优质功能畜产品创新团队揭示脂质对牛肉风味形成的重要作用

核心提示:近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队在脂质与牛肉风味形成关系研究中取得了新进展,揭示了影响牛肉风味形成的关键脂质分子,为基于脂质设计的畜禽肉风味提升提供了重要理论依据,为牛肉风味品质调控提供了新思路。相关研究成果发表在《食品化学(FoodChemistry)》(IF=8.5)上。近日,中国农...

国泰中证畜牧养殖ETF

最近访问自选基金基金简称最新净值增长率服务国泰中证0.58150.80%基本资料投资风格基金信息基金费率申购赎回历史净值分红信息基金公告法律文件销售机构持有人结构十大持有人财务状况基金评级财务指标利润表基金负债表同类热销基金简称最新净值近3月服务同类基金基金简称...

养殖行业有句颜言是什么意思?牛怕的肚底凉,马怕的是满天星

"春风十里不如牛栏一warm"，这句流传在养殖界的俗语道出了牛只对环境的敏感程度。某省畜牧研究所的张教授解释道："牛的生理结构决定了它们对寒冷特别敏感，尤其是腹部。如果牛舍地面潮湿寒冷，很容易导致牛只患上呼吸道疾病或消化系统疾病。"在河北省某大型养牛场，负责人李明向记者介绍了他们的"暖心牛舍"设计。"...

《中国畜牧业》是什么级别的期刊?是正规期刊吗?能评职称吗?

《中国畜牧业》本着“与畜牧业共成长”的办刊宗旨,立足传递行业政策、交流科技信息、分享经营资讯、激发创造热情,以期成为行业内权威、可读、有用的一流杂志。传递行业政策、交流科技信息、分享经营资讯、激发创造热情。成为行业内权威、可读、有用的一流杂志。《中国畜牧业》读者对象为业内各级畜牧兽医管理部门、乡镇...

畜牧养殖ETF(516670)涨2.54%,成交额2734.95万元

畜牧养殖ETF(516670)成立于2021年3月18日,基金全称为招商中证畜牧养殖交易型开放式指数证券投资基金,基金简称为招商中证畜牧养殖ETF。该基金管理费率每年0.20%,托管费率每年0.10%。畜牧养殖ETF(516670)业绩比较基准为中证畜牧养殖指数收益率。规模方面,截止10月25日,畜牧养殖ETF(516670)最新份额为11.48亿份,最新规模...

中非农业乳业畜牧业合作座谈会在呼和浩特市召开

中非农业乳业畜牧业合作座谈会在呼和浩特市召开10月25日,中非农业乳业畜牧业合作座谈会在呼和浩特市召开(www.e993.com)2024年10月31日。相关部门、中非民间商会代表团成员、企业代表齐聚一堂,共同探索中非在农业、乳业及畜牧业等领域合作的新机遇,深化中非间务实合作。座谈会上,中非民间商会副会长、尼日利亚华助基金会副主席郝爱军,埃塞俄比亚中国...

美国农业实现了什么化和什么化,美国农业发展的特点

美国农业实现了专业化、机械化,主要农业带有玉米带、小麦带、乳畜带、棉花带、亚热带作物带、畜牧和灌溉农业带、水果和灌溉农业带。1、玉米带:分布在乳畜带南部、小麦带之间。2、小麦带:分布在中央大平原的中部和北部地区。3、乳畜带:分布在东北部以及五大湖沿岸地区。4

产畜和役畜在农业经济中的作用是什么?这两种畜牧业模式如何适应...

在农业经济的广袤领域中,产畜和役畜各自发挥着不可或缺的作用。产畜,顾名思义,是以生产特定产品为主要目的的家畜,例如奶牛用于产奶、母鸡用于产蛋等。役畜则侧重于为农业生产提供劳动力和动力,常见的如耕牛、骡马等。产畜对于农业经济的贡献主要体现在产品的供应上。以奶牛为例,优质的奶牛品种能够提供大量高品质...

中经评论:辩证看待畜牧业危与机

从更高站位来看,畜牧业发展的要义是,提升畜产品安全供给保障能力,促进畜产品市场平稳运行,维护养殖者和消费者利益。因此,在当前形势下,既要引导适度放缓扩张节奏,使生产发展与市场需求更好匹配,又要稳住基础产能,做好逆周期调控,严防因长期亏损引起产能过度下降、生产大起大落。例如,对于肉牛和奶牛,眼下要引导养殖场...

促进畜牧业高质量发展(经济日报9月13日第11版)

现代畜牧业是保障食物安全和促进居民生活水平提升的战略性产业,在保障生态环境的前提下,通过吸纳和融合现代要素,突出提升质量、效益和疫病防控能力,从而增强可持续供给能力,为人民群众持续供应充足、优质、安全的畜产品。现代畜牧业具有以下几方面主要特征。一是生产方式绿色可持续。传统粗放的畜牧业生产方式以牺牲环境...