碎金白玉碗,嫩黄鸡汁香:孟浩然念念不忘的绝世美食为何没落不见
2023年6月2日 - 腾讯新闻
把黄米饭盛到碗里面,再浇上鸡汤,略微粗糙发粘的黄米粒儿,吸饱了鸡汁之后,鲜美无比,把黄米的香味衬托得更加突出,鲜得舌头几乎要掉下来。还有一种吃法就是用黄米糕蘸着鸡汤、就着鸡肉吃。那鸡是坡地里放养了一年多的三黄鸡,肉嫩得几乎要化掉,能够感觉到肉丝纤维、却丝毫不塞牙,一口黄米糕,一口鸡汤,美!
详情
把黄米饭盛到碗里面,再浇上鸡汤,略微粗糙发粘的黄米粒儿,吸饱了鸡汁之后,鲜美无比,把黄米的香味衬托得更加突出,鲜得舌头几乎要掉下来。还有一种吃法就是用黄米糕蘸着鸡汤、就着鸡肉吃。那鸡是坡地里放养了一年多的三黄鸡,肉嫩得几乎要化掉,能够感觉到肉丝纤维、却丝毫不塞牙,一口黄米糕,一口鸡汤,美!