中学化学中的一般和特殊现象120例
115.酸能与醇发生能酯化反应,但氢卤酸与醇发生卤代反应。116.醇类催化氧化可得到醛(或酮),但叔醇(即羟基所在碳原子上无氢原子)不能进行催化氧化。117.羧酸和酯一般不能发生银镜反应,但甲酸及甲酸某酯却可以发生银镜反应。118.一般的酸酐都是氧化物,但醋酸的酸酐(CH3CO)2O例外。119.有机物...
黑白胡椒腊肠贮藏期中气味活性物质演变及异味分析
这些化合物来源于脂肪氧化、胡椒和酯化反应,表明一定程度的油脂氧化构成黑白胡椒腊肠香味的基本特征。在本研究中,除了具有薯条味的未知物和宜人的花香、柠檬味的胡椒源化合物(芳樟醇、石竹烯、茴香脑、d-柠檬烯、月桂烯、β-蒎烯等)气味强度降低或保持恒定外,脂肪氧化源气味在贮藏的样品中均有所增加。在贮藏末期气味...
高中化学必会的有机实验整理汇总!
现象与解释:将发现铜丝先由紫红色变为黑色,插入乙醇中后,又变为紫红色,同时在乙醇中生成乙醛,可闻到乙醛的刺激性气味。反应中Cu作催化剂。反应原理:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O09苯酚1.苯酚与NaOH反应实验:向一个盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水,振荡试管,有什么现象发生?再逐滴滴入5%的NaOH溶液...
高中化学超全知识点归纳总结,高中生必看!
聚合反应:一种单体通过不饱和键相互加成而形成高分子化合物的反应。加聚反应:一种或多种单体通过不饱和键相互加成而形成高分子化合物的反应。消去反应:从一个分子脱去一个小分子(如水.卤化氢),因而生成不饱和化合物的反应。氧化反应:有机物得氧或去氢的反应。还原反应:有机物加氢或去氧的反应。酯化反应:...
高二化学复习方法:化学会考有哪些知识点
4、羧酸的同分异构现象:羧酸的同分异构现象较普遍,羧酸既存在同类的同分异构体,也存在羧酸与酯的同分异构体。5、羧酸的化学性质:由于羧酸的分子里都含有羧基,羧基是羧酸的官能团,它决定着羧酸的主要化学特性,所以羧酸的主要化学性质有:酸的通性,酯化反应。
高三化学易错知识点总结归纳
正确,NH4Cl、AgNO3、NaOH混合后发生反应生成[Ag(NH3)2]+加入足量硝酸后生成AgCl和NH4NO315.为了充分利用原料,硫酸工业中的尾气必须经净化、回收处理错误,是为了防止大气污染16.用1molAl与足量NaOH溶液反应,共有3mol电子发生转移正确17.硫化钠既不能与烧碱溶液反应,也不能与氢硫酸反应...
2006年高考理综化学新大纲解读及复习建议
近年考点:燃烧热的概念和计算、中和热的测定和计算、正确书写热化学方程式、判断热化学方程式的正误、反应热大小比较复习建议:帮助学生自己总结——书写热化学方程式与普通化学方程式的区别⊿H数值的计算、正或负号的含义、为什么必须注明物质的状态、什么情况下出现分数系数...
高中化学选修5知识点总结|烷烃|基团|化合物|官能团|碳原子|同系物...
④颜色反应:蛋白质遇到浓硝酸时呈黄色。⑤灼烧产生烧焦羽毛气味。⑥在酸、碱或酶的作用下水解最终生成多种α—氨基酸。(5)油脂A)组成:油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯。常温下呈液态的称为油,呈固态的称为脂,统称油脂。天然油脂属于混合物,不属于高分子化合物。
高中化学120个易错知识点|阳离子|溶液|氧化|硫酸_网易订阅
正确,NH4Cl、AgNO3、NaOH混合后发生反应生成[Ag(NH3)2]+加入足量硝酸后生成AgCl和NH4NO315.为了充分利用原料,硫酸工业中的尾气必须经净化、回收处理错误,是为了防止大气污染16.用1molAl与足量NaOH溶液反应,共有3mol电子发生转移正确17.硫化钠既不能与烧碱溶液反应,也不能与氢硫酸反应...
【干货】高中化学120个必背知识点归纳
正确,NH4Cl、AgNO3、NaOH混合后发生反应生成[Ag(NH3)2]+加入足量硝酸后生成AgCl和NH4NO315.为了充分利用原料,硫酸工业中的尾气必须经净化、回收处理错误,是为了防止大气污染16.用1molAl与足量NaOH溶液反应,共有3mol电子发生转移正确17.硫化钠既不能与烧碱溶液反应,也不能与氢硫酸反应...