为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
实践证明,普遍食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效的公共卫生措施。减盐与补碘的关系是什么?世界卫生组织《成人和儿童钠摄入量指南(2012)》和我国《中国居民膳食指南(2022版)》均建议成人每天盐摄入量不超过5克。按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫...
...| 为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
实践证明,普遍食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效的公共卫生措施。减盐与补碘的关系是什么?世界卫生组织《成人和儿童钠摄入量指南(2012)》和我国《中国居民膳食指南(2022版)》均建议成人每天盐摄入量不超过5克。按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫...
凤台:食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
凤台:食盐加碘防疾病平衡营养健康行转自:安徽网近日,凤台县多家单位联合行动,在城关镇卫生服务中心开展以“食盐加碘防疾病??平衡营养健康行”为主题的碘缺乏病防治宣传活动。活动通过设立宣传展台、发放宣传资料及答疑解惑等方式,向过往群众介绍了碘缺乏病的成因、症状、预防措施以及科学补碘的重要性。据悉,当天...
科普|普通人、妊娠期妇女、甲状腺疾病患者,食盐加不加碘?
食盐加不加碘有学问,因人而异,并不是非此即彼的对错题。碘是一种微量营养素,对甲状腺激素的产生至关重要,因为碘是甲状腺激素(T4)和三碘甲状腺原氨酸(T3)生成的原料。在妊娠和生命早期,当大脑发育依赖于甲状腺激素时,充足的碘摄入量尤为重要。在过去30年中,全世界在改善碘摄入量方面取得了巨大进展,主要是通过...
全国防治碘缺乏病日——食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。碘是促进人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与新陈代谢,维持几乎所有器官的正常功能,促进大脑和骨髓的生长发育。碘缺乏对人体造成的全部不良影响(病态)称为...
甲状腺癌能吃加碘食盐
甲状腺癌能吃加碘食盐核心提示:甲状腺癌患者一般可以适量食用加碘食盐(www.e993.com)2024年7月28日。但若存在甲状腺功能亢进症、高胆固醇血症等情况时,则不建议食用。甲状腺癌患者一般可以适量食用加碘食盐。但若存在甲状腺功能亢进症、高胆固醇血症等情况时,则不建议食用。甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁细胞的恶性肿瘤,发病原因可能与...
这“碘”知识,您了解吗?扬州为低碘地区,仍需要食盐补碘
如何科学补充碘?她介绍,加碘盐是最经济最直接的方式。我国1996年开始全民食盐加碘,标准为20—30mg/kg,按照居民成人每日摄入碘量为150ug需求,每天5克食盐即含有100-150ug,刨去烹饪丢失,约从食盐中摄入约100ug。含碘量高的食物也可以,像海藻、海带等也可以补碘。2两左右的海带碘含量够一周的需求。其次干虾米,...
食盐真相:到底该不该买加碘盐
所以就目前研究来看,无证据说明食盐加碘是甲状腺癌发病的高危因素。(4)近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径<1.0cm的微小癌增加为主。目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。3、碘缺乏会引起怎样的...
省市场监管局发布食盐安全消费提示
一、我省外环境普遍缺碘,属碘缺乏地区,应长期食用加碘食盐。特别提醒广大消费者要选购加碘食盐(我省食用盐碘含量平均水平为30mg/kg,允许波动范围21~39mg/kg)。二、因健康等原因不宜食用加碘食盐的,建议在医师指导下选购未加碘食盐(碘含量小于5mg/kg)。全省未加碘食盐销售网点详见甘肃省市场监管局官网...
市面上这么多种食盐该怎么选?品质安全是首选!
1.碘酸钾。它是一种常用的碘强化剂,食用盐中允许使用的碘强化剂还有碘化钾、海藻碘。根据是否含有碘强化剂,食盐分为加碘盐和未加碘盐。食盐之所以要加碘,还得从碘缺乏病说起。碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,也被称为“智力元素”。人体碘摄入不足会引起碘缺乏病,尤其在大脑发育的关键时期,缺碘会造...