“蚌埠午餐肉”,你竟是业界顶流!
午餐肉是一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用。这种罐装食品方便食用。由于高温过程可以杀灭细菌,不需要添加任何防腐剂,食用安全,卫生。百度百科显示:1937年,美国人JayHormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物,意思是加上香料(Spices)并以火腿(Ham)制成的罐头食物。当...
卖了80亿罐的“午餐肉鼻祖”,曾是真正的“风口上的猪”
又如韩国的部队锅,午餐肉算是锅里的重头戏,其前身也叫作“联合国汤”,来源于哪场战争大家心知肚明,你再品品这个名字。因为SPAM给一代人留下的心理阴影面积过大,现如今,老美俚语中,就用SPAM来指代那些没什么卵用的垃圾邮件,两个字,传神。当然这只是揶揄,整个二战期间,近1.5亿磅午餐肉见证了前线的炮火隆隆。
午餐肉意味着什么?但为啥美军士兵如此讨厌这种食物?
午餐肉是当年美国荷美尔公司在30年代推出的一种廉价罐头肉类。由于荷美尔早先是杀猪起家,我的意思是屠宰场。而按照美国人的饮食风俗,猪肩肉属于最不受美国人喜欢的一种(我也不喜欢)。恰逢美国大萧条时期,居民的购买力下降,吃肉开始变得有点奢侈。荷美尔就寻思将猪肩肉碾碎,用淀粉黏合,再加入亚硝酸钠防腐,然后这么一...
为什么对斯帕姆午餐肉美国大兵恶评如潮,盟国军民却视作佳肴?
著名的梅林午餐肉就是山寨斯帕姆午餐肉,不过很多人以为梅林午餐肉是1930年就问世了,实际上1930年是梅林食品公司成立的时间,最初梅林是生产调味品的。午餐肉直到解放后的1957年,才在捷克斯洛伐克的食品专家的指导下,生产出了第一款梅林午餐肉罐头。从那时开始,梅林午餐肉就成了中国的斯帕姆,成为中国午餐肉最著名的品牌。
贴身“肉”搏 午餐肉打响铁盒之战
曾几何时,在无数消费者眼中,“梅林”就是午餐肉罐头的代名词。火锅店和商超是梅林扎根建立的两道坚固的防线。利用品牌优势,梅林午餐肉近几年通过密集上新,试图从排面、阵容上守住气场,霸占货架。作为大型连锁卖场,永辉也需要梅林这样的老字号品牌聚拢流量,肉制品类的黄金席位自然是留给梅林的。然而没想到,...
闭眼可入的十款优级品午餐肉
梅林在京东上售卖的所有午餐肉中只有这款符合优级品,不得不说作为我们最早的午餐肉记忆,梅林真的是水质日益下降啊(www.e993.com)2024年9月19日。推荐理由:蛋白质14g,脂肪16g,钠868mg,价格15.1元/每100g。2、世棒午餐肉罐头作为具有七十年历史,参加过二战,曾经是战备品的世棒午餐肉一直口碑不错,今天看了看价格,性价比也赛高啊。
二战美军面临两大敌人:淋病、午餐肉
上海梅林午餐肉:流传了半个世纪的捷克口味二战结束后,大量美军剩余物资流入中国,其中就包括斯帕姆午餐肉罐头,但是当时在中国属于比较高档的商品。50年代末,上海梅林公司聘请捷克专家,按照西式口味研制出著名的梅林午餐肉罐头,成为最主要的出口产品之一。这种午餐肉据说每罐能切出27片,比别的罐头多出4片,而且由于淀粉含...
南京东路上很受欢迎的上海伴手礼,竟然是一张包装纸
直播间里,吴敏霞教李佳琦和网友沪语,“‘霞琦灵光’是上海话‘非常棒’的意思。”他们带货的第一个产品是中华老字号梅林午餐肉,5万组产品一上架就被“秒杀”,充分显示了上海品牌“霞琦灵光”。除了直播,梅林午餐肉还参加光明随心订5.5折线上秒杀,推出的是新品“朱大萌”。梅林相关负责人介绍说:“‘朱大萌’以...
非正餐选择,好吃不贵才是硬道理
当午餐肉遇上章鱼小丸子@上海梅林你或许对“章鱼烧”不太熟悉,但说到章鱼小丸子,大概很少有人不知道,实际上,这两个名称指代的其实是同一种食物。这种造型圆润、口感松软,木鱼花铺底,海苔点缀,良心店家还会真材实料给你加上一小条章鱼腿的章鱼烧是许多年轻人的非正餐食物首选,既能垫肚子,但又不会让人吃得太饱...
2018成都苍蝇馆子50强榜单 | 这是我们的生活
藏在花坛背后,入口并不是很好找,周围看起来也十分冷清,但是丝毫不影响一到饭点时吃货们开起车去抢位子。友情提醒,车子停在路边容易遭罚单。招牌的麻辣牛肉、香肠、麻辣腰花、梅林午餐肉基本做到了每桌必点,各种食材在油辣子里面浸出了这家馆子的麻辣灵魂。对了,菜品吃不完可以拼盘,非常人性化。