2018十大科学流言榜:酸性体质是百病之源排第一

节能灯泡是诱发多种癌症的超级癌源,其释放的紫外线会导致皮肤癌,并且含有剧毒物质汞元素。真相:此流言的所谓依据是:美国LiveScience曾撰文称,纽约州立大学研究人员通过试验,证明节能灯泡在使用时比普通灯泡发出的紫外线辐射更强。然而,这篇文章的有关原始表述是:“节能灯释放出来的紫外线辐射可能损害人体皮肤细胞...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固醇和预防心脑血管疾病发生。3.维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有丰富的钙、钾、镁、...

为什么酸奶不都是同一种感觉,同一种味道,同一种状态

酯类是发酵酸奶中发现的另一种挥发性化合物,比如乙酯、丁酯和乙烯酯等。乙酯增加了独特的果香和花香和风味,同时最大限度地减少了脂肪酸和胺类的极端和苦味。挥发性硫化合物是酸奶异味的重要因素。硫化合物通常以极低的浓度存在于食品中,但具有较低的感官检测阈值。虽然一些含硫化合物为风味提供了背景感官上的细微...

脱钩没戏,合作不能:一种“关系权力”的危险僵局|文化纵横

今天，制裁政策存在两种主要方法：一种是“舰队”（Amirauté）方法，限制对战略物资的访问，并涉及外交联盟；另一种是“财政”（Trésor）方法，旨在通过金融流动控制对手，通过银行业实现。这两种方法今天在制裁政策中得以体现，并反映了西方在意识形态和物质资源方面的霸权地位。尤其是自上世纪90年代初以来，由于“平台...

深度解读:为什么反物质与物质相遇时会互相湮灭?

反物质,正如其名,是与物质相对应的存在。每一种物质粒子都有其对应的反粒子。这些反粒子拥有与其对应的物质粒子相反的电荷,但质量和其他属性保持不变。例如,电子的反粒子是正电子,它带有正电,而电子带有负电。有趣的是,虽然反物质在日常生活中并不常见,但在某些特定的环境和实验条件下,它确实存在。例如,在某些...

每天吃一片维生素C的人,最后有啥变化?提醒:安全服用,记住4点

胶原蛋白的合成过程中,需要一种名为赖氨酸的氨基酸和另一种名为脯氨酸的氨基酸参与,这两种氨基酸在维生素C的帮助下,可以转化为羟赖氨酸和羟脯氨酸,这个羟化过程是胶原蛋白合成的重要环节,而维生素C在这个过程中发挥着不可或缺的作用(www.e993.com)2024年11月22日。预防坏血症早在2018年,一项由权威机构开展的研究就明确指出,维生素C在防止器官...

几块钱一瓶的复方甘草片,疗效显著,为什么医生却不推荐病人用?

复方甘草片当中含有一定的甘草酸,这种物质会带来排钾保钠的作用,进入身体里以后会转化为甘草次酸,进而会抑制11-βHSD2的活性,提升体内皮质醇水平。当抑制数值超出醛固酮水平100倍时,便会容易带来低钾血症,使人们出现恶心、无力、厌食、腹痛、心律失常、呼吸困难等方面的症状。

中国式现代化发展之路

中国式现代化,是中国共产党领导的社会主义现代化,既有各国现代化的共同特征,更有基于自己国情的鲜明特色:它是人口规模巨大的现代化,全体人民共同富裕的现代化,物质文明和精神文明相协调的现代化,人与自然和谐共生的现代化,走和平发展道路的现代化。世界上是否存在定于一尊的现代化模式?有没有放之四海而皆准的现代...

节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?

南瓜中含有一种可溶性膳食纤维果胶,最高的绿皮南瓜可达到2.03%,能够增加饱腹感、促消化、预防便秘,还能吸附胆固醇和有毒金属物质,将其排出体外。4.含有多种矿物质南瓜也是一种特别家常的蔬菜,含有丰富的人体所需要的钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质。

老年人多吃此菜,走路有劲,安稳过冬_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

老年人常常面临关节疼痛的困扰,如关节磨损等问题。紫菜中含有一种叫做软骨素的物质,它被认为对关节健康有益。软骨素可以促进关节软骨的生长和修复,减轻关节疼痛和炎症。因此,适量食用紫菜可能有助于缓解老年人的关节不适。3、提供抗氧化保护紫菜中的抗氧化剂可以帮助中和自由基,减轻老年人身体的氧化压力,从而降低慢...