海南省首个!海口实施集体用餐配送单位地方标准
集体用餐配送单位指主要服务于集体用餐单位,根据其订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的餐饮服务提供者。该标准规定了集体用餐配送的术语和定义、选址、布局设置、加工配送管理、废弃物处理及有害生物防治、人员管理、食品安全管理、安全与追溯、应急和召回、管理提升、环保节约等要求。该标准的发布实施,为全...
福州市温泉小学2024年教职工午餐集体用餐配送服务采购项目公开...
项目名称:福州市温泉小学2024年教职工午餐集体用餐配送服务采购项目预算金额:24.000000万元(人民币)最高限价(如有):24.000000万元(人民币)采购需求:金额单位:人民币元合同履行期限:三个月本项目(不接受)联合体投标。二、申请人的资格要求:1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;2.落...
...2025年度“集体用餐配送”服务外包项目(项目编号:JXZH2024Z054...
无3.本项目的特定资格要求:(1)供应商须具备有效期内的《食品经营许可证》,《食品经营许可证》含有集体用餐配送资格。(2)供应商须达到南昌市餐饮服务食品安全年度量化等级评定为A级(若未评出当年评级,则以上一年度为准),生产经营符合《中华人民共和国食品安全法》、《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫...
市市场监管局联合市教育局约谈校外集体用餐配送企业
为进一步保障校园食品安全,督促校外集体用餐配送企业(以下简称集配企业)履行食品安全主体责任,近日,市市场监管局联合市教体局对集配企业进行集体约谈。要求集配企业,一是要进一步强化“防鼠、防蝇、防尘”环节,严格按照规定落实有关病媒生物防制措施,持续做好常态化管理;二是要进一步强化复用餐饮具清洗消毒环节,加...
海南首个集体用餐配送单位地方标准实施
集体用餐就餐人数多,一次性加工制作量大,是食品安全监管的重点。该标准规定了集体用餐配送的术语和定义、选址、布局设置、加工配送管理、废弃物处理及有害生物防治、人员管理、食品安全管理、安全与追溯、应急和召回、管理提升、环保节约等要求。业内人士表示,标准的发布实施,为海口集体用餐配送单位的建设和管理提供了技...
2024年云岩区学生餐成品餐及配送项目(二次招标)招标公告
取得集体用餐配送资质,其持有的食品经营许可证或餐饮服务许可证的主体业态应为“集体用餐配送单位”(www.e993.com)2024年10月20日。持有《食品生产许可证》的,其供应产品应与准许产品品类一致。集体配餐单位在供餐过程中应遵守相关许可标准。(2)投标人须提供近3年内在食品生产、经营活动中未出现食品安全事故的书面声明。(声明函格式见投标文件格式)...
聚焦|第七届中国国际进口博览会展馆内团体膳食外卖、集体用餐配送...
根据《第七届中国国际进口博览会城市服务保障总体方案》等有关要求,为切实做好第七届中国国际进口博览会期间展馆内团体膳食外卖、集体用餐配送单位遴选工作,编制场馆内团体膳食外卖和集体用餐配送单位推荐目录,在企业自主申报的基础上,经第三方评审、市场监管部门食品安全状况检查评估,并向社会公示,最终确定第七届中国国际...
安阳市市场监管局全面督导 加强集体用餐配送单位食品安全
为进一步落实《安阳市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》和市纪委监委部署的“群众身边不正之风和腐败问题集中整治”工作相关要求,7月中下旬,安阳市市场监管局联合市教育局,对全市7家学校集体用餐配送单位食品安全监管工作情况进行了督导,全面加强我市学校集体用餐配送单位食品安全管理。
规范集体用餐分餐配送
《意见》对适用对象进行了定义,集体用餐配送单位指根据服务对象订购要求(订餐数量300份以上),集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者;集中订餐单位指从集体用餐配送单位订餐的学校、幼儿园、养老服务机构等集中用餐单位。《意见》从配送资质、配备食品安全管理人员、生产经营过程控制、社会共治4个方面对集体用餐...
您知道济南的集体用餐配送单位哪家评分最高吗?
通过调查,发现集体用餐配送单位存在的问题主要集中在以下方面。特别是加工制作方面,问题几乎普遍存在,不符合率88.9%。资质和信息公示方面存在未及时在醒目位置对外公示监督检查记录、未张贴反食品浪费宣传材料等问题。11家单位存在相关问题,不符合率13.6%。制度管理方面部分单位制度管理不到位,存在食品安全管理制度...