君乐宝获奶粉界首个全球食品安全标准(BRC)A+等级认证

BRC食品安全全球标准,是国际公认的食品规范,广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。通过BRC认证,意味着拿到了欧盟市场准入的品质通行证。国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所副所长刘克指出,BRC食品安全全球标准之所以受到广泛认可,在于其全面考核厂商生产体系对品质与安全卫生的保证能力。在奶粉界,丹麦阿拉、...

食品安全事故处置系列(二)食品安全事故等级、处置的基本原则和...

按照这一分级原则,《国家食品安全事故应急预案》将食品安全事故共分四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。事故等级的评估核定,由卫生行政部门会同有关部门依照有关规定进行。国家食品安全事故具体分级见图一。图一国家食品安全事故分级国家层面没有公布食品安全事故分级...

学校食堂风险等级为什么是D级?

学校食堂的食品安全等级评定为D级的结果并非意味着食堂存在食品安全隐患,也并非是食堂管理差,而是政策规定,请各位师生、家长放心!综上所述,学校食堂风险等级被评定为D级,是为了强化食品安全监管频次,实施最严格的监督管理,让广大师生吃得安心、吃得放心!成都市金牛区教育局、区市场监管局将继续坚持按照“四个最严...

北川启动校园食品安全等级评定 守护师生“舌尖上的安全”

校园食品安全等级评定以一年为一个信用评定周期,将食品安全信用等级分为守信、基本守信、失信和严重失信四个等级。通过科学、公正的评定机制,对校园食品安全管理、原料采购、加工制作、储存运输、销售、服务人员健康管理等环节进行全面、客观的评估,确保校园食品安全。县教体局教育技术装备管理服务中心陈玉洪:“我们要保证...

大连校园食品安全按最高风险等级监管

风险等级设为“D级”上午9点，在中山区东港第二小学，该学校食堂负责1300多名师生的餐饮。检查人员看到干净整洁、热气腾腾的后厨，厨师们正在忙碌地备菜。“为了保障食品安全，本学期开学前，我们就以全市校园食品安全自查整治专项行动为抓手，排查隐患，压实责任。”大连市中山区东港小学教育集团总校长王艳介绍，集团的...

新疆昌吉州市场监管局“六个强化”提升食品安全监管水平

一是指导各县市局全面完成食品生产企业和食品小作坊食品安全风险等级动态调整,制定2024年昌吉州食品生产企业日常监督检查计划任务(www.e993.com)2024年11月19日。截至目前,全州开展食品生产企业日常监督检查273家次,责令整改57家,警告31件,查处一般程序案件18起,已结案12起,罚没款38.36万元。二是召开昌吉州重点食品生产企业责任约谈会,对辖区12家重点...

饮料分级来了!奶茶也要分营养等级了?哪个小甜水排在最后?

那么,在这个分级表里,无论是糖还是反式脂肪,数值有什么讲究呢?其实,在《食品安全国家标准—预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中可以看到,0.5g就是无糖的这个界限,那5g就是低糖的标准。反式脂肪在我们这个国标中以0.3g为一个界限。A级里还有一个特别的条件,就是不使用非糖甜味剂的才能是A级。意思就是...

两会院士说|沈建忠:建议加强我国高等级生物安全实验室建设

“重大动物疫病、人兽共患病、微生物耐药、动物源性食品安全等是影响动物和人类健康的重要问题。”全国两会期间,新京报记者对话全国政协委员、中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠。他建议,加强我国高等级生物安全实验室的建设和发展。高等级生物安全实验室涉及医疗卫生、农业、海关、疫控、生态环境等多个...

...外出就餐、家庭烹饪要注意啥?陕西省卫健委发布食品安全与营养...

采购年货需适量,按照食品包装要求储存湿度、温度进行存放,防止生熟以及蔬菜、禽肉、水产品等之间交叉污染引起食物中毒。外出就餐使用公筷选择食品安全量化等级B级以上餐厅选择到持有有效《食品经营许可证》的餐厅就餐,建议尽量选择到食品安全量化等级为B级以上(“笑脸”为“大笑”“微笑”)的餐厅。

“笑脸”就餐 “食”在安全|山东省青岛市市南区餐饮服务食品安全...

中国质量新闻网讯（记者朱文达）近日，记者从山东省青岛市市南区市场监管局获悉，为深入贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全等系列决策部署，该局于2023年8月份起，在市南区湛山街道办事处行政区域内，委托市南区餐饮协会开展了餐饮服务食品安全量化分级评定及等级公示试点工作。截至目前，市南区餐饮协会完成评定398...