰象岭牌山瑞鳖!恰逢2017年新春佳节之际,文末附上佰象岭深塘生态山瑞鳖餐厅的地址。店家已经备好一桌桌珍馐美馔,喜迎宾客们纷至沓来,...