婴幼儿配方食品新国标发布:加强了对果糖不耐受婴儿的保护
2021年4月21日 - 腾讯新闻
SN/T4286-2015《出口预包装食品麸质致敏原成分风险控制及检验指南》中指出,麸质是小麦、黑麦、大麦、燕麦及其杂交种和衍生种中含有的一类蛋白质。谷蛋白是一种单纯蛋白质,是麸质的一部分。从防控食品过敏源的角度讲,应该在婴儿配方食品中防控麸质包含的所有成分,如麸质蛋白、面筋蛋白等所有蛋白源。修改后,标准对过敏...
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SN/T4286-2015《出口预包装食品麸质致敏原成分风险控制及检验指南》中指出,麸质是小麦、黑麦、大麦、燕麦及其杂交种和衍生种中含有的一类蛋白质。谷蛋白是一种单纯蛋白质,是麸质的一部分。从防控食品过敏源的角度讲,应该在婴儿配方食品中防控麸质包含的所有成分,如麸质蛋白、面筋蛋白等所有蛋白源。修改后,标准对过敏...