通知公告 | 关于征集《啤酒原料质量要求 第2部分:啤酒花制品...
来源:中国酒业协会各相关单位:2024年3月,全国酿酒标委会秘书处和啤酒分技术委员会秘书处共同组织在四川省泸州市召开了《啤酒原料质量要求第2部分:啤酒花制品》国家标准修订工作启动会,根据会议达成的一致意见,为进一步推动和落实标准修订工作,按照标准制修订工作程序,现开展啤酒花制品的样品征集工作。相关要求通知如...
药师说药丨新研究发现,啤酒花提取物黄腐酚可以有效血脂?
啤酒花天然植物黄酮类化合物对人体很有益处,其化学结构黄腐酚,以及黄腐酚的衍生结构四氢黄腐酚均对代谢症候群有改善作用,但前者以预防肥胖为主,后者以调节消化系统为主,作用机制有所不同。在未来的日子,需要进行更多的临床试验对此研究结果做出印证。不可否认的是,啤酒花提取物含量比例很低,单纯用来防治代谢症...
买啤酒时,如果瓶身多这2行字,无论什么大牌子,都不是纯正佳酿
与天然啤酒花不同,制品是一种高效的添加剂,只需微量便能“制造”出大量啤酒,却失去了自然的韵味与深度。因此,选择不含“啤酒花制品”的啤酒,是对味蕾的尊重,也是对传统的坚持。2、拒绝“糖浆”诱惑一瓶好的啤酒,其风味应源自麦芽的自然发酵,那是一种复杂而微妙的甜与香。勾兑啤酒为了降低成本,往往会省...
售价8块的大乌苏,明知道是工业啤酒,为何还能一年卖出十亿瓶?
不仅配料表上没有玉米,大米之类的,而且也用的是啤酒花而非啤酒花制品。所以入口口感非常不错,泡沫相对来说也较为丰富,因为麦芽的浓度在12°P,所以麦芽香非常浓厚,回味虽然带点苦,但胜在细品还有丝丝茉莉花香,而且性价比也还行,适合平时小酌。
喝进口啤酒不如试试这些!8款国产精酿性价比高,口感绝佳
这款啤酒不添加任何糖浆、淀粉等“伪劣”添加物,只由水、大麦芽、小麦芽、啤酒花及制品这几种绝对纯正的材料酿制而成。用料虽朴实无华,但酒质确实层次分明、口感醇正无疑。也许是出于年轻一代对啤酒新潮风味的追求,这款青岛全麦白啤的受欢迎程度并不太高。但只要你切实尝过,就一定会被它清香馥郁的麦香味、...
丁雄军调研新年度下沙生产;口子窖用不超过1.1亿回购公司股份
捷克啤酒花景观入世界遗产近日,据外媒报道,捷克的萨斯啤酒花景观已被联合国教育、科学及文化组织(教科文组织)列入世界遗产名录(www.e993.com)2024年10月2日。萨斯啤酒花,通常被称为“高贵”品种,在波希米亚广泛用于调味啤酒。13|部分里奥哈家族酒庄成员退会近日,多家西班牙媒体发布消息,里奥哈家族酒庄组织(BFR)的216名成员将退出该产区的两...
燕京啤酒:公司年内新推出的s12皮尔森采用了啤酒花搭配酒花制品...
啤酒花为多年生草质藤本植物,啤酒花制品是指使用啤酒花而制作来的制品。公司年内新推出的s12皮尔森采用了啤酒花搭配酒花制品,实现了柑橘香气及干爽的苦味。消费者的喜爱与认可,是燕京人坚守工匠精神初心,砥砺前行的动力和目标。感谢您对燕京啤酒的关注与支持!
青岛啤酒:啤酒花制品并没有改变啤酒花的主要成分,是通过工艺手段...
而而国外的啤酒绝大多数都用啤酒花呢?公司回答表示,尊敬的投资者您好,感谢对本公司的关注。啤酒花制品并没有改变啤酒花的主要成分,是通过工艺手段将啤酒花进一步处理的产品,更加方便原材料的运输、储藏及用于产品生产流程。谢谢。点击进入互动平台查看更多回复信息...
英国修订啤酒花及其制品进口标准
核心提示:2023年9月5日,英国环境、食品和农村事务部修订啤酒花及其制品进口标准,自发布之日实施。2023年9月5日,英国环境、食品和农村事务部修订啤酒花及其制品进口标准,自发布之日实施。主要修订内容如下:(1)2025年2月1日之前进口到英国的啤酒花及其制品,非欧盟原产地必须具有由授权机构颁发的欧盟等效证明(AoE)...
斯洛文尼亚拟制订啤酒花及其制品认证规则
本规则规定了啤酒花及其制品产品的认证、产品记录保存等相关要求;(2)相关术语定义。啤酒花、啤酒花产品等13个相关术语定义;(3)认证程序。提交认证公告、抽取样品、送资质实验室检测、颁发证书;(4)声明的要求。识别号、农业生产经营单位的识别号、啤酒花编码、报关单识别号等;(5)包装标签要求。品种名称、年份、包装...