价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!
>>>小二母梭子蟹最受欢迎谈及梭子蟹近期价格的跳水,国先生表示,从批发价上就能看出螃蟹价格的波动。中秋节前夕大母蟹的批发价高达130元/斤,小二母梭子蟹的批发价也达到90—110元/斤,因此零售端也跟着涨价。“一般来说,中秋节过后梭子蟹价格都会经历一轮较大幅度的下降,主要原因是送礼需求大幅减少,而此时市场上螃...
梭子蟹价格“跳水”!有的一斤便宜了近百元
王先生表示,现在买梭子蟹,价格很合适。“梭子蟹个头相较于中秋前,个头变大了。那时候母蟹最大的五六两,现在大的都一斤左右了。进入十月份以后,天气越来越冷了,风大了,供应量就少了。”王先生说道,目前梭子蟹供应量稳定。“现在我摊位上价格便宜些的蟹子卖得最好的是85元、95元一斤的。中秋节蟹子的黄是膏状的...
热闻|等了快一个月,梭子蟹竟比去年上涨50%!吃货急了商贩蒙了
“等到9月中旬后,其它品种的海鲜大量上市,以及湖蟹陆续上市后,消费者选择多了,鲜活梭子蟹的价格会稍微便宜一些。”产量减少,中秋大闸蟹价格要破百?临近中秋佳节,记者逛了圈湖蟹批发档口,询问三四家批发商后得到的市场预估是:今年中秋节前大闸蟹价格会比往年高,2.5两母蟹预计在75元/斤左右,3.5两母蟹和4两...
梭子蟹,大丰收!
中秋前夕,青岛市即墨区田横镇丁字湾海域万亩蟹田迎来丰收季。今年螃蟹个大鲜肥,单只重量半斤左右,目前主要以收获公蟹为主,母蟹要等到10月下旬开始收获,预计当地今年养殖梭子蟹总产量将达到140万斤。养殖户介绍,因今年海捕蟹产量低,养殖梭子蟹行情一路走高,目前,单只4到6两重的螃蟹收购价每斤从65元到80元不等。
梭子蟹在济上市,要不要尝尝鲜?
“与大闸蟹主要吃蟹黄不同,梭子蟹的肉多,并且肉质鲜美紧致,主要吃肉。”济南海鲜大市场商户陈女士说,由于公蟹比母蟹个大肉多,所以目前市场上售卖公蟹更多,价格也更高。“相比去年梭子蟹的每斤30元—40元,今年的价格高出了一倍。”济南鲁海于家电子商务有限公司总经理吕智军感慨道。“今年明显能感觉到螃蟹的...
张牙舞爪!梭子蟹大量上市,这一口鲜你品尝了吗?
“小娘蟹也叫二母蟹,是对已经发育完成却还没产过卵的梭子蟹的称呼,其蟹肉细嫩饱满,而且兼具了公蟹和母蟹的优点,口感很不错(www.e993.com)2024年9月28日。”该人士表示,梭子蟹刚上市价格相对较高,比较适合尝鲜。8月中下旬开始捕获量会有一个比较大的增长,届时价格会有较大幅度的下降,消费者可以实现“吃蟹自由”。清蒸、葱油、香辣,...
价格“腰斩”,眼下正大量上市!青岛人狂喜:根本吃不够……
对于近段时间梭子蟹价格的下降,国先生感受十分明显。“以大母蟹为例,一只重量大约在七八两左右,中秋节前价格在220元/斤左右,现在已经降到了120元/斤左右。”个头稍小的小二母蟹受到众多市民的欢迎。国先生介绍,小二母蟹平均一个重量有三到四两不等,目前售价为90元/斤左右,而中秋节前夕这个品种的价格在150元/...
中秋节后螃蟹价格大跳水 节前200元一斤现在便宜了70元
谈及梭子蟹近期价格的跳水,国先生表示,从批发价上就能看出螃蟹价格的波动。中秋节前夕大母蟹的批发价高达130元/斤,小二母梭子蟹的批发价也达到90—110元/斤,因此零售端也跟着涨价。“一般来说,中秋节过后梭子蟹价格都会经历一轮较大幅度的下降,主要原因是送礼需求大幅减少,而此时市场上螃蟹的供应量也越来越大,因此...
温州市场“第一网”梭子蟹上市,挑选攻略
二看:看腹部纹路蟹腹的纹路越深,用手摸一下会感觉有很多细小的麻点,这样螃蟹也就越肥。三看:看蜕壳线蟹壳附近细细的白印子就是蜕壳线,白色的部分越靠近蜕壳线,说明螃蟹越肥;反之,离蜕壳线越远,则越空。四看:看蟹毛梭子蟹大钳子下面如果有很多毛,则说明这只蟹已经很久没有蜕壳了,证明它很肥。很多选...
知名企业官宣:推迟上市!
大闸蟹是江河洄游性的蟹类,其食用的亮点,如蟹黄、蟹膏等,其实都是发育期养分转移积累的产物。母蟹大约在农历九月发育成熟,公蟹则要等到十月,这是它们最肥美的时期,也是传统大闸蟹开捕的时间节点。在这之前,大闸蟹要经历多次蜕壳过程。蜕壳意味着长大,然而,这需要合适的环境条件。