AAES大会创新路演30+企业分享新原料、新技术、新配方成果!

程教授不仅从药食同源的起源、含义、品种等方面进行了解析,而且针对药食同源产品关键技术也进行了深度讲解,其中包括气流粉碎技术、超临界萃取技术、双水相萃取法(ATPE)、膜分离技术、酶解技术等,最后程教授还向大家分享了团队的研发案例。安琪酵母蛋白应用研究所所长吴关威近年来混合蛋白也渐渐受到广泛认可和欢迎,...

报告| 先进塑料废弃物回收技术及全球产能分布

酶解:使用酶将塑料降解为其组成单体。挤出:这一物理回收过程涉及将塑料熔化并重新成型为新产品。它通常作为其他先进回收方法的准备步骤,但也可单独使用。先进回收技术的多样性来源:nova-Institute废物流与产品输出先进的回收技术能够有效处理多种不同的废物流,这些废物流包括:各种塑料:如聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP...

5大领域15大突破,技术如何重构未来食品新世界?

新加坡食品与生物技术创新研究所(SIFBI)的研究人员发现一种新型马铃薯加工技术,通过对土豆的预处理,可减缓α-淀粉酶和粘膜α-葡萄糖苷酶对淀粉的作用速度,有助于人体更缓慢地消化马铃薯淀粉,从而更可控地释放膳食葡萄糖。美国糖果公司NudeMints则创造了一种四层结构的口气清新薄荷糖。其外层明胶在口腔中3秒内...

西麦食品:公司与蔚蓝生物围绕燕麦酶解技术和燕麦奶系列产品的开发...

北京商报讯（记者郭秀娟张函）5月7日，西麦食品在投资者互动平台表示，公司与蔚蓝生物围绕燕麦酶解技术和燕麦奶系列产品的开发进行联合试验和应用研究，未来还将拓展到更多的领域。

双塔食品:公司主要采用的是生物发酵技术和酶解技术

双塔食品：公司主要采用的是生物发酵技术和酶解技术每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：公司有涉及合成生物吗？双塔食品（002481.SZ）5月8日在投资者互动平台表示，公司主要采用的是生物发酵技术和酶解技术。(记者毕陆名)免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前核实。据此操作，风险自担...

燕麦奶背后的秘密:燕麦酶解技术的优劣解析

那什么是“酶解”?简单来说,酶解指的是燕麦中大分子量的淀粉和蛋白质,通过酶来分解为水溶性的小分子,在将燕麦从固体转化为液体的同时,最大程度保留营养,同时调整液体的口感(www.e993.com)2024年11月6日。因此,酶的选择和技术,都会影响到燕麦奶的营养价值、口感和风味。可以说,每家燕麦奶公司的酶解技术都是其核心的“秘密武器”。

塑料循环,前所未有的机遇与挑战:25000+,ChinaReplas会议盛大闭幕...

主持:生态环境部固体废物与化学品管理技术中心固体废物管理技术部赵子康报告主题:全球生物酶解技术进展与展望嘉宾:CARBIOS中国区副总裁张烜蕾报告主题:生物法再生聚酯的产业化进展嘉宾:源天生物科技(天津)有限公司联合创始人/市场总监姜纲文报告主题:基于轻烃最大化技术的废塑料化学循环...

大连工业大学食品科学与技术创新团队:耕海牧渔 打造“蓝色粮仓”

“哒哒哒……”国家海洋食品工程技术研究中心二层传来一阵急促的脚步声。5月18日中午,收到中国工程院院士、大连工业大学教授朱蓓薇发来的消息,大连工业大学食品学院教授启航第一时间赶了过去,向朱蓓薇汇报“藻类食品品质提升与增值加工关键技术研究及集成应用”项目的进展情况。

唐人神:公司拥有生物发酵研究所并开展微生物酶解发酵等研究

金融界5月9日消息,有投资者在互动平台向唐人神提问:公司是否有饲料合成生物技术,进行微生物蛋白、代谢产物等研发,并计划深入研发以提高技术水平。公司回答表示:公司有自己的生物发酵研究所,并开展微生物酶解发酵、原料预处理、代产物研究等。目前已在产品中应用,并持续研发迭代中。

征战佐餐饮品40年!吴铮燕麦奶亮相深圳秋糖

采用专利酶解技术,确保优良口感吴铮燕麦奶诉求天然健康,因此在工艺上精益求精,采用先进的专利酶解技术,还原燕麦本来味道,口感顺滑细腻的同时,能够激发燕麦的天然甜味,铸就了工艺壁垒,更值得消费者信赖。多种规格,可热饮可冷藏,一年365天畅销终端!为了更好地契合不同的市场需求,吴铮燕麦奶特别推出265ml回收及不回收...