经常喝酒的人,要多吃这类食物!很多人都没吃够,快自查!

菊糖也叫菊粉,是一种可溶性膳食纤维,也被称为益生元。菊糖不能被人体直接消化吸收,但会被我们的肠道细菌利用,促进肠道有益菌增殖。中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫在科学辟谣刊文中介绍,常吃的食物中大蒜、蒲公英的花瓣、芦笋的嫩芽都是富含菊粉的食物。其中大蒜虽然口感比较辛辣,但可以不生吃,在炒菜的时候多放...

糖吃多了可能毁全身?!不一定,这3种“好糖”帮你忙

一般情况下,越靠近燕麦皮的部分,其中的β-葡聚糖含量越高,所以燕麦麸皮中的β-葡聚糖含量会更高一些。但需要注意的是,不管是燕麦皮、燕麦麸、燕麦仁还是燕麦片,都要选择配料表中只有燕麦的,对健康更有益处。2.低聚果糖又叫果寡糖,属于益生元的一种,是功能性低聚糖,也是一种比较好的水溶性膳食纤维。经...

谁能想到,有一天会爱上「中老年」零食～|牛奶|无糖|沙琪玛|小零食...

低聚异麦芽糖是益生元也是膳食纤维,可以增加肠道内有益菌的数量、促进肠道蠕动和钙吸收。它不被人体吸收消化,热量低[1],还自带天然甜味,丰富沙琪玛的甜蜜口味。图片来源:实拍换算下来,每一小袋沙琪玛的膳食纤维≈3个猕猴桃(每100g猕猴桃含膳食纤维大约是2.6g,数据来源中国食物营养成分表标注版第6版...

什么是安琪酵母β-葡聚糖?新食品原料中的“超级灵芝”

如燕麦、大麦这类谷物来源的葡聚糖主要有助于降低胆固醇、降低血糖上升;[3]一些藻类发酵来源的葡聚糖有助于提升免疫力。[4]酵母来源的β-葡聚糖(Yeastβ-Glucan),是存在于酵母细胞壁内层中的纯天然活性成分。20世纪四五十年代,科学家在面包酵母中第一次发现了具有提高免疫力功效的酵母β-葡聚糖,相较于其他来...

燕麦营养美味加倍!百事营养创新中心发布燕麦食谱

作为国际燕麦营养专家,桂格品牌拥有独家研发的“桂格纤维Q+益生元”,经大规模临床试验证明,能带来多维度的肠道健康益处,帮助改善腹胀、消化不良等肠道问题,适合广泛人群食用。“人们习惯在早餐食用燕麦,并对燕麦有‘口感单一’的刻板印象。”百事公司大中华区食品业务首席市场营销官穆欣砚表示,“这本食谱中展现了桂格丰...

全球与中国β-葡聚糖市场:增长趋势、竞争格局与前景展望

肠道健康：β-葡聚糖可以作为益生元，促进肠道内有益菌的生长，维护肠道菌群平衡，对肠道健康有益(www.e993.com)2024年11月15日。β-葡聚糖市场驱动因素：健康意识提升：随着人们对健康意识的提高，对具有免疫调节、抗氧化、肠道健康等功效的食品和保健品的需求也增加。β-葡聚糖作为一种具有多种健康益处的成分，受到消费者青睐。老龄化趋势：随着...

第十四届亚洲营养大会闭幕,桂格与行业专家共议益生元与肠道健康

随着益生元对肠道健康益处的不断明晰,营养健康行业已经开始重视不同益生元组合产品的研发。作为燕麦营养赛道的佼佼者,桂格与国内外益生元领域的专家以及国内营养权威机构紧密合作,成功开发出了纤维Q+益生元配方组合,而纤维Q+益生元正是以β-葡聚糖为基础开发的益生元组合产品。

益生元含量最高的20种常见食物

5.燕麦全粒燕麦(wholeoat)是一种非常健康的谷物,具有益生元特性。燕麦中不仅含有大量的β-葡聚糖,还含有抗性淀粉。由于燕麦食用后消化需要时间长,食用整粒燕麦及其制品有助于降低食欲,控制体重。燕麦中的β-葡聚糖和抗性淀粉不仅能促进肠道有益微生物生长,还能降低低密度胆固醇水平,改善血糖控制,降低癌症风险。

酵素中调节人体微生态的重要功能因子—益生元

Adebola等研究表明益生元可以改善胆汁盐水解酶的分泌,降低血清中胆固醇水平。Aoe等研究了低分子质量大麦β-葡聚糖对小鼠盲肠发酵、葡萄糖和脂质代谢的影响,发现大麦β-葡聚糖可以显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白的含量,并增加双歧杆菌和拟杆菌数量以及盲肠短链脂肪酸含量。该结果表明低分子质量大麦β-葡聚糖可以通过益生...

吃燕麦片有哪些好处?

“燕麦是富含可溶性纤维的β-葡聚糖,”通过改善血脂水平和餐后对血糖的影响,将纤维及其在心血管(健康)中的可能作用联系在一起。”2.改善免疫系统“燕麦片中的纤维含量通过作为益生元食物来喂养已经存在的健康肠道细菌而改善了肠道健康。仅此一项就可以改善免疫健康,降低患慢性病的风险并减少体内炎症。”...