中国非遗记录:究天人之际,酿一家之酒

和烧定窑一样,柴烧制酒要有一整套经验丰富班子集体协作,火候与温度完全依赖人工来控制,特别是把桩师傅,没几十年成功经验是不行的。所以《续北山酒经》的作者李保评价“此酒,非市井之家所能造,必世家旧族,代相授受,方得其水火之精华。”郑家酿出来的酒,含蓄、滋润。好的柴烧就像是服装,挂在店里时不一定...

千字文详解,绝妙文章,经典珍藏!|墨子|韩非|伊尹|诗经|注释_网易订阅

〖注释〗指薪:《庄子·养生主》:“指穷于为薪,火传也,不知其尽也。”意思是用木柴烧火,木柴有穷尽的时候,而火往下传,却不会灭。喻人的肉体会死亡,而人类的生命是延续无穷的。祜(hù):福;大福。绥(suí):平安,安抚。邵(shào):劝勉,美好(多指道德品质)。shùdàijīnzhuāngpáihuáizh...

从陶器到建盏:千年陶火 铸就建盏传奇

不知经过了怎样的试验,祖先才知道要先造一种窑,在窑里烧火才能提高火温,然后终于有一种叫作陶的东西出现了。此后的年代,陶器出现在中国别处以及日本列岛、俄罗斯东部地区,但渐渐变成平底的陶器。这说明后人发现不必把陶器都做成圜底,做成平底用途更广。比如先有煮食的锅,后有盛食的碗,还可以是盛水、储物的容器...

照片里的科学家精神 | 任继周:悠悠寸草心,深深爱国情

试验站里无煤炭,任继周等人就捡拾牛粪烧火做饭;草原紫外线很强,晒脱了他们一层又一层皮;6月的草原晚上温度很低,他们就把蒸馏水瓶揣进怀里防止冻裂,在阵阵狼嚎声中酣然入睡……在这样艰苦的环境下,任继周和同事们坚持不懈用他们在试验站自建的气象站做记录,到实验样地按设计观测、记录牧草生长情况及环境数据,...

烧茶是什么意思? *** 用语解析

外观:号级茶的梦见外观通常呈现出嫩碧绿的火烧颜色,色泽晶莹剔透,叶片形态完整,大小一致。这种外观特点体现了茶叶的也是度和品质优良的云南特性。内质:号级茶的指的内质特点是指茶叶的比较内在品质,包括茶叶的烧开水滋味、香气和色泽等。号级茶通常具有浓的奇特花香或果香,口感醇厚,滋味爽,回持久。这是由于茶叶在...

19家!五象好吃的店,后悔才知道!

这家串串在南宁可以说真的很火,从青秀排到五象,等位依旧是1小时起步(www.e993.com)2024年10月31日。推荐点鸳鸯锅,辣锅汤底浓郁涮啥都入味,菌汤要喝好几碗才过瘾,串串种类超级丰富,1-2元一串,实惠又新鲜。图源/小红书博主@木子粒粒地址:??营业时间:11:00-01:0002·叁白餐室·...

一个中年女性的选择:不工作不结婚,独居写书10年

她形容自己是个“小透明”,从小成绩吊车尾,满眼满脑都是对食物的渴望,无暇顾及其他。周慧出生的时候,家里已经有两个姐姐了。盼望生儿子的家庭,对这个多余的女儿并未寄予厚望。从来没有人告诉她,应该努力学习,以改变命运。况且,命运是什么呢?成长过程中,她不曾有过什么榜样。

外婆去世后,家里很长时间不得安宁,邪门事一件接一件

首先是有一天我三舅隔壁邻居,经过我舅家看到我舅妈在门口搅靶(就是把棉花杆子掰成一段段的捆起来,用来烧火的那种)就说了句“你家XX,在田边上不知道在干什么。跟他说话也不理。”我舅妈说“他在家睡觉呢,没出去”然后我舅妈就去叫我舅舅,但是叫不醒。我舅妈比较迷信当时就去庙里去问娘娘。求告示,说是没...

民间故事:书生家里被盗,门神显灵痛打盗贼,追缴回失窃的银两

孟郡采的老婆早上起来烧火做饭，发现屋门开着，赶紧喊醒孟郡采。孟郡采一骨碌爬起来，打开柜门，顿时傻了眼，银子不在了，家里昨晚被贼偷了！这笔银子不是小数目，按照他家目前的收入水平，十年也还不上。本想借银子做生意赚一些钱，如今连本钱都没有了，与掉进了深渊里有什么区别？夫妻俩抱头痛哭。父母...

在这片无人区,读懂人类在守护什么——新华社女记者十进可可西里手记

住在保护站，最难熬的是夜晚。白天喝过队员们打来的河水，夜里肚子胀得生疼，吃过止疼片后，我迷迷糊糊睡着了，竟梦到先前用过的“卫生间”，一开门，里面站着一只熊。作为到达卓乃湖保护站的第一位新华社女记者，队员们对我照顾有加。从小生活在城市中的我，也跟着他们一起打水、烧火、做饭。驻站期间，我们...