如何理解食品标签?以“其他没了”为例

如果这款产品的配料确实只有生牛乳和乳酸菌,那么就没有问题;如果除了这二者还有其他配料,这句话就是虚假宣传。从产品包装背面(下图)上的配料表来看,它确实只有生牛乳加三种乳酸菌,所以这家宣传语没有什么问题。“0%蔗糖”:根据标签通则,这个标注的含义是产品中的蔗糖含量不超过0.5%(标注法规中的“0”和“无”不...

小米设计理念带给食品行业的启示:“没有刻意的设计是最好的设计”

这就好比,小米手机为了消费者沉浸式体验开创了全面屏,但全面屏的实现背后是机身结构的不断调整创新;为了提升用户体验和服务运营效率,在电视机外包装盒上做了调整以方便电梯运输;以及在手机中长期优化"无障碍使用",以更好的服务于视障群体等。其实,设计不单单只是外观造型的设计,而是要考虑到多维度的问题,包括...

一年销售10个亿,这种食品突然火了!但却不能随便吃

规定中充满了“严格”,不是随随便便就能成为“代餐食品”的。常见的“代餐产品”有几种?奶昔类这种代餐产品主要就是“蛋白质(主要基础物质)+碳水化合物+脂肪+矿物质(微量元素)”配比调制而成的。冲调类从字面意思即可明确:一种“需要用水调和的代餐产品”,由于“液体较多”,这类产品饱腹感较弱,缺乏咀嚼...

超加工食品:新概念的崛起(二)

第二类食品可能含有用于维持产品特性的食品添加剂,比如植物油里的抗氧化剂,食盐里的抗结剂,醋里的防腐剂。第三类:加工食品这些是相对简单的产品,是向第一类食品中添加糖、油、盐或其他第二类食品而制成的。大多数加工食品有两到三种成分。加工工艺包括各种保存或烹饪方法,对于面包和奶酪也包括非酒精发酵。主要...

315晚会上公布的不能食用的食品,竟多达13项!看看你有多爱吃

我下意识地回答:"啊?有有有,我最近都在外面吃快餐,太方便了妈。"妈妈立马就生气了:"快餐?那些都是垃圾食品!对身体一点好处都没有,你这孩子怎么就这么不注意呢?"妈妈的话让我有些不以为然。我暗自想,妈妈老人家肯定是过于保守了,现在的食品可都是经过严格的检测和审核的,不会有什么大问题。不过妈妈一本...

即溶茶的功效是什么-即溶茶的功效是什么呢

即溶茶的功效是什么意思,解惑:即溶茶的功效究竟是什么?s即溶茶的那么功效是什么即溶茶是一种方便快捷、易于制备的利尿茶饮品(www.e993.com)2024年11月9日。相较于传统茶叶需要泡制的提取过程,即溶茶是事先将茶叶进行处理,使其在水中能够迅速溶解,从而省去了泡茶的了解步骤。即溶茶在保持茶叶的提取物原汁原味的同时,还具备了一些功效,下面...

最新!小红书12月份食品饮料行业全解读

小红书社区的女性占比超过50%,一线二线女性,以及学生居多,而这部分用户对食品饮料有着天然的需求。所以处于食品饮料行业的商家,小红书可以作为一个不错的选择,里面有众多可直接触达的客户群体。2.市场份额从12月份小红书的市场份额来看,食品饮料领域,生鲜水果的占比是最大的,其次是方便速食,休闲零食等等。

江苏省淮安市2023年食品安全监督抽检信息公告(第23期)??

158方便食品火锅面(方便食品)东洋麦場+字母+图形60克/袋2023-04-11金湖老成老火锅店江苏省淮安市金湖县东方明珠2#楼2-2室秦皇岛东洋食品有限公司昌黎县龙家店镇后土桥村合格—159豆制品腐竹—散装称重2023-10-16金湖老成老火锅店江苏省淮安市金湖县东方明珠2#楼2-2室——合格...

节后饮食需调整,记住平衡膳食宝塔,五层意思带你尽快恢复健康饮食

刘敏表示,最新的《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》和《中国居民平衡膳食餐盘(2022)》,阐释了平衡膳食的主旨思想和食物组成结构,利用塔形和太极图形,很好地突出了中国文化特色和平衡理念,也方便大众记忆和理解。平衡膳食宝塔有五层:第一层是主食,即谷薯类食物。谷薯类是膳食能量的主要来源,也是多种微量营养素和膳食纤...

「食用香精」被误解的一生 | 可能是全网最全面的科普

而香精是什么意思呢?在法规中,「食用香精」指的是利用这些「食用香料」调制、组合而成的产品[8]。如果食用香料是「食材」,那食用香精就是调香师通过各种食材做成的「菜肴」。香精中不只含有各种食用香料,有的时候,还需要加入分散剂、包埋剂、乳化剂、抗氧化剂等辅料成分,这样可以确保香精能更容易地加到食品中,应用...