超市里“备受冷落”的4款白酒,都是100%纯粮,只有内行抢着买

纯粮食酒的原料应仅包含谷物和水。如果看到配料表中只有谷物和水,那么这就是纯粮食酒。并非只有名贵酒才是好酒。很多人认为只有像茅台、五粮液这样的名贵酒才是纯粮食酒,其实不然。市场上有很多价格亲民的酒也完全符合这些标准,是真正的精品纯粮酒。然而,由于人们普遍认为便宜无好酒,这些优质的低价酒往往被忽视...

中国四大“无名”纯粮酒,100%纯酿且无香精,却少有人识!

纯粮酒的配料表通常只有水、粮食,不含任何香精、香料等添加剂。而酒精酒的配料表中则会出现食用酒精、香料等成分。其次,执行标准也是一个重要的判断依据。纯粮酒的执行标准通常为GB/T10781(浓香型)、GB/T10782(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。而酒精酒的执行标准则为GB/T20821(液态法白酒)、GB/T20822(...

剑南春真够意思!这次把压箱底宝贝拿来了!

其他固液法酿造的非纯粮食白酒,配料表含有食用酒精或食用香料等字样,无论吹得再天花乱坠,都不可信,准是酒精酒!其他白酒▲剑南珍品是四川绵竹出产,原料除了高粱、大米、糯米、小麦、玉米和水再无其他添加!品质达到了白酒品质中的高等级——优级!(优级>一级>二级)这是剑南春酒传承千年的祖传配料秘方,五种粮食...

【华创食饮|深度】贵州茅台:酒价逻辑、增长策略与定价范式

未来茅台可供销量的几点定量结论:对未来可供基酒的测算,一是可根据茅台酒生产工艺(普茅五年时间还可出厂,一年生产,四年存放),我们可以由2023年产量测算出2027年之前可供销量;二是可以根据公司2022年公告扩产1.98万吨产能,预测出未来满产投产后极限产能将达到7.6万吨,满产后四年的可供基酒也可推算。具体三点结论:...

水排在第一位就不是纯粮酒?配料表越简单酒越好?搞懂再买不吃亏

一、白酒配料表中的成分是按照什么规则排序的?在相关规定中,包装食品的配料需要按照成分多少来进行排序,也就是白酒里的成分,谁的含量越多,排名就越靠前。所以,大家在白酒配料表中看到水排名比较靠前,说明水所占比例更多,但不能因此否定,它不是纯粮酒。

学会看白酒配料表,选白酒不吃亏

粮食酒,配料表里基本是水以及高粱,小麦等多种粮食,这酒就是使用了企业标准的粮食酒(www.e993.com)2024年11月20日。液态酒,配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料,以及其它化学原料,不会有粮食成分,这个就是纯酒精酒。固液态酒,配料表的可做的文章比较多,因为固液法白酒是有30%的粮食酒的,所以很多酒会把粮食放到前面,最后才标注食用酒...

如何应对白酒“新国标”? 顺鑫农业:高度重视,基酒是谷物酿造

对于不能使用食用酒精的固态法白酒,强调了不能“直接或间接添加”,要求更为严格。此外,新国标中,增加了“调香白酒”这个术语,按照新国标,“调香白酒”不是白酒,而将其纳入了配制酒范畴。据了解,目前一款销量很大的牛栏山陈酿白酒的配料表上明确标有“食用香料”。

新版《白酒生产许可审查细则》征求意见 年份酒标签要标明基酒年份...

概念也多为酒企自创,如较多企业的年份酒为少量老酒与新酒勾兑,有的企业为单一年份标注,如贵州醇等,还有企业采用加权平均酒龄作为年份酒,如国台、贵州金沙酒业等。在2019年4月中国酒业协会制订颁布的《白酒年份酒团体标准》中则规定,白酒所标注年份并非是基酒的最老年份,而是“加权平均酒龄”。

白酒瓶身有这3个“标记”的,再便宜也是纯粮酒,行家:放心喝

第一个标记:配料表中只有粮食和水粮食酒的最大特征,就是采用纯粮酿制而成,因此粮食酒配料表中只有粮食和水,若含有其它成分,那么就是酒精勾兑酒。第二个标记:执行标准为国标,且不为GB/T20821或GB/T20822酒精勾兑酒和粮食酒的执行标准不同,其中酒精勾兑酒有两种执行标准,其一是GB/T20821,即完全采用食用酒精和...

别再买错了!推荐这3款白酒,都是100%纯粮,无添加剂,好喝不贵

通常情况下，酒精和香精勾兑的饮料会添加各种香精和香料等成分来增强香味。这样喝起来就有一种口中充满添加剂的感觉。然而，若我们仔细观察纯粮酒的配料表，我们会发现其中的原料一栏中只列出了粮谷和水，没有其他任何物质的添加，每滴酒都蕴含着纯正的粮食精华。而且只要你通过国家质检，就可以确认其配料表是真实的...