2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
据悉,产品中各类营养成分的含量由产品配料所决定。其中钠主要来源于调味料中的食盐(氯化钠)和味精(谷氨酸钠),也有部分来源于苯甲酸钠、碳酸氢钠等含钠的食品添加剂。一般来说当产品原料质量和配方较为稳定时,每一批次产品的营养成分数值也应较为稳定,不会超出标示值的允许误差范围。但若生产者更改了原料配比,或是...
绿瘦教你看懂食物包装营养成分表,减重吃什么一看就知道
营养成分表也叫营养标签,通常有三项主要内容,从左到右依次为营养成分的名称、营养成分的含量以及营养素参考值(NRV%)。根据我国《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示“1+4”的含量值,即能量+四大核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠),及其营养素参考值(NRV%)。除此之外,商家还可以...
营养成分表里的健康经
营养标签中,消费者最熟悉的就是营养成分表。它以表格形式标示着每百克或每百毫升、每份食物的能量及核心营养素的含量和营养素参考值(NRV)。其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项...
预制菜有营养吗?专家:吃前先看配料表、营养成分表
谈及营养成分,姜慧建议消费者重点关注预制菜营养成分表里钠的含量。《中国居民膳食指南2022》建议,成年人每天摄入食盐不超过5克。一般食盐中钠含量约40%,也就是说建议成年人每天摄入钠不超过2000毫克。“很多预制菜里钠含量都超标,有的100克食物里含钠1500毫克,若以一份重量200克的预制菜计算,吃一份预制菜就超过...
连载90‖高血压运动建议,高钾和高钠食物列表
日常食物中,加工食品是“钠”的重灾区。3肥胖是高血压的重要诱因之一,对于肥胖的高血压患者,减轻体重后血压会随之下降。4对于高血压患者来说,运动贵在坚持,运动越有规律,越是长期坚持,降压或健康效益就越大、越明显。5对于高血压患者,每天监测血压,就像吃饭喝水睡觉一样,要让它成为一个日常行为。
话梅零食每100克含12000毫克钠,怎样吃才安全?食品专家:少吃
通俗地讲,是指每吃100克(或100毫升或一份)这种食物,所摄入的营养素占成人每日需要量的百分比(www.e993.com)2024年7月28日。参考国家卫健委《中国居民减盐核心信息十条》的建议,100克固体食物中,钠含量超过600毫克(即高于30%钠的NRV);100毫升液体食物中,钠含量超过300毫克(即高于15%钠的NRV),就属于‘高钠食物’了。以这个话梅为例,每吃...
2两水饺卖22元,儿童食品不一定更营养,有的配料还不健康
从营养成分表来看,每100克鳕鱼肠的钠含量高达796毫克。当记者问到这款产品适合多大年龄孩子食用时,客服答复称,“1岁以上可以把鳕鱼肠碾成泥和其他食物混合食用,2岁以上可以尝试让宝宝自行食用。”根据《中国居民膳食指南(2022)》,1至4岁儿童每天钠的推荐摄入量为700毫克。这就意味着,如果吃下100克鳕鱼肠,即使当天...
别再随便买面条了,小心钠含量超标!
配料表第一位是「青稞」低GI缓升糖,营养拉满坦白说,目前市面上让人满意的面条真的不多。要么升糖快、要么粗粮添加量低、要么钠偏高。我们也知道,想研发出兼顾口感和营养的谷物面,肯定没想象中那么容易……在一开始,我们的研发经理选定的原料是「荞麦」,但在产品反复配比、打样和试吃之后,...
钙钠比超高,不加一滴水的奶酪棒,终于找到了
一般咱们建议选奶酪棒,钙钠比至少要达到1:1,但这款奶酪棒,钙钠比甚至能接近3:1。向左滑动看更多营养成分表都是奶酪棒,为啥它如此优秀?那就不得不提一下咱们这个实实在在的配料表了。配料表无额外添加水在它的配料表里,完全看不见一滴水,因为它用A2生牛乳来代替了。而对于很多人介意的白砂糖...
钙含量比牛奶高 8 倍,这个小零食解馋又营养!
??钙钠比大于2,钠含量负担低因为牛奶中天然含有钠,很多牛奶浓缩的乳制品钠含量都不低。而我们这款将钠含量控制在了426mg/100g,保证了钙钠比大于2,在高效补充钙营养的同时不会摄入过多的钠。高钙高蛋白以及优秀的钙钠比,在营养上可以说是抗打的六边形战士了~...