年销过百亿!15块1瓶的牛栏山,明知是酒精酒,为啥还这么多人喝

牛栏山身为固液法白酒,大厂有着一定的压力在的,所以对于口感以及原料都有着一定的把控,受欢迎是可以理解的。②:定位明确牛栏山身为火了很多年的白酒品牌,上有牛栏山高端系列,下有牛栏山陈酿。而且随着现在的社会现象,喝白酒的大多都是中年人,所以为了满足一定的社会需求,需要现在这样定位明确,且价格合适的“牛栏...

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒,如何辨别粮食酒与勾兑酒?

而液态法白酒,即纯酒精勾兑的酒,其执行标准是GB/T20821。这种酒,虽然也是白酒,但口感和风味与粮食酒相去甚远。固液法白酒,则是部分粮食酒加酒精勾兑而成,其执行标准是GB/T20822。这种酒,既有粮食酒的风味,又有勾兑酒的影子,但终究不是纯粹的粮食酒。因此,看执行标准,是我们辨别粮食酒与勾兑酒的第一步。...

白酒新国标发布,不准加入酒精和添加剂,网友:终于能喝到好酒了

也就是说,只有以后白酒中含有使用酒精或者香精的也不再是白酒了。新规影响最大的,首先就是添加食用香精和食用酒精的低端勾兑酒,例如牛栏山,老村长,白牛二等。那么添加了“其他物质”的传统型白酒——西风酒还能算是白酒嘛?西凤是凤香型白酒,白酒十二香型的一种。西风酒作为传统的白酒,酿造工艺成熟。在后期贮...

牛二是公认的“固液法白酒”,为何追捧的人如此多?真相“无语”

牛栏山是我国的经典白酒,旗下包括有“固态法白酒”和“固液法白酒”,本文写的是15元/瓶的绿瓶牛栏山陈酿白酒,也被称为牛二,属于一款“固液法白酒”。本文揭露其中的真相,相信看完后,真的让人很无语。当然,此处的“无语”算是一语双关:第一是无奈,妥协;第二是真相很中肯,让人无从反驳。那么,接下来...

投资者提问:近日出台的固液法白酒和液态法白酒不得使用非谷物食用...

随着国内社会结构的变迁,白酒消费理念也更加成熟,逐渐向价值消费转变,消费者更多关注“值不值”而不是“贵不贵”。牛栏山正是因为看到了以价值追求为导向的民酒有着广阔的发展空间,因而提出了打造中国民酒第一品牌的方向,以最广大消费人群新时代消费理念为导向,酿造“品质优良,品牌温暖,在多元消费结构中具有普遍消费...

牛栏山陈酿不再是白酒!白酒新国标今起实施,这类酒或现涨价潮

“新国标最大的意义在于重新界定了白酒的概念,打击了勾兑酒和以次充好的粮食酒(www.e993.com)2024年11月26日。”知趣咨询总经理蔡学飞向澎湃新闻记者指出,行业标准更改,一方面影响了中低端白酒,尤其是光瓶酒,另一方面则鼓励纯粮酒与固态发酵法。根据新国标,牛栏山42度500毫升陈酿白酒、泸州老窖52度680ml藏品·藏之道、剑南春52度500ml绵竹大曲等...

新国标来了:牛栏山、老村长这些酒将不再是白酒

从新国标可以看出，同样是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒，和以前的定义已经完全不同，现在明确表示“不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质”。郭新光进一步解释，因为液态法白酒出现很早，在建国初期就出现，当时全称是“走食用酒精工艺路线的白酒”，采用液态发酵、液体蒸馏。这样利用率、出酒率更...

顺鑫农业旗下牛栏山陈酿白酒酒精度不合格,近年来假酒泛滥

其中,深圳市外婆家餐饮有限公司销售的北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地生产的牛栏山陈酿白酒(生产日期2020-09-18,规格型号52%vol500ml/瓶),酒精度项目不合格,标准值为52(标示)±1.0(%vol),检出值为44.0(%vol)。深圳市市场监督管理局解释,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(...

为什么牛栏山陈酿白酒明明是香精酒精勾兑酒,认可度却这么高?

3.5.8固液法白酒(Chinesespiritsmadefromtraditionalandliquidfermentation):以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。我们再来看一下牛栏山白酒酒标上的说明:注意看了,原料:水,高粱,液态法白酒,食用香料。在这里牛栏山很聪明,没有直接的说是食用酒精和香料(也就是酒精勾兑酒),而用了液态...

白酒新国标实施在即:白牛二、老村长多款产品将不再是白酒 低端酒...

备受市场关注的白酒新国标将于6月1日起正式实施!这意味着很多消费者耳熟能详的白酒将不再是白酒,比如牛栏山的白牛二,老村长的幸福小酒等。白酒新国标规定液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,将使用添加剂的白酒归类为“调香白酒”,属于配制酒。牛栏山和老村长上述产品配料中均含有食用香料。