我国4大“放心酒”, 虽然包装简单,却都是100%纯粮酿造
??浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1像五粮液等浓香型纯粮酒就执行这个标准。??清香型白酒执行标准为GB/T10781.2汾酒属于清香型纯粮酒,执行此标准。??酱香型白酒执行标准为GB/T26760茅台是酱香型纯粮酒,按这个标准执行。2.其他标识??如果执行标准是GB/T20821,这是液态法白酒标准,属...
4款适合老百姓喝的粮食酒,100%纯粮酿造,口感绝佳不上头
执行标准也很关键,像固态法白酒的执行标准多为GB/T10781等,看到这些标准基本可判定为纯粮酒。关注白酒香型不同香型各有千秋。清香型纯粮酒口感清爽,红星二锅头的部分产品价格亲民且纯粮酿造;浓香型酒味浓郁,绵柔甘洌,例如尖庄酒,是很多老酒友百元内的心仪之选;酱香型虽工艺复杂,但也有像北大仓这样性价比高的...
白酒执行国家标准一览表
这些标准不仅规定了白酒的生产工艺、质量要求,还包括了检验规则、包装、运输和贮存等方面的内容,旨在保证白酒的安全性和质量,保护消费者的权益。二、白酒分类及执行标准详解1.固态法白酒定义:固态法白酒是用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,再把糖...
白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒,如何辨别粮食酒与勾兑酒?
一、执行标准:解码白酒身份的第一把钥匙白酒的执行标准,就像是它的身份证,能告诉我们这瓶酒的真实身份。粮食酒,通常遵循固态法酿造,其执行标准号如GB/T10781系列,包括GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型等。这些标准意味着,这瓶酒是用纯粮食酿造的,保留了粮食的原始风味。而液态法白酒,即纯酒精勾兑的酒,...
超市“备受冷落”的四款白酒,100%纯粮酿造,唯有内行认得
勾兑酒、酒精酒的执行标准是GB/T20821、GB/T20822,里面是有额外添加的化学成分和酒精的。粮食酒的标准很多了,比如GB/T10781、GB/T26760等,这类酒的原料里,绝不会有除了谷物和水以外的东西。不少朋友心里头可能会犯嘀咕,好的纯粮食酿的白酒,价格不得上天啊?嘿,您还真想多了!市面上藏着那么几款宝...
GB/T10781.2白酒是什么标准
标准:GB/T22045泸州老窖是地理标志与国家标准两手抓,旗下的酒,特曲的执行标准是22045,国窖1573系列的执行标准是22041,这两种都是妥妥的粮食酒(www.e993.com)2024年10月22日。特曲算是泸州老窖单粮浓香的金字招牌,味道温婉内敛,醇厚不张扬。下次买酒时,认准GB/T22045这个执行标准,买泸州老窖特曲,绝对错不了。
什么才是真正的纯粮好酒?看看尖庄给出的标准答案
纯粮酒,顾名思义,就是用粮食酿造的好酒,纯粮酒有着极佳的口感,好喝、舒心、适口。尖庄作为百年历史品牌,不仅坚持纯粮食酿造,同时还将价钱控制在百元之内,在不少消费者看来,几杯奶茶的价格就能享受高品质白酒,这就是尖庄。在配料方面,尖庄的原料选自五粮液股份公司百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,沿用历史...
九块九的“纯粮固态白酒”爆火,让白酒离消费者更近了吗?
品质是低价的前提。另一位资深的酒厂老板表示:“国家的执行标准只是最基础的标准,市面上的绝大部分酒都远高于这个标准。”这款酒将纯粮固态酿造作为卖点,但是实际产出的酒并达到约定俗成的行业标准,在口感、风味上都有很大提升空间。该行业人士进一步表示,处于新的消费周期,厂家为了迎合消费者的购物习惯而推出...
重新定义酱香白酒!新标准下,酱酒产业如何走?
白酒“新国标”中明确规定,白酒必须是纯粮食酒,不得使用食品添加剂,所有添加食品添加剂的调香白酒归属于配制酒,从原白酒品类中剔除。这就是天权所提到的“不能叫作白酒”的依据,但江小白的配料表中只有水和高粱,并未使用食品添加剂,且符合小曲固态法白酒执行标准,因此“不能称为白酒”的定论并不符合事实。
白酒执行标准一览表,中国白酒常见执行标准汇总
固态法白酒(粮食酒)的执行标准:指以粮食为原料,以传统固态发酵工艺酿造的酒,各个香型有不同的国家标准,可见后文表格。固液结合法白酒(半粮食酒)的执行标准:GB/T20822,大部分为酒精,加以少量固态发酵的粮食酒。液态法白酒(酒精酒)的执行标准:GB/T20821,以酒精为基酒。