10万一斤的陈皮你吃过吗?一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金!

五年以上的陈皮价格涨幅仍在10%到15%左右。3年以上的才能称“陈皮”“三年以下为果皮,三年以上才能叫陈皮。”有业内人士表示,追求药用长期存放,最好选择青皮;一般的收藏可选择“二红”,而偏重实用性的煲汤、煲红豆沙,选择“大红”即可,性价比也较高。新闻加点料如何保存陈皮每年2~5月份潮湿季节,都是陈皮...

怕上火,吃陈皮花生!一口气买了10罐!!

陈皮花生味道之所以能如此美味,皆因其用的是"陈皮之乡"——广东新会出产的陈皮,这可是晒足了5年阳光的陈皮,香气特别足~早在宋代,新会陈皮就已经成为南北贸易的“广货”之一,当时常称其为“广陈皮”,行销全国和南洋、美洲等地区。明清时期,一些宫廷高级药方都以新会陈皮入药李时珍在《本草纲目》中记载:陈皮“今天...

“一两陈皮一两金,百年陈皮似黄金”,为何陈皮的价格如此昂贵?

只有存放时间越长的橘皮，才能被称为陈皮，即使橘子皮放置许多年，也需根据品种来判断，大多数情况下不适合制作陈皮。例如前面提到的新会陈皮，可以说它是陈皮中的翘楚，称其为陈皮的“奢侈品牌”也毫不为过。除了种类因素，陈年时间也是个关键因素，保存的时间越长，陈皮中橙皮苷的含量就越高。而陈皮之所以价格高达...

新会陈皮:所谓“老陈皮”,往往都是“故事”比“陈皮”更吸引人

一般来说“老陈皮”是指陈化十年以上的新会陈皮，市面上宣传老陈皮也多以“百年陈皮赛黄金”、“越陈越香，越老越好”等噱头作吸引，所以在消费者层面对新会陈皮的认知都是以“越老越好，越老越贵”为主的。对此，老李已多次分析过当前市场下老陈皮的营销套路，虽然阳光下已经没有新鲜事，而新鲜事却一直在发生...

秋燥浓,来杯新会陈皮「润」一下!

五年是新会陈皮转化趋于稳定的第一个升华期,口感甜润甘醇、厚度、醇度、饱满度开始显现,整体柑香渐褪,香气清香、纯,品饮价值较高,自饮口感好、礼赠体验好、存放价值好,划算!道地臻选2014十年自然干仓陈化的新会陈皮,其累积的挥发油、黄酮类物质、...

白露的一杯,广东人必选沸煮“陈皮汤”?

因陈皮普洱、柑皮普洱、小青柑等产品连年奔走新会,摸清当地基本情况后,赶着2023年的开年,我们上新了新会陈皮核心产区——梅江、专业仓储、高品质五年陈皮(www.e993.com)2024年11月16日。2017年于梅江采收,“正三刀”剥皮,在当年冬日前的好天气里日晒干燥出香浓、味醇的好柑皮,再经由7年的专业仓储孕育陈香,滋味清甜的新会陈皮得以出产。

三伏天祛湿佳品——滋时陈皮莲子红豆沙,清凉解暑补气养颜

该碗红豆沙选用了五年新会陈皮,新会陈皮作为国家地理标志产品,其香气醇厚而不腻,更具备健脾理气、驱风化痰的功效,是此道佳肴中的灵魂。除此之外,滋时还采用了特别的水洗沙工艺,模拟传统瓦煲炖煮,红豆颗颗饱满化沙,口感细腻无比。除了添加了饱满的东北红小豆和“中国第一莲子”湖南湘潭莲子,该碗红豆沙中还选用了...

票级普洱茶是什么?如何区分票级和印级,哪个更好?

中茶印级五年熟普什么意思中茶印级五年熟普是指中国茶产业中的它们特定茶叶产品。下面将逐一解释其中的之间术语和含义。1.中茶:中茶是中国茶叶工业的区别龙头企业,成立于1956年,是中国国有企业。中茶凭借其强大的茶票生产能力和泛的票据市场渠道,在中国茶叶行业具有重要地位。

陈皮入膳调百物——广陈皮的膳食密码

新会陈皮作为广陈皮代表,药食同源。在《中国药典》中,广陈皮与其他陈皮相区分,有治疗“食积腹泻、咳嗽气喘”“理气健脾、燥湿化痰”之功效。陈化三年的陈皮带有一股花香味,五年则沉淀出沉香味,十年以上便会化出浓浓的药香味。陈皮水鸭汤最地道的做法,以十年的陈皮加上水鸭、红枣、蜜枣,炖上四个小时,便陈香四溢...

广东新会陈皮(广陈皮)价格有所回落

3、4月新会陈皮销售的淡季,市场走货量放缓,产地出货量减少,价格比年前有所回落。现在价格有年份的统货120元一公斤,一年的精选货240元一公斤,三年精选货280元一公斤,五年精选货320元一公斤,十年精选货360元一公斤,十五年精选货400元一公斤,二十年精选货440元一公斤...