【大喀】中式精酿啤酒——融入中国元素、展现文化自信

产品原料:水、麦芽、啤酒花、酵母执行标准:GB/4927原麦汁浓度:11°P酒精度:≥3.7%vol检验合格保质期365天贮存条件:(5-25°C)条件下避光贮存,避免阳光直晒质量等级:优级生产日期(批号)见喷码产品规格:1L/x4罐/箱,适用于商务、聚餐、自饮等高端消费场景。本品为中式精酿啤酒,内含酵母,有少量沉...

育出啤酒大麦好种子

许如根向记者介绍,其中“扬农啤7号”啤酒大麦及麦芽品质指标均达到国标优级,已酿造出优质百威啤酒,被百威英博啤酒有限公司指定为江苏优质啤酒大麦原料的订单生产品种,该品种高抗大麦黄花叶病、抗白粉病、抗倒伏、抗寒,是江苏正在主推的啤酒大麦品种,占江苏啤酒大麦种植面积的70%以上。“良种+良法”底气足良种配良法...

香港消委会揭露:国内30款啤酒检测出生物胺,哈尔滨啤酒尤为突出

针对国产啤酒品质下滑的问题也不是新鲜事了，因此很多酒友开始选择白酒饮用，不过白酒也不是净土之地，其劣质的酒精酒也是比比皆是，不过只要在挑选的时候选择优级的粮食酒就能规避风险，及比如购买白酒时我们先看等级，再看原料、再看执行标准，这几点排除后就能选出来纯粮食酿造的优级白酒。下面也分享一款优级的粮食酒...

香港消委会曝光:哈尔滨啤酒验出呕吐毒素!哈啤:只在大陆销售

如今很多人爱喝酱酒，而我国最优质的酱酒就是酿于贵州，国康这款白酒就是酱香型，而且是贵州核心酱酒产地茅台镇酿造，品质等级为最高优级，原料就是纯高粱，在市场还是知名的老酒品牌，销售32年深得市场认可，口感带有正宗的茅台镇。优质美酒需要酒曲保障品质，酱香型白酒的酒曲更是极佳，而且还要茅台镇特殊的环境温湿...

权图报告:酱酒总产能在100万千升以内,优级酱酒60万千升以内,整体...

3．优级酱酒向名优品牌集中，向优质产区集中。从产区角度来看，酱酒向大赤水河产区集中趋势明显。从大赤水河产区的上游遵义汇川、金沙，到中游仁怀，再到中下游习水、古蔺和下游的赤水，每个小产区在龙头企业带动之下，形成较为稳定的小产区微生物酿造环境，形成现代化系统酿造能力和科学管理能力，最后形成了稳定的高...

质检资讯|如何正确选购黄酒产品?舟山市消保委的比较试验告诉你

从黄酒等级看,优级、一级、二级的黄酒在其标准范围内均符合要求(www.e993.com)2024年12月20日。(一)优级黄酒:传统半甜黄酒酒精度标准值为≥14.0%vol,实测值为14.1%vol;总糖标准值为40.1-100.0g/L,实测值为81.2g/L;非糖固形物标准值为≥18.5g/L,实测值为52.2g/L;氨基酸态氮标准值为≥0.35g/L,实测值为0.67g/L;pH标准值为3.5-4....

首届山东啤酒高质量发展论坛成功举办

论坛期间,现场还颁发了“2022轻工行业首席技师证书”和“2023山东省啤酒感官质量鉴评优级产品证书”,以表彰在山东省“技能兴鲁”职业技能大赛获奖的参赛选手和荣获“山东省啤酒感官质量鉴评会”奖项的产品。山东省啤酒感官质量鉴评会已连续举办多届,参评的啤酒产品代表了当下鲁啤的顶尖水平,参会的人员更是汇集了山东...

啤酒产品质量国家监督抽查质量公告

2、部分产品双乙酰含量超标。双乙酰是啤酒产品质量的关键指标,直接制约着啤酒感官品质。啤酒国家标准规定,优级品的双乙酰含量应≤0.10mg/L。抽查中有部分产品双乙酰含量超标,其中有1种啤酒产品双乙酰实测含量为0.24mg/L,超出国家标准规定的要求。双乙酰含量超标的产品容易产生"饭馊味",影响啤酒的感官品质。

《每周质量报告》:啤酒借壳上市

主持人共同打造有质量的生活,这里是每周质量报告,大家好。每年到了夏天,啤酒的销量都会很大,在饭店里纯生啤酒更是成了大家的首选,由于纯生啤酒的特殊生产工艺和运输储藏方式,使它也就保留了更好的风味、口感还有营养,有人把它比作新鲜水果。但是,我们最近对啤酒作了一次调查发现,有些纯生名不副实。

上年纪后,啤酒、白酒哪个危害大?看完才知道,大部分人都喝错了

②认工艺,白酒只认固态发酵,啤酒只认原麦汁浓度高于10°P。③挑优级,酒水根据色香味都有等级区分,且等级越高口感越好。打开网易新闻查看精彩图片当然,对于咱们普通老百姓来说,喝酒最重要的还得是性价比高、口感好,所以上年纪后喝酒,记得选择大家都喜欢的一白一啤,当地口碑好、不会喝错:...