为何女性更容易患肠易激综合征?

专家们普遍认为,低FODMAP饮食(fermentableoligosaccharides,disaccharides,monosaccharides,andpolyols的缩写,意思就是“发酵性寡糖、双糖、单糖及多元醇”,或发酵性碳水化合物)是一种有效的方法。“它涉及去除某些短链碳水化合物,这些碳水化合物在小肠中吸收不良,容易被肠道细菌快速发酵,”麦卡勒姆说。拉图尔向出现胃...

为什么一出门旅游就拉不出屎?

所谓高渗性食物(FODMAP),就是一大类不易消化的小碳水化合物,主要包括发酵性寡糖、双糖、单糖及多元醇[7]。它们能导致肠道内水分滞留、便便含水量增加、软化便便,从而促进便便快速通过肠道[8]。注:对患有肠易激综合征(IBS)或其他胃肠道问题的人来说,不建议使用高FODMAP食物,易导致腹泻加重2.吃膳食纤维含...

一口气吃两斤车厘子,会有什么后果?

车厘子是英文“cherries”的音译,所以,车厘子的意思就是樱桃。但是车厘子代表的樱桃和中国传统的樱桃,的确不是同一种樱桃。车厘子,现在基本默认是“欧洲甜樱桃”。国外的樱桃,主要有欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃,酸樱桃一般用来做果酱,不直接生吃。它们和中国传统樱桃之间的关系,就像是同属不同种。不过“欧洲甜樱桃”这...

吃西梅拉肚子,是怎么回事?

图片来源:作者提供通常情况下,水果蔬菜引起腹泻都是因为一些可发酵的寡糖、双糖、单糖和糖醇(也就是FODMAPs),膳食纤维,以及抗营养因子。其中,膳食纤维和各类FODMAPs是尤其常见的罪魁祸首,果糖在葡萄糖太少的时候也会成为罪魁祸首,因此首先怀疑它们三个。西梅的膳食纤维不多膳食纤维一般一次摄入20克以上才...

患上“肠易激综合征”总是腹痛腹泻,除了治疗外该怎么吃?

在食物上,朱医生非常建议参考“低发漫食物”这个概念。“发漫”其实是FODMAP的意思,其中的每个英文字母都代表一类食物,F指的是发酵(Fermentable),O指的是低聚糖(Oligosaccharides),D是二糖(Disaccharides),M是单糖(Monosaccharides),A是和(And),P是多元醇(Polyols)。具体到食物,可以见下图:...

发酵食品是如何发挥健康益处的?怎样将它们纳入我们的日常饮食中?

发酵有助于分解食物中难以消化的化合物,包括乳制品中的乳糖和蔬菜、谷物和豆类中的可发酵的低聚糖、二糖、单糖和多元醇(FODMAPs)(www.e993.com)2024年11月14日。提供一系列的有益微生物大多数发酵食品中都含有丰富的有益微生物。此外,由于它们的化学结构,大多数发酵食品中的有益微生物都能够自然地抵御胃液的侵蚀,使它们能够完整地进入肠道。

高蛋白饮食真的是健康的吗?

所以能从食物获取尽量从食物中获取,因为蛋白质补充剂短链碳水化合物(FODMAPs)。通常它们的卡路里含量非常高,含有大量的碳水化合物,通常以糖的形式存在。你不要以为但凡产品标明高蛋白就一定是健康食物。和你在蛋白粉厂家那里看到的宣传片真的不是一回事,什么牛奶萃取乳清蛋白,就真的相信它就是牛奶。广告吗,大家都懂...

双语:多放屁能减肥吗?别笑这是严肃科普文

这个词的意思就是“放屁”,而且尤指“放响屁”,比较委婉的说法是breakwind那么,我们来造个句子吧~Ifyousaysomebodyisfartingaround,youmeanheiswastingtimebybahavinginasillyway。如果你说某人fartaround,你的意思是他游手好闲、无所事事。

一口气吃2斤车厘子,会有什么后果?

车厘子是英文“cherries”的音译,所以,车厘子的意思就是樱桃。但是车厘子代表的樱桃和中国传统的樱桃,的确不是同一种樱桃。车厘子,现在基本默认是“欧洲甜樱桃”。国外的樱桃,主要有欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃,酸樱桃一般用来做果酱,不直接生吃。它们和中国传统樱桃之间的关系,就像砂砾、白梨、西洋梨,是同属不同种。

车厘子的糖比可乐还高!看完你还敢狂炫2斤嘛?

吃车厘子要注意什么?问:一口气吃两斤车厘子会怎样?答:可能会蹿稀。车厘子纤维丰富,还有比较多果糖和山梨糖醇(蔷薇科水果多富含山梨醇,之前我们介绍过的梨也是蔷薇科的)。这两种糖吃多了都有缓泻效果。所以,肠胃不好的人,比如肠易激综合征(IBS)患者,车厘子可不是你能敞开了自由吃的水果。▲FODMAPAPP截图...