有了它还馋什么酸奶碗!自然发酵、奶香醇厚,满满都是益生元～

益生菌作为一个多糖成分,能为肠道中的有益菌群提供养分,而不会被人体消化、吸收,产生不必要的热量。松软绵密的质地,不仅适合空口吃,还可以涂抹在面包、饼干上,或者搭配上坚果、水果共食。放进嘴里就能感受到浓郁奶香的暴击,相信厨房君,比酸奶碗好吃一万倍。100%新疆生牛乳奶源奶香醇厚、营养高蛋白据传最...

生牛乳不能直接饮用!为啥奶制品中的配料表却含有“生牛乳”?

生牛乳我们可以简单的理解为制作奶制品的原料,而奶制品中标注的生牛乳,实际上都是经过巴氏消毒的生牛乳,所以经过了杀菌的生牛乳就不用担心食品安全隐患了!那么可能就有人会有疑问,经过了杀菌的生牛乳,会不会影响其风味以及营养,这一点大家可以放心,巴氏杀菌能够最大程度保留牛奶中的营养物质和味道。买牛奶,一个指标...

买牛奶切记;只要没有这 “三个字”,再便宜也不要买,涨知识

生牛乳,顾名思义,就是直接从奶牛体内挤出的新鲜牛奶,它未经过任何加工处理,保留了牛奶最原始、最纯粹的味道和营养。在《本草纲目》中就有记载:“牛乳,性味甘平,补虚损,益肺胃,生津润肠。”可见,牛奶自古以来就是滋补身体的佳品。在现代社会,随着科技的发展,牛奶的加工方式也越来越多样化,但无论如何变化,生牛乳始...

没错,儿童牛奶有添加剂!但是99%的人没有想到的是……

纯牛奶的配方里,只有生牛乳丨giphy调制乳,是添加了其他原料的纯牛奶,也属于乳制品。这里的“其他原料”,既可能是水、糖,也可能是浓缩的维生素、矿物质等营养强化剂,总之都叫调制乳。调制乳中含奶量不低于80%,所以蛋白质含量也不低,每100毫升至少有2.3克。

牛奶早上喝还是晚上喝?为什么有人喝牛奶拉肚子?

认准一种成分:生牛乳纯牛奶的配料最简单,只有“生牛乳”一种。加了水、添加糖、果蔬、谷物、豆类等配料的产品,是“调制乳”或“含乳饮料”,它们的营养价值低于纯牛奶,有的还含有大量糖,长期喝会增加肥胖风险。看清两个指标:蛋白质和脂肪一般来说,纯牛奶蛋白质含量为2.8%~3.6%。钙不属于国家强制标注的营养...

美好生活+丨喝牛奶是门“技术活”,喝不对反伤身!快看看你喝对了吗?

调制乳、复原乳和纯牛奶有什么区别?答调制乳并非纯牛奶,而是按照国家标准以不低于80%的生牛乳或复原乳为主要成分,再添加其他原料或营养强化剂,采用适当的灭菌工艺制成(www.e993.com)2024年11月19日。调制乳通常会为了改善口感增加一些原料或添加剂,最常见的有早餐奶、核桃奶、巧克力奶、香蕉牛奶等。复原乳也叫还原奶,原料属于乳制奶粉。在我国...

你喝的奶未必是“真牛奶”!挑选牛奶的“门道”在这里

如果是鲜牛奶和纯牛奶,配料表里就只写着生牛乳。这个词后面没有其他成分,才是正宗的纯牛奶。如果是调制乳,配料表就以生牛乳开头,后面还有各种食品添加剂。由于添加了食品添加剂,长期食用调制乳容易导致肥胖和龋齿。通常不推荐选择含乳饮料,一般其蛋白质含量在0.7～1.0克/100克,可以说算不上是牛奶。反映在配料表里...

很多人一直喝这种“假”牛奶,而且一箱箱囤!这样来辨别→

从名字可以做第一道判断,看名字标有“饮品、饮料”字样的产品,通常属于含乳饮料,而非真正的牛奶,而真牛奶包装上有明显的“巴氏灭菌乳、鲜牛奶”字样。关键还是仔细观察配料表。配料表是以水开场的几乎都是饮料,而真牛奶配料表的第一个原料是生牛乳或复原乳,且配料表越短越好,上述提到的如调制乳,后面还会跟着不...

新学期,孩子喝对牛奶了吗?

牛奶是儿童成长不可缺少的营养食品。超市里牛奶种类较多,该怎么选呢?纯牛奶配料表上注明是生牛乳且不添加其他成分的牛奶,就可以认定为纯牛奶。生牛乳指的是刚挤出来的新鲜牛奶,需经专业消毒后方可饮用。如何选择纯牛奶呢?主要看营养成分表中的两个指标:蛋白质和钙。市售牛奶一般蛋白质含量3~4克/100毫升、钙含...