市场监管总局:征求《食用植物油散装运输卫生要求》拟立项强制性...
标准的提出部门为国家粮食和储备局,我国是食用植物油消费大国,2023年消费量高达3908万吨,散装运输量也较大。现行《食用植物油散装运输规范》为推荐性国家标准,主要对运输作业作出规范,对企业不具有强制约束力。制定强制性国家标准,对食用植物油散装运输的专用车辆、罐车清洗等卫生要求作出强制性规范,进一步压实企业食品安...
植物油燃料是什么油?安全吗?
大豆油和花生油作为常见的食用油,经过一系列提炼和处理工序后,可以用于制备植物油燃料。这使得植物油燃料不仅具备环保特点,同时也具备食品级别的安全保障。相比于化石燃料,植物油燃料的燃烧过程更加稳定,不易产生火灾等安全隐患。综上所述,植物油燃料是一种安全无忧的绿色能源选择。以大豆油和花生油为主要原料,植物油...
动物油or植物油?如何挑选食用油?一文看懂
棕榈油和椰子油属于植物油,但饱和脂肪酸含量相对较高;鸡油、鸭油、鱼油属于动物油,但不饱和脂肪酸含量相对较高。奶油和黄油属于动物油,含有丰富的维生素A;猪油属于动物油,含有较多的维生素A、D、K、B6、B12,还可以疏通肠道,缓解便秘。此外,动物油中含有的脂蛋白,具有延长寿命的作用。到底该选动物油还是植物油...
“煤油车装食用油”事件,另一家企业回应了
据媒体报道,两辆刚卸完煤制油的罐车,在并未洗罐的情况下,顺利装上了食用油,涉及的食用油企业分别是汇福粮油集团和中储粮油脂(天津)有限公司。8日,针对上述报道,汇福粮油集团办公室工作人员向中新经纬表示,相关部门已对此事进行调查,公司正在等官方通报。“这个油罐车不是我们单位的油罐车,涉及我们公司‘汇福...
食用油怎么选购?炒菜用啥油更香?做到心中有数,一日三餐更放心
2、质量等级食用油的外包装标签上,都会明确印有质量等级,目前植物油分为:一级、二级、三级、四级,这些级别可以作为评判植物油品质的依据,而评判标准是油料质量、品种、制作工艺。但选购植物油并非盲目购买一级油就可以了,要看自己的需求去选择。一级、二级食用油纯度高,杂质少,油的品质较好,但缺点是精炼程度高...
科学用油 让健康与美味同行
问:食用油颜色变了还能吃吗?答:多数植物油在光照条件下颜色会逐渐变浅,避光后,又会逐渐变深,这种现象称为“回色”或“返色”(www.e993.com)2024年10月23日。最新研究表明,“回色”后的油脂对细胞的毒性较小,但其是否影响人体健康有还没有确切的定论。因此,建议消费者在存储食用油时尽量避光保存,防止油脂发生“回色”现象。
食用油这样吃,既健康又能保持美味
问:食用油颜色变了还能吃吗?答:多数植物油在光照条件下颜色会逐渐变浅,避光后,又会逐渐变深,这种现象称为“回色”或“返色”。最新研究表明,“回色”后的油脂对细胞的毒性较小,但其是否影响人体健康有还没有确切的定论。因此,建议消费者在存储食用油时尽量避光保存,防止油脂发生“回色”现象。
高油酸食用油更健康吗?
油酸是什么?食用油包括植物油和动物油,其主要成分是含有18~22个碳的直链脂肪酸。根据结构不同,脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。油酸是单不饱和脂肪酸的一种,就是单不饱和ω-9脂肪酸。油酸往往是以甘油酯的形式存在于动植物体内,也就是说,动物油脂和植物油脂都含有油酸,只是在含...
2024年9月中国农产品供需形势分析
食用植物油:本月估计,受大豆进口量及压榨量增加影响,2023/24年度中国食用植物油产量调整至3062万吨,比上月估计值增加23万吨。食用植物油进口量调减至810万吨,比上月估计值减少33万吨,主要是棕榈油价格偏高、进口明显减少。中秋国庆双节即将来临,食用植物油消费需求有所增加,对价格形成一定支撑,市场总体以稳为主。
京东投一百亿支持京东超市;天天快递许可注销;又一快运官宣起网...
食用油运输将制定强制性国家标准9月3日,国家标准委下达《食用植物油散装运输卫生要求》强制性国家标准制定计划的通知。具体内容如下:国家标准计划《食用植物油散装运输卫生要求》由国家粮食和储备局组织起草,委托全国粮油标准化技术委员会执行。主要起草单位为河南工业大学、南京财经大学、国家粮食和物资储备局科学研究院...