2024年国家级露酒评酒委员年会在绍兴召开

中国酿酒大师王凤仙以《竹叶青酒生产工艺及品评》为题,为大家分享了竹叶青酒,其历史源远流长,同时具备杏花村汾酒酿造技艺和竹叶青酒泡制技艺两项非物质文化遗产。以工匠精神、传承和创新坚持打造优质竹叶青露酒。杨素红总监以《五粮本草酒生产工艺及品评》为主题,从五粮本草酒生产工艺、五粮本草酒产品特点、五粮本草...

节日送礼首选,竹叶青露酒——健康之选,清香绵柔,长辈喜爱的礼品

这款酒不仅是健康的象征，它的清香绵柔更是赢得了众多长辈的青睐。一起来探究它的独特之处，看看它如何成为送礼的佳选，又如何在我们的味蕾上留下深刻的印记。精选原料，工艺传承竹叶青露酒，以其精心挑选的原粮，通过传统而独特的固态地缸发酵工艺，酿造出了这一款色泽金黄透亮、口感醇厚的佳酒。它的基酒选用的...

竹叶青露酒:迎合年轻族群的清香型养生之选

这款竹叶青露酒，不仅在口感上追求卓越，更在制作工艺上彰显匠心独运。选用精选粮食酿造的基酒，通过固态地缸分离和发酵后，使得酒体更加醇厚而清澈。每一口都能感受到绵甜与清香的完美融合，沁人心脾的余韵让人久久难忘。而在多粮谷物的加持下，竹叶青露酒的香气愈加醇厚，馥郁的酒香中，各种味道达到了一种和谐的平...

露酒与药酒有何区别?

露酒是我国古老的传统酒种之一,最早被记载的露酒“鬯”可追溯到商朝,唐代杜牧的“贾傅松醪酒,秋来美更香”,宋代王安石的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,元代王冕的“君家秋露白满缸,放怀饮我千百觞”,这些诗词中的松醪酒、屠苏酒、秋露白,都是露酒发展的历史见证。露酒传承发展数千年,融合了千百年中华...

露酒2000亿市场,该如何培育?

他提出,“让开大路、占领两厢”露酒战略,即承认露酒的非主流特性,不再把主流市场作为自己的目标市场,而是把年轻人的市场和老年人的市场作为目标市场。在露酒创新上,以悦己、好喝、低度、文创、国风为要素,拓展露酒百花齐放的可能性。目前,汾酒已经推出40度的白玉汾、玫瑰汾以及38度的竹叶青露酒。

淡雅包装下的匠心献礼,竹叶青露酒:清香不上头的中华传统美酒

竹叶青露酒，不仅仅是一款酒，它是一种文化的传承，一种生活态度的展现(www.e993.com)2024年12月19日。在它淡雅的外表下，蕴藏着深深的匠心与热情。它的香气、它的口感、它的精神，都在向我们述说着中国酒文化的深远与博大。无论是自饮，还是馈赠亲友，它都是一个不可多得的选择。竹叶青露酒，一款不上头的中华传统美酒，正在等待着您的细细...

玫瑰露酒在广东只能做叉烧?偏见!本广东酒鬼告诉大家真相

但在山西的汾阳杏花村诞生的玫瑰汾酒,就是地地道道的饮用酒。就是它作为玫瑰露酒的一种,相比竹叶青露酒,名气小了不止一点半点。从前的老款玻璃瓶玫瑰汾酒,因为用的老酒多,所以喝起来比较苦涩陈敛。现在则是更突出玫瑰花香,有种年轻的气息。此外,还有作为国内最著名的玫瑰花产地的山东平阴,曾经推出过的一款“白玫...

王赛时:露酒的历史考证|大家谈酒

应该指出的是,杏花村出产的竹叶青是当地酿酒工匠长期积累而自创的露酒,色泽泛黄,与明宫秘法并无渊源关系。宫廷的竹叶青呈绿颜色。明清时期,中国露酒的配制大都喜欢加入滋补药材成分。明人顾璘《谢许司徒惠金露酒》有这样的表述:“莲城名酝美,走送荷情亲。芳露承仙掌,清风近圣人。药和宜老病,梅赏称先春。野客...

年货节山西特产篇,食在山西品尝不一样晋风味属地特产,囤年货的...

喝过竹叶青露酒的应该都会有这样的总结,酒体纯净回味悠长,唇齿留香清爽馥郁。以上的两款白酒是山西特产里经典的白酒吧,也是山西人的骄傲。去了几次山西朋友拿出来的都是这两款白酒招待,给楼主的感觉就是很棒,酒味满满,情意浓浓。四、山西老陈醋说到陈醋想到就是山西的老陈醋,山西老陈醋,山西省特产,中国国家地...