创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
据悉,高油酸花生是指花生油中油酸含量超过75%的花生,营养价值高,目前已成为国际花生优良品种竞争的重点。鲁花集团对此早有前瞻性判断,于2009年成立了农业科技推广公司,联合山东省花生研究所参与研发成功了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个,成功推动我国花生良种的第...
张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?
高油酸食用油其实来头并不简单想提升食用油里的油酸含量,其实是一个非常复杂艰辛的过程。就拿鲁花高油酸花生油来说,细致到每一粒高油酸花生米,认真到每一道压榨工艺,每一滴高油酸花生油都经历了严苛的“压榨”和“考验”。选料不简单——花生,是一种公认的营养丰富的油料作物,既然花生的底子这么好,如何发掘花生...
鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选
油酸被营养学界称为“安全脂肪酸”。据营养专家介绍,花生油含有大量油酸利于心血管健康。同时,高油酸花生油提高了油在高温油炸和储存中的稳定性。鲁花高油酸花生油除了具备高油酸本身的营养价值以外,鲁花30年的品质追求也是受消费者热捧的原因。随着双节临近,高油酸花生油市场将迎来销售旺季。高油酸花生油将成消费主...
金秋送礼小高峰 高油酸花生油引领新潮流
而又有研究显示,每天食用适量花生可降低身体中有害胆固醇保留有益胆固醇,中国自古也有”常吃花生能养生”的俗语,而其中发挥主要作用的有益元素,是一种单不饱和脂肪酸,即油酸,油酸可有效降低血脂、预防心脑血管疾病,是油脂中的优质有益成分,油酸可以有选择性的调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分。所以,千金难...
中国食用油自给率仅占32.2%,高油酸花生油为14亿人端稳“中国饭碗”
油酸属于单不饱和脂肪酸,是一种安全脂肪酸,可调节人体生理机能,促进生长发育。高油酸花生油,营养价值高、稳定性好,自然抗氧化、具有抗衰老的作用,货架寿命长,可保存2-3年。同时,油酸能够选择性的调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分,经常食用花生油及花生制品,患心血管疾病的几率会减少21%,营养价值不言而...
营养师田雪:中国家庭该用什么油炒菜?
茶油有个称号叫“东方橄榄油”,从全球声誉上来说,确实橄榄油更有名(www.e993.com)2024年9月10日。但从营养价值和适配炒菜这件事来说,这么叫还真委屈它了。◎更高的油酸含量。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明,茶油与橄榄油的成分非常相似。
鲁花花生油守护健康餐桌,卓越品质赢口碑
鲁花花生油采用独特的焙炒生香留香技术,香味浓,用量省,以科研成果兑现了“吃好油,少吃油”的健康生活理念。每一滴鲁花花生油都经过恒温储存并充氮保鲜,保证了鲜香味美的口感。同时,鲁花还积极探索花生油的多元化应用,推出满足不同消费需求的系列产品,如高油酸花生油、特香花生油等,进一步丰富了市场选择。
河南省工信厅洪波:优化花生产业布局,增强河南在花生油行业的话语权
河南省工业和信息化厅食品工业办公室主任洪波表示,河南省是全国重要的农业大省,也是高油酸花生育种开始最早、取得成效最大、种植面积最广的省份,高油、高油酸花生的广泛种植,为我省花生油的高质量发展提供了坚实的原料支撑。但整体来看,河南省的花生产量优势并未完全转化为产业优势,突出表现在:加工能力弱,初...
鲁花以卓越品质,成为食用油“七冠王”
鲁花通过在国内推广高油酸花生,进而推出高油酸花生油(油酸含量75%),在满足消费者对花生油日益增长的健康需求的同时,也推动了国内食用油的更新换代。鲁花食用油连续7年在C-NPS中国顾客食用油推荐度排名中蝉联榜首,与其“鲁花出品必是精品”的卓越品质密切相关。比如鲁花在品质领域的一个体现,就是把花生油罐都建在...
为什么说鲁花高油酸花生油更适合“中国胃”?
根据国际定义,高油酸食用油和正常油酸(或称普通油酸)食用油的分界线为70%,鲁花高油酸花生油值得选择的原因之一,就在于它的油酸含量。这款食用油油酸含量高达75%以上,不仅大大超出一般食用油中油酸的含量,甚至超过了被大家公认的健康油——初榨橄榄油中的含量,品质与营养价值非常高。除此之外,鲁花高油酸花生油还很...