白酒等级是如何划分的?白酒优级和一级有什么区别
2.按酒厂内部基酒分级:??特曲:通常是指大曲酒在馏酒时,所接的第一段酒质最好的酒。特曲酒的酒质最佳,储存时间也相对较长,一般至少要储存三年才可以出厂。??头曲:是馏酒时接在特曲之后的酒,酒质略次于特曲。头曲酒的储存时间要求一般为一年以上。??二曲:酒质相对较差,是馏酒过程中后续接...
白酒国际化成破局关键 “茅五洋”热议“出海”机遇
五粮液方面向《证券日报》记者表示,公司已经与意大利金巴厘集团合作,共创以五粮白酒为基酒的“五谷罗尼”鸡尾酒。在韩国市场,公司发布了“五粮气泡酒”系列预调酒产品等。目前,五粮液的产品销售范围已经覆盖到全球绝大多数国家或地区,公司正在持续探索中国白酒走向世界的新路径、新模式。在贵州茅台看来,在全球烈酒增长趋势...
团体标准出台!草本白酒究竟什么来头?
与主要依赖粮食发酵的普通白酒不同,草本白酒以白酒为酒基,利用可食用或按照传统既是食品又是中药材的植物及其制品,经再加工制成的,不直接或间接添加食品添加剂,不改变或基本保持白酒风格的植物类露酒。这一酿造过程实现了酒与草本的和谐共生,赋予了草本白酒独特的健康属性。进入现代,随着白酒市场的日渐成熟和消费者健...
省外销售占比8%、基酒产能存疑,今世缘单品怎么就成“销量第一”了?
众所周知,基酒产能是白酒企业的生命线,也是支撑白酒产能和销量的先决条件。而在今年5月份,就曾有投资者和多家媒体对今世缘的基酒产能提出质疑。在今世缘定下了2025年的销售150亿的宏伟目标后,在产能扩充方面也十分激进。在2022年的财报中,今世缘披露当年设计产能3.6万吨,实际产能3.5万吨。2023年的财报中...
刚刚!白酒排名新鲜出炉,茅台排名第二,全喝过的才是真厉害
好喝!溢价过于严重,飞天茅台的评价不能单单从白酒层面了。3.酱荣坊优级执行标准白酒,赖之樽来自贵州酱酒核心产区,今年酱酒圈的“黑马”。此酒1:1还原了茅台酒“12987”大曲坤沙工艺,在茅台从业勾调工作40余年的冯小宁女士以12年的基酒进行盘勾,酒体醇厚,酱香突出,口感和飞天10分相似,价格却很很公道,物美价...
洋河股份的长期主义 在回馈投资者中实现高质量发展
洋河在传承绵柔精髓的基础上,开创性地推出“真实年份老酒”,重新定义了高端白酒新内涵(www.e993.com)2024年10月21日。目前,梦之蓝手工班、梦之蓝M9已经成为洋河高端品牌的经典之作,而梦之蓝M6+、梦之蓝水晶版等则组成次高端主力增长品牌,海之蓝、天之蓝等是大众基石品牌,中低端以洋河大曲和双沟大曲为代表。
起底“特供酒”新套路!公安机关明确:这些都是假酒→
所谓的“特供酒”“专供酒”,不过是廉价劣质基酒,披上了假冒的名牌酒的酒瓶和包装。其损害的是消费者的利益和被假冒品牌方的形象。公安机关明确指出:目前市场上凡是宣称“特供酒”“内供酒”的都是假酒。除了严厉打击,从这些案件中我们也看到,直播平台的监管漏洞,个人信息的泄露,都成为假酒制售团伙从事非法制售...
洋河股份获1家机构调研:洋河是白酒行业储能规模最大的企业,目前的...
答:洋河是白酒行业储能规模最大的企业,目前的优质基酒储量超65万吨,具备大规模销售年份酒的产量基础和产能基础。经过多年储备,完全可以持续满足市场需求。问:请公司是否有推出女士饮用的低度白酒意向?答:公司现有产品能够满足不同人群的饮酒需求。问:洋河为啥销量下降,成本却上升很多?
洋河股份:目前公司储有不同类型的基酒65万多吨
投资者:渠道端白酒价格持续下跌,二季度洋河是否会收入负增长?洋河股份董秘:尊敬的投资者,您好!公司将于8月30日披露2024年半年报,敬请关注!投资者:请问公司储存年限最早的基酒存了有多少年?30年?40年?洋河股份董秘:尊敬的投资者,您好!目前公司储有不同类型的基酒65万多吨。感谢您的关注!
白酒投资札记(二):浓香、酱香、清香之辩
上面就是一个典型的工业化制曲车间,制出来类似于这样的大曲块,把它们按一定比例扔到窖池或酒缸里去。制曲的过程还是有一定技术含量的,因为扔进去的曲,成分不同,最终会导致酿出来的酒具体呈现什么味道。从这里开始,清香型、浓香型、酱香型白酒开始分化。