“低糖”“低脂”“非膨化”,这些都是食品标签障眼法!

2.产品标准号写有GB/T18186的是酿造酱油,GB代表国家标准,T是推荐的意思;3.高盐稀态、低盐固态与酱油成品中的盐含量无关,高盐稀态的酱油发酵时间更长,更推荐购买。水果罐头不允许添加防腐剂国家标准规定水果类罐头不允许添加防腐剂,真空密封的罐头包装本身就可以使其保存2-3年。专家提示:国家标准规定肉...

2024年中国饼干行业发展前景展望,重点转向低糖、低脂、高纤维和...

饼干是一种烘焙食品,通常由面粉、糖、油脂和鸡蛋等原料制成,经过搅拌、成型、烘烤等工艺步骤后得到的脆性或酥性食品。饼干可以根据材料、形状、口味、用途和制作工艺等多种标准进行分类,例如全麦饼干富含纤维,巧克力饼干含有巧克力成分,动物形状饼干通常受儿童喜爱;饼干的形状可以是圆形、长方形或模仿动物,口味上可以是...

低脂低糖食品的问题

例如,国家在标签法中也对“低脂、低热量”有详细的定义,“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克,而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量。比如普遍标有“低脂”的优酪乳,它脂肪含量较低,但内含的糖分所产生的热量,几乎等于5颗半方糖的热量。低脂食品在减脂过程中往往增加了糖含量,而糖是...

叮咚买菜成首家上线“营养选择”标识即时电商,低糖低脂饮料有标准...

整体而言，被评定为A、B级的饮料产品，相对会比C、D级饮料的糖分和脂肪含量更低一些。最终评定则主要取决于四个指标中的“短板”项，即如果某产品在四个指标中的某一项打分为“D”，该产品就会被评级为“D”等级，而当四个指标均符合“A”等级的要求，才会被评级为“A”等级。目前，叮咚买菜已经由其品控部门审...

低糖低脂饮料有标准了?生鲜平台加入营养分级试点

整体而言,被评定为A、B级的饮料产品,相对会比C、D级饮料的糖分和脂肪含量更低一些。最终评定则主要取决于四个指标中的“短板”项,即如果某产品在四个指标中的某一项打分为“D”,该产品就会被评级为“D”等级,而当四个指标均符合“A”等级的要求,才会被评级为“A”等级。

来伊份:严守食品安全,力推新鲜标准,引领“五低”健康零食新风尚

在当今这个健康意识日益增强的时代,休闲零食行业正迎来一场以“新鲜、健康”为核心的新变革(www.e993.com)2024年12月18日。作为国内休闲零食领域的领军品牌,来伊份凭借其卓越的食品品质、严格的供应链管理以及对“五低”(低糖、低脂、低卡、低盐、低GI)健康零食的不懈追求,不仅赢得了消费者的广泛认可,更在行业内树立了新的标杆。

主打低脂低糖 乌鲁木齐烘焙行业进入“轻时代”

“我平时喜欢吃糕点和甜品,低糖低卡的产品是首选。”9月10日16时许,在碱泉三街附近的双喜食品店,正在选购的市民鲁书华说,虽然过量碳水化合物会转换为脂肪,但也需要每日补充适量的碳水才能更好地维持身体健康。所以她选了主打低糖低脂的乳酪包、咸奶油盒子、奶贝等糕点。

“0糖”“0乳”“0盐”“低脂高蛋白”...涉嫌欺骗!上海市消保委...

据悉,上海市消保委对淘宝、抖音、快手、小红书等14个消费者经常网购平台100个直播间进行监测,选购宣称营养健康(低脂、低糖、低钠、低能量、高蛋白等)各类食品,并对整场直播讲解、宣传、购买全程录屏以采集固定相关证据,并进行了相关检测。消保委实测:直播间的“0糖”“0乳”“0盐”“低脂高蛋白”等产品均涉...

春节走亲访友,送小朋友应选低热量、低脂低糖零食

选择低糖、低脂肪、低热量和高纤维的食品,比如“每100克中的含糖量”“每100克中的总脂肪量”“每100克中的膳食纤维”等。选择富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分的食品,这些成分有助于儿童健康成长,增强免疫力和体质,营养标签上可以参考“每100克中的蛋白质”“每100克中的钙含量”“每100克中的铁含量...

民生调查丨低GI食品火了,真能助你控糖减肥?

喝饮料要买零糖的,吃零食前先看脂肪的含量,吃饭前计算一下卡路里和GI值……你身边有没有这样的控糖人士?近年来,无糖、零卡、低脂等象征健康的标签,越来越多地出现在食品包装上,“低GI”更是成为当下食品行业的热门词。从对抗糖尿病、超重/肥胖等慢性病的营养干预方式之一,到减肥健身人群的日常生活方式,在社交...