是什么让“老字号”越老越有活力?
郑云坚向记者介绍,除聚春园等历史悠久的“中华老字号”以外,还有很多老字号企业也都在用各自独特的方法不断擦亮“老字号”这块金字招牌。比如,今年申请省商务厅第七批“福建老字号”认定工作的“福盐”,不但拥有产盐历史悠久的盐田,而且其制盐工序仍遵循古法。据福建省盐业集团有限责任公司常务副总经理林杰介绍,纳潮、...
党报记者八闽调研行丨是什么让“老字号”越老越有活力?
郑云坚向记者介绍,除聚春园等历史悠久的“中华老字号”以外,还有很多老字号企业也都在用各自独特的方法不断擦亮“老字号”这块金字招牌。比如,今年申请省商务厅第七批“福建老字号”认定工作的“福盐”,不但拥有产盐历史悠久的盐田,而且其制盐工序仍遵循古法。据福建省盐业集团有限责任公司常务副总经理林杰介绍,纳...
【寻迹丨盐都非遗】自贡井盐深钻汲制技艺:传承千载的“中国古代第...
由于老井的卤水含盐量普遍较低(不及长山盐矿卤水一半)、生产成本较高,因此挖潜方式为开采伴生气,经管道输送至公司制盐车间供燃气锅炉使用。目前久大盐业旗下,仍然生产天然气的老井有10口,其中金流井日产气量超过了2000立方米。工作中的刘彬“传统顿钻技术并不是一项落后的技术。”同时掌握了“新”“老”钻井技术...
生活中常见的十种食盐!
1、低钠盐2、加碘盐3、岩盐4、湖盐5、腌制盐6、无碘盐7、海盐8、雪花盐9、竹盐10、精制盐
螺蛳粉、臭豆腐、保宁醋、洋河酒...53种非遗美食有你家乡的吗
据不完全统计,沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样,米、面、芋、豆腐原料独具地方特色,且来源丰富,家家户户都能做上几样,城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市,非常方便。5.小吃制作技艺(河南周口西华县逍遥胡辣汤制作技艺)。
暑期阅读书单|有了这份宝藏书单,谁还顶着40度高温去研学_腾讯新闻
[意]伽利略著入选全国中小学生阅读指导目录,为中学生量身打造"现代科学的奠基之作(www.e993.com)2024年11月8日。作者是一位伟大的科学家、思想家和现代实验科学之父。该书包含了伽利略所有研究中最重要的结果。作者利用数学解决物理问题、论证新的物理定律,提出了许多新概念、新思想和新研究方法,特别是实验方法与数学方法的结合,对后来的科学...
【大河之北·海洋篇③】海盐传奇
“五十年代抬着走;六十年代推着走;七十年代扶着走;八十年代坐着走。”上世纪在老制盐人中曾流传过这样一句顺口溜,描述的是不同时代的盐区作业方式。上世纪,沧州盐业集团长芦黄骅盐业有限公司作业区的工作场景。韩磊翻拍今天,黄骅盐场的资料室里,保存着这样一张照片:一男子推着独轮车行走在盐池中间的狭窄小道上...
井盐:大地之味
起初,制盐工艺十分简单,把卤水放进盐锅里,熬干结晶成盐就是了,这样的制成盐味道苦涩,颜色偏黄。后来为了提高盐质,改进了制盐工艺,形成了如今燊海井的传统制盐法。这其中针对盐的种类不同,制盐工序也会稍有差异。自贡盐场历史上,将盐种分为巴盐(硬块状,便于水上运输)和花盐(散粒状)。根据熬制燃料的不同,将...
高中化学必修2知识点总结|阳离子|原电池|反应物_网易订阅
1、海水是一个远未开发的巨大化学资源宝库。海水中含有80多种元素,其中Cl、Na、K、Mg、Ca、S、C、F、B、Br、Sr11种元素的含量较高,其余为微量元素。常从海水中提取食盐,并在传统海水制盐工业基础上制取镁、钾、溴及其化合物。2、海水淡化的方法:蒸馏法、电渗析法、离子交换法等。其中蒸馏法的历史最久,...