精心挑选,送出一份贴心的葡萄酒礼物

如果收礼人偏爱红葡萄酒,那么我们可以选择一款口感浓郁、色泽深沉的红酒;如果收礼人更喜欢白葡萄酒,那么我们可以选择一款清新爽口、果香四溢的白酒。此外,对于喜欢甜酒的人,我们可以选择甜型葡萄酒,而对于不喜欢甜酒的人,我们可以选择干型葡萄酒。葡萄酒的品种和品质也是选择的重要因素。不同的葡萄品种会带来不同的...

干型vs甜型:葡萄酒的甜与涩之战

这并不是说干型葡萄酒就完全无糖,而是指其在酿造过程中,葡萄中的糖分大部分被转化成了酒精,因此残留下来的糖分非常少,不会有明显的甜味。这使得干型葡萄酒的口感更加清爽,酸度明显,适合喜欢品味葡萄酒深邃、复杂口感的人群。在品鉴干型葡萄酒时,我们可以注意其色泽、香气和口感。优质的干型葡萄酒通常呈现出深邃的...

为什么法国干型雷司令天花板,不标Grand Cru?

CuvéeFrédericEmile在许多人看来,是这世上第二好的干型雷司令白葡萄酒,仅次于Trimbach酒庄的另一款——ClosSte.Hune。在正常年份,CuvéeFrédericEmile由60%的Osterberg和40%的Geisberg葡萄混酿而成,是一款神奇的葡萄酒。十几二十年前,FrédericEmile的一些老年份就与更著名的ClosSte.Hune不相上下,而Clos...

中秋快到了,挑点什么酒送爸妈会被夸?

??超甜型:香雪酒,黄酒里最甜的一种,媲美葡萄酒里的贵腐,不喝酒的妈妈外婆都会喜欢的那种,而且我们选的是香雪创始人的家族酒坊,不添加焦糖色,中秋还特别出了礼盒装超适合送礼。??半干~半甜型(味道最经典适口,也最配餐):会稽山三个系列(下文展开讲讲)??高端半干~干型:万相黄酒,塔牌董事长私人收藏的老...

红白对决:干白与干红葡萄酒的差异揭秘

干白:即“干白”葡萄酒,“干”字强调其干燥(即不甜)的口感特点,“白”字则指其浅淡的色泽。干白葡萄酒通常选用白葡萄品种酿造或采用红葡萄品种去皮发酵而成,酒液颜色较浅,给人一种清爽、纯净的视觉感受。干红:即“干红”葡萄酒,“干”字同样强调其不甜的口感特点,“红”字则指其深邃的颜色。这是由红葡萄...

“割肉”福利!!太阳花甜白葡萄酒,既有颜值又好喝,299 元 6 瓶,还...

普通的葡萄酒都是干型,但它是难得的甜酒哎~我个人还是比较喜欢甜酒的,平时家里都会常备甜酒红酒米酒之类的,都是偏甜口,酸涩味低(www.e993.com)2024年11月3日。不过以往的几款喝完没什么特别感触泯然于众,不会留心记下牌子和名字,但这款太阳花白葡萄酒真的惊艳到我了~其酒体比头等酒更结实,果香更浓厚,我称它为:甜酒界的“王心凌”...

2024年法国红酒最值得购买的9款:口感浓郁,品质有保证

MONTES经典系列葡萄酒以其优雅的口感和卓越的品质赢得了众多葡萄酒爱好者的青睐。这款进口红葡萄酒产自智利的阿空加瓜（Aconcagua）产区，以新世界的独特风味而著称。精选赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）等经典葡萄品种，MONTES以其纯正的干型风味和14.5%的酒精度，为您带来极致的...

因为贵餐厅都在抢,这家雷司令大概只能卖这一次。

漫绿在业内堪称全能选手,他们无论是做甜白雷司令,还是干型雷司令,都是在产区屠榜的水平。而秘密或许很简单,因为酒庄历史太悠久了,最早的记录能追溯到966年。旗下的葡萄园,全都是名庄联盟认定的特级园。(只有老钱酒庄的葡萄园分布,是在产区的精华地块,这么大片大片划分着的)...

学习进行时丨习近平总书记和宁夏的故事

“社会主义是干出来的,幸福是奋斗出来的”宁夏吴忠市利通区有一个金花园社区,曾荣获“全国民族团结进步模范集体”称号。这个社区常住居民一万多人,其中近一半是少数民族群众,大家在一起和睦相处。2020年6月,习近平总书记在宁夏考察时来到这个社区,了解社区党建工作、民族团结社区创建和为民服务工作情况,同社区志愿者...

那家均价2000的雷司令酒王,平替只要不到300元。

Keller的分量,简单介绍下:它至今,依旧是全世界范围内,身价最高的干型雷司令酒庄。(入门款也要1000+元,这价格比很多勃艮第门槛都高!??)。而这家“平替”,则是Keller最爱的亲徒弟,Keller本人在葡萄酒女王JancisRobinson的采访文章里,大为赞赏:它叫德仙佳客酒庄(WeingutDreissigacker)。