读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
如果食物营养成分表中标示的「钠」的NRV是8%,代表着每100克该食物将提供成年人每日推荐摄入总量8%的钠。因此也可以通过比较NRV的数值来判断食物的营养价值。例如上文提到的两款酸奶:因为是奶制品,就以比较两者营养成分表中「钙」含量(每100克)为例:酸奶A的NRV值是10%,可以提供成年...
吃冰激凌很爽,是不是还带点“咸”?那是被你忽略的“隐形盐”
营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,说明每100g(或每100ml)食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。其中能量及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种核心营养素是强制标示的内容。
实现理想体重,这份综合指南请收下|腰围|减重|进食|控制体重|...
这可能涵盖追踪体重秤上的数值、测量您的腰围、在您的医疗服务提供者处计算您的体脂百分比、计算您消耗的卡路里,或者记录下您完成的锻炼项目以及持续时长。这些举措能够促使您负责,并激励您反思自身的进展情况。平衡您的食物选择:在饮食方面,您不需要过于限制。您的饮食仍然可以包括一些您喜欢的食物或美味且营养丰...
“多吃石榴能美容”不靠谱!专家提醒:两类人最好少吃
目前来看,石榴中比较有特色的活性成分主要是一些多酚类抗氧化物质,如花色苷、花黄素类、鞣花酸等。通常来说,不同品种的纯石榴(籽食汁液)中总多酚含量大约在0.2%至1.0%之间。除了果肉和籽,石榴皮中的多酚类物质含量也较高。同时,也确有一些动物实验表明,多酚有抗氧化、防衰老的作用。不过,消费者如果喜欢...
回顾奶酪营养成分高,是欧洲人爱的食物,为何在中国却流行不起来?
而欧洲人是什么时候克服这个“顽疾”的呢?有现代研究表明,欧洲人种的乳糖耐受基因,是近1000年才逐渐完善。而之所以出现如此神奇的转变主要是为了生存。当时欧洲食物匮乏,如果消化不了牛奶中的营养成分,那么只能被饥荒、瘟疫等“关卡”淘汰。而存活下来的欧洲人,身体中就具备更多的乳糖耐受基因,在一代又一代的淘汰...
蜡瓶糖在“小孩圈”里有多火?网红零食安全隐患大
儿童零食怎么吃,其实也有权威指引——由中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南(2018)》(www.e993.com)2024年9月17日。周泉呼吁,孩子的零食习惯需要靠家长监督管理,学校可以为家长们开课专门学习国家的零食指南,引导孩子选择健康零食。与此同时,家长要学会阅读食品标签,通过成分表了解产品的营养价值。她...
全网找到12款「粗粮面包」:成分不错,早餐当主食快手又营养(纯分享)
????配料表、成分表:????营养点评:成分确实挺好,黑麦和全麦加起来80%以上,0脂肪、没有额外加糖、高膳食纤维(14%含量真的很高咯),而且这款是面包中比较少见的没加食品添加剂的,钠盐也还行不算高。2、严料坊520奇亚籽全麦面包????性价比:2.99元/100g...
茶叶的保健功效成分及作用,探索茶叶的神奇世界:保健功效成分及...
茶叶是一种受欢迎的饮品,它源自茶树的叶子。茶叶中含有多化学成分和营养成分,这些成分赋予了茶叶多种功效和健益处。下面是茶叶中常见的化学成分和一张茶叶的营养成分表。1.***:茶叶中含有***,这是一种天然的***。***可以提高大脑的警觉性和注意力,同时还可以增加代谢率和减轻疲劳。
'可盐可甜''降糖减油''老板画饼'月饼花式上新 你更爱哪一款
柳耀红表示,为了配合食材的风味,一些咸味月饼可能会添加盐。“对于高血压病人来说,过量食用容易造成盐分摄入过量。”他建议,无论是号称“健康”的药膳月饼还是螺蛳粉月饼等网红产品,购买前首先要看两个“表”:配料表和营养成分表。常见的馅料大致可分为两类:一类是脂肪、糖分高的“阵营”;另一类是胆固醇偏低...
每天1包方便面,身体会发生什么变化?
通常情况下,钠含量≥800mg/100g的食品,就可以被定义为高盐食品了,而方便面就属于妥妥的高盐食品。图源:某品牌方便面营养成分表《中国居民膳食指南》建议每人每天盐的摄入量不超过5克,而1包方便面的面饼+配料总净含量约为104g,连面带汤的全部吃完会摄入约2400mg的钠,折合成盐约为6g,这直接就超过了每日盐...