医学减重概念名词解释

是指为满足人群健康个体基本营养所需的能量和特定膳食营养素的摄入量,它是在推荐的膳食营养素供给量(recommendeddietaryallowance,RDA)的基础上发展起来的一组每日平均膳食营养摄入量的参考值。16.推荐每日营养素供给量(recommendeddailyallowance,RDA)为预防发生营养缺乏病建议平均每日膳食必须供给的营养素量。相当...

四川省人民政府公报

16.氨氮。指以氨或铵离子形式存在的化合氨。氨氮主要来源于人和动物的排泄物。雨水径流以及农用化肥的流失也是氮的重要来源。另外,氨氮还来自化工、冶金、油漆颜料、煤气、炼焦、鞣革、化肥等工业废水中。氨氮是水体中的营养素,可导致水富营养化现象产生,是水体中的主要耗氧污染物,对鱼类及某些水生生物有毒害。17....

为你揭开“特医食品”的神秘面纱!

名词解释特医食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,为目标人群的营养、康复及机体功能维持等方面起支持作用。

重磅!广州出生队列研究成果登上《自然》,这些“谜团”正一步步揭开

名词解释广州出生队列广州出生队列(TheBorninGuangzhouCohortStudy,BIGCS)是基于广州市妇女儿童医疗中心的一项大型中国普通人群亲子前瞻性队列,是目前全国入组人数最多,随访管理完善的出生队列。截至2023年底已入组家庭数超过5.8万个,生物样本库累计入库超过290万人份,实现全流程信息化管理。2018年,国际期...

预防医学名词解释:营养素

预防医学名词解释:营养素营养素:食物中所含的营养成分即营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素,为人体需要的5大类营养素。适宜摄入量:是通过观察或实验研究获得的健康人群的某种营养索的摄入量。适宜摄入量应该能满足目标人群中几乎所有个体的需要,其主要用作个体的营养素摄入目标,同时用作限制过...

链接·名词解释

苦味素苦味素是一类具苦味化合物的通称,在中草药成分中主要指除了生物碱、甙类以外具有苦味性质的物质(www.e993.com)2024年11月26日。从化学上看,它们基本上都属于萜类化合物的范畴,或者和萜类化合物的关系密切,而且多数是内酯的衍生物。苦味素可以分为一萜类、倍半萜类、二萜类和三萜类。此类成分除共同具有苦味外,生物活性是多方面的,例如...

营养素饮料花样多 专家:噱头大 作用小

名词解释营养素饮料:根据《中国软饮料分类标准》,所谓营养素饮料是指含有人体日常活动所需的营养成分的饮料,这种饮料以脉动为代表,而运动饮料含有的电解质能平衡人体的体液,以劲跑、维体等为代表维生素饮料:能补充身体所需多种营养成分。维生素饮料除了补充人体所需的维生素外,其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾,起...

预防医学名词解释:食物中毒

预防医学名词解释:食物中毒食物中毒:指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。营养性疾病:是指因摄人营养素过多或过少,或不平衡引起机体营养过剩或营养缺乏以及营养代谢异常而引起的一类疾病。若您在自考学习过程中有任何疑问,欢迎进入论坛讨论!

2700元的保健品竟是糖 食药监:保健品认准“蓝帽子”

名词解释氨糖氨糖是一种单糖成份,全称是D-氨基葡萄糖。氨糖可从蟹虾壳中萃取,是亲水性极强的蛋白多糖的重要组成部分,是形成软骨细胞的重要营养素之一,也是软骨基质和关节液的基本成分,广泛用于骨关节疾病的预防和治疗。压片糖压片糖又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体,添加奶粉、香料等...

养生排毒为先 食物纤维是排毒先锋

名词解释:人们常常听说要吃纤维多的食物,《膳食指南》里对此也有详细的指导,但到底什么是食物纤维,很多人并不清楚。其实,食物纤维并不能被人体消化吸收,最大的贡献就在于“肠道清道夫”这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素,对于便秘者和肥胖者来说,这一点尤为重要。