呷哺集团即将亮相2024服贸会 成为连续多年参展火锅品牌
在此次服贸会上,呷哺集团以其独特的行业地位与卓越的品牌实力,即将再度闪耀亮相,成为连续多年参展的火锅品牌,彰显了其在服务贸易领域的深耕细作与持续贡献。尤为值得一提的是,呷哺集团不仅作为重要参展商积极参与,更连续荣膺服贸会指定餐饮服务商,以其高品质的服务为参会嘉宾提供餐饮保障。服贸会聚焦培育新质生产力,展...
呷哺呷哺全新菜单上线 彰显小火锅文化
呷哺集团相关负责人解释说,因为呷哺呷哺属于小火锅,我们这次回归初心很重要一点是要回归以套餐为主,单点为辅,套餐不仅价格实惠,还让消费者节省了点单的时间,“现在的消费者很多时候不知道点什么,对点菜比较头疼,我们推出多款套餐就是为了适应现在快节奏的消费文化。”...
火锅行业冰与火:海底捞翻台率重回4以上,呷哺集团延续亏损
火锅业态中,海底捞和呷哺集团呈现两极分化态势,其中海底捞上半年营收与核心经营利润均创同期历史新高;相较之下,呷哺集团的日子就没那么好过了,旗下呷哺呷哺和湊湊不仅营收同比下跌,还延续了此前的亏损态势。在消费降级的大背景下,火锅行业集体承压,一边打价格战,一边放缓扩张的脚步。海底捞虽业绩表现亮眼,但上半年依然...
“火锅第一股”3年半累亏11亿元!旗下趁烧门店全部关闭
这也就是说,今年上半年,呷哺集团亏损幅度已经超越去年全年。三年半累亏超11亿元呷哺呷哺诞生于1998年,创始人贺光启将风靡台湾地区的小火锅成功引进中国大陆。2014年,呷哺呷哺在香港联交所挂牌上市,成为“连锁火锅第一股”,比海底捞早了整整四年。上市后,呷哺呷哺在资本助力下加速扩张步伐。作为曾经平价小火锅的代...
呷哺集团湊湊玩跨界,始于火锅,但远不止于此
作为呷哺集团旗下的特色品牌湊湊,从2016年创立的那天起便站在了行业的最前沿,握住了时尚密码的同时把住了消费者的脉搏。「湊湊」二字来源于《说文》《广韵》,意思是人们相聚于水上。而火锅+茶饮,则意味着水上的暖心相会,是情投意合的真心聚首。
火锅店里开KTV 呷哺集团旗下湊湊跨界新业态
在餐饮行业卷价格、卷体验的背景下,居民的消费观念和饮食需求在不断改变,比起思考吃什么和去哪儿吃,人们更关注相应的附加值和满足感(www.e993.com)2024年10月23日。重视情感交流的聚会餐饮市场备受关注。作为呷哺集团的子品牌,2016年,湊湊以“火锅+茶憩”的复合式业态亮相北京,主打“台式有料火锅”和“台式现摇茶”,聚焦于重视情感交流的...
火锅巨头急了!呷哺亏损一线城市涨价,海底捞去县城收割土豪
“火锅第一股”深陷亏损漩涡/呷哺呷哺成立于1998年,创始人贺光启引进了当时风靡东南亚的吧台式小火锅,由于模式的新颖和市场的独占性,一度成为资本宠儿,于2014年12月在港交所上市,成为“火锅第一股”,比海底捞上市的时间还要早4年。但花无百日红,近几年来,呷哺呷哺的生意颓势逐渐凸显,在竞争日益激烈的市场中开始...
呷哺继亏,火锅江湖再无“双雄”
投诉编号为“17370693905(2021年12月29日)”的案件中,指认“呷哺呷哺火锅食品变质”;投诉编号为“17369765337(2023年11月11日)”的案件中,指认“呷哺呷哺售卖标带变质餐品”。尽管这些评价是为参考,但呷哺呷哺食品安全问题,是无法回避的。难回的翻台率
呷哺创始人回应3年亏8亿:我们很挣钱,不是经营亏损
1998年,贺光启创立呷哺集团,其开创的台式吧台小火锅开始风靡。2014年,呷哺成功登陆港股,成为“连锁火锅第一股”。不过近年来,呷哺也面临越来越贵的质疑,逐渐丢失了“性价比”的标签。2017年是呷哺发展的转折点。彼时,贺光启看到了消费升级的趋势,于是宣布呷哺要颠覆快餐模式,向轻正餐转型。此后,呷哺的人均消费连年走...
呷哺集团——湊湊:重启
作为呷哺集团旗下的特色品牌湊湊,从2016年创立的那天起便站在了行业的最前沿,握住了时尚密码的同时把住了消费者的脉搏。“湊湊”二字来源于《说文》《广韵》,意思是人们相聚于水上。而火锅+茶饮,则意味着水上的暖心相会,是情投意合的真心聚首。除了最基本的湊湊火锅茶憩之外,湊湊还推出了小酒馆模式、Live演出...