走进汾酒第一车间 全国主流媒体走进高粱基地
吉林省四平市梨树县,近10万亩的高粱映红了天,这里属于松辽平原,土地肥沃,被誉为“黑土地中的大熊猫”,产出的高粱颗粒饱满、容重高,且由于昼夜温差大,所以淀粉含量高,出酒率高。汾酒原粮大川基地负责人吴天鹏有些自豪:“你看这高粱长得多好,10月10日就要收了,我们选用了世界领先、中国最先进的大型机械设备,全...
一片汾酒高粱地,一首乡村振兴曲
无独有偶。吉林省四平市梨树县,近10万亩的高粱映红了天,这里属于松辽平原,土地肥沃,被誉为“黑土地中的大熊猫”,产出的高粱颗粒饱满、容重高,且由于昼夜温差大,所以淀粉含量高,出酒率高。汾酒原粮大川基地负责人吴天鹏有些自豪:“你看这高粱长得多好,10月10号就要收了,我们选用了世界领先、中国最先进的大型...
2024仁怀迎来红高粱文化季
仁怀各乡镇(街道)的高粱种植能手纷纷拿出自家饱满丰硕的高粱穗,现场手搓脱粒后,进行比拼。裁判员将脱粒高粱进行容重和含水量测定,评选出最优质的高粱。看着红红的高粱,农户们脸上都洋溢着丰收的喜悦。现场还设置农耕文化暨特色农产品展示区,汇集各乡镇特色农产品、名优特产、文创产品等。夜幕降临,在锣鼓喧天的喜悦中...
8月24日红豆/绿豆/高粱/谷子/黑豆价格
吉林白城通榆市场高粱价格偏弱运行,新粮上市时间临近,市场有甩货现象,下游观望为主,贸易商净粮出货参考1.58元/斤左右,容重740G/L,水分14%。内蒙古赤峰宁城市场白高粱余粮较少,下游需求清淡,贸易商走货缓慢,贸易商净粮出货参考2.10元/斤,净粮,水分16%以内,容重780g/L,下游接货不积极。内蒙古敖汉市场红高粱价格...
“赛高粱”庆丰收
参赛选手陈少兰说:"虽然紧张,但是这也是大家日常的生活,所以一上手后也没有什么停顿,很顺利的就完成了。"脱粒完后,还要用筛子筛,选手根据自身经验,估出自己高梁的容重及含水量,裁判员再对容重和含水量进行测定,测算出估测的准确率,从而评选出最优质的高粱。
红高粱的市场价格及种植收益分析
1、目前东北地区的高梁行情平稳,秋季过后,随着酿酒厂的开工增多,市场对高梁的需求也逐渐减弱(www.e993.com)2024年10月18日。2、从产地行情来看,内蒙古赤峰部分已去皮、过筛、散装、容重在740克/升以上,水分低于14%的自提价在1.15元/公斤左右。同比下降0.16元,或者说12.12%。按月来看,物价大体保持不变。第二,目前来种高梁还是很赚钱的...
与高粱、小麦三分天下,它是酒粮界的隐形大佬
对于酿酒而言,高粱有高粱的使命,它是最好的酿酒原料;小麦也有小麦的使命,它是最好的制曲原料。水稻显然没有被赋予这样的主角光环。但它在白酒酿造中的使用,或许比高粱和小麦还要广泛。可以说,在酿酒的头部作物里,水稻三分天下有其一。|2024年4月7日,海南三亚海棠区营根田洋,南繁水稻育种已经进入收获阶段。
品质粮源,匠心酿造|樊王酒携手张兰镇万亩高粱种植基地正式落成
一粒粒高粱种子,串联了科学与品质、田地与车间、农户与酒厂,让一缕缕清香在大地上惬意飘洒,沁人心脾。樊王酒对酿酒用粮有着极高的追求,采用容重大于760g/L的优质粳高粱,遵循了行业最高标准。与介休市德风农业专业合作社签约此次万亩高粱种植基地的打造,形成了“从种子到美酒”的全程可追溯链条以及“种、收、储...
清徐:高粱“酿”成振兴路
“容重740以上,水分14以下,霉变不超1,杂质不超2,带壳率不超3”,从事高粱生产服务十多年,早已将高粱订单交售质量的标准熟记于心,就像他说的,“用手抓起来一捏、一看、一闻,就知道是不是达标。”这几年,清徐县陆续出台一系列农田耕地和高粱基地补助政策,以市场化为原则,以规模化为牵引,以产业化为方向,催生...
质量分级标准,让川南糯红高粱实行优级优价收购有了依据
糯红高粱样本进行检验分析基础上,反复论证,精准提出川南糯红高粱的单宁、支链淀粉等指标与酿造白酒之间的关联性,给出了川南糯红高粱的色泽、外观、气味、单宁、淀粉总量(干基)、干基千粒重、杂质、带壳粒、互混率、水分等确定高粱质量优劣的质量指标要求,将容重和支链淀粉占总淀粉含量作为判定川南糯红高粱质量优劣的...