“地下”蛋白:菌丝体发酵技术

通过发酵方式提取蘑菇中的所有营养,可以将菌丝体浓缩成营养价值极高的产品。3、可循环种植菌丝体还能够实现循环种植,这是一种可持续的生产方式。种植菌丝体时,我们还能利用废弃物并从中产生新的有价值的成分。在自然界中,蘑菇不像植物,它们不是依靠光合作用来生长的。通常,它们会寻求周围的营养物质,然后吃掉它们,...

红茶氧化是什么意思?详细解析红茶氧化的过程与影响

白毫富含茶多酚和芳香物质,能够为普洱茶增添香气和口感。茶露是指茶叶在水浸泡过程中释放出来的物质,包括茶多酚、咖啡碱、氮酸化合物等。这些物质在制茶过程中,会与其他成分发生反应,形成一些沉淀物质,表现为白色。另外,有些白色物质可能是由于茶叶反复发酵而形成的菌丝。普洱茶的***过程中需要进行发酵,而茶叶...

十五年专研冬虫夏草,延芝堂冬虫夏草菌丝体,开创冬虫夏草新吃法

冬虫夏草,菌丝体才是精华。延芝堂菌丝体粉:源于冬虫夏草,优于冬虫夏草的高效滋补选择“源于冬虫夏草,优于冬虫夏草。”延芝堂冬虫夏草菌丝体粉是浓缩的冬虫夏草精华,不仅保留了冬虫夏草的营养成分,更在口感和吸收效果上进行了优化。一粒菌丝体粉,只需轻松食用,无需繁琐的泡水或炖煮过程,营养成分不易流失,...

“延芝堂冬虫夏草菌丝体粉”:源于冬虫夏草,优于冬虫夏草

科学研究显示,冬虫夏草菌丝体含有丰富的营养成分,包括虫草腺苷、虫草酸等,对免疫功能、抗肿瘤、延缓衰老等有显著效果。延芝堂冬虫夏草菌丝体粉,作为浓缩的冬虫夏草精华胶囊,不仅保留了这些传统功效,还提供了更便捷的服用方式,避免了繁琐的泡水或炖煮过程,确保了营养成分的完整保留。延芝堂,1粒顶10根,浓缩冬虫夏...

小林制药保健品致人死亡,惹祸“红曲”是什么来头,我们该如何避免...

红曲有近千年的历史，《本草纲目》中记载：“红曲主治消食活血，健脾燥胃。”它是曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上，在适宜温度下发酵而成的。浙江省中医院中药房副主任陈红淑告诉钱报记者，红曲的应用广泛，药用可以消食、降脂等，中成药血脂康片、血脂康胶囊主要成分就是红曲。“虽然红曲有益，但并不是所有...

健康养生佳选 | 藤原纯菌丝冬虫夏草,送礼自用都超赞

作为一种药用菌类,「冬虫夏草」的主要有用成分都在菌丝中(www.e993.com)2024年11月19日。这是因为,冬虫夏草形成的过程,就是虫草菌在蝙蝠蛾幼虫体内,吞噬虫体内部营养组织、生长“发芽”的过程。「冬虫夏草」的菌丝呈现为灰白色。当我们切开新鲜的冬虫夏草,便可看到虫体内部充满菌丝。这是因为,蝙蝠蛾幼虫原本就含有丰富蛋白质。因此,除了消化...

《食品科学》:江苏科技大学余永建研究员等:封闭式固态发酵体系...

固态发酵利用微生物在湿润的颗粒状固态基质上进行发酵,基质不仅为微生物提供了营养物质和生长环境,同时还存在连续气相和少量液态水,使得系统持续稳定。虽然固态基质间可能存在水滴,其表面也附着一层水膜,但液相并不连续,大部分空隙被气相填满,系统中的水分主要吸附于固态基质颗粒之间。因此,在没有或只有极少量游离水的...

荣获浙江经视推荐品牌,延芝堂开创冬虫夏草新吃法

虫草腺苷是天然冬虫夏草的核心营养成分,也是《中国药典》中冬虫夏草唯一的功效质控指标。《中国药典》规定的冬虫夏草腺苷含量最低值为10mg/100g,我国13个冬虫夏草主产区的冬虫夏草腺苷含量平均值约为25mg/100g,延芝堂牌冬虫夏草菌丝体粉的虫草腺苷含量≥260mg/100g。1粒延芝堂冬虫夏草菌丝体粉的虫草腺苷含量...

胶囊虽小,营养成分却高!论一粒媲美10根冬虫夏草的延芝堂牌万丰胶囊

虫草腺苷作为极具潜力的营养成分,有广阔的市场前景。谁在这一领域率先取得突破,将有望在保健品业界引领新的变革。而浙江华东医药延芝堂冬虫夏草生物科技有限公司研发团队耗时多年,以大国工匠执着与追求创新的精神,从原料的选材到解决即蝙蝠蛾被毛孢菌丝体粉提取问题;从胶囊成型到第一粒延芝堂牌万丰胶囊的出产;从...

宁夏首次出口菌丝方便面

据介绍,菌丝方便面采用企业自主研发的猴头菇菌丝为原料,制作工艺摒弃传统油炸方式,选用蒸面、烘干加工,最大程度的保留了猴头菇的营养成分。在首次出口螺旋藻方便面成功打开马来西亚市场后,宁夏企业及时根据市场需求加速研发新产品。截至6月23日,已输往马来西亚方便面共计627箱、货值为24014.8美元。(完)...