三顿半在愚园路的新空间,是品牌2.0的交付起点丨对话吴骏

吴骏:开店只是一个开始,这家店是三顿半2.0所有思考和业务的交付形式,开店只是一个moment,最重要是日常的运营。《窄播》:你所说的日常运营是一种非常深度的体验,比如可持续发展,过去你们只在办公室对内呈现,现在在门店里也有很充分的对外呈现,包括门店的材料、展览、3D打印,等等。吴骏:是的,甚至用户也可以参与进来。

首次在中国闭店,茑屋这几年在忙什么?

一是茑屋自行投资开发建设(自建或租赁)并运营的店面,二是投资方采用特许经营方式投资并使用茑屋相关店型名称的店面,三是整店加盟茑屋TBN体系但仍保有自己原来店名的店面。据此,综合梳理各类信息,可以发现茑屋门店数量变化的线索。2001年3月,茑屋的门店数量超过1000个。2013年3月,茑屋第1472家店、单店面积最大...

对话天图冯卫东:我的二十二年品牌方法论

如果再加上我们国家软实力未来更加强大,那用中国的品牌,还具有了产品直接价值以外的一种(价值),比如说被人喜欢的生活方式等等。在这方面,比如中国的餐饮可能就会是比较有优势的。中国的餐饮出海竞争力是非常强大的,奈雪去泰国的首店也是排长队。Vivi:磨刀会这个名字起的还挺有意思的,那这是一个什么组织?冯卫东...

阿里25周年马云发声;专家解读为什么要延迟退休;罗永浩吐槽苹果又...

中国宏观经济研究院社会战略规划研究室副主任关博表示,当前人口老龄化已经成为最基本的一个国情,而人口高质量背景下,迫切需要进一步释放社会的劳动要素资源潜力,推动整个全要素生产率达到一个更加适宜的水平。无论是人口预期寿命的延长,健康水平的提高,特别是社会生产能力的改善,让劳动力与社会生产的结合方式,过去几十年...

美客多新手指南

通过提供一种支付在线购买费用的方式,MercadoPago受到用户的欢迎,以至于很快就从MercadoLibre的平台扩展到了其他数字销售商,最终跳入了实体商店。这个为当地的一个线上线下零售创造了一个基础的生态圈,就类似我们国内的淘宝-支付宝的作用。付款业务的增长速度甚至超过了电子商务,收入同比猛增了83%。去年,该公司通过...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

特殊菜品如盘盘嫩肉、锅底等,则单点单独计费,以趣味小火车形式送到顾客相关位置上,增加仪式感和价值感(www.e993.com)2024年11月24日。小火锅对成本和效率有着极高的要求。盛香亭不按前厅后厨设岗,所有人必须通岗,还使用了很多兼职;整个门店没有熟化食物的操作,标准程度更高;将纸巾筷子都安排在座位抽屉里,顾客自己顺手可拿。尽可能降低人力成...

沃尔玛天天低价的战略如何形成?

沃尔玛是全球最大的零售商之一,市值6208亿美元(2024.9.5),主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业方式。截至2024财年(2024年2月),营收达到6481亿美元,净利润155亿美元,净利率2.4%,在全球拥有1.1万家门店。一、公司发展全过程复盘...

以“法”护航 “典”亮生活

民法典宣传月期间，为了引导工作人员尊法学法守法用法，安源烟草广泛开展多种形式的学法活动。通过显示屏展播宣传海报、宣传栏悬挂宣传展板、组织观看普法宣传片等形式向全体干部员工广泛开展普法宣传。“现在大家一抬头就可以学习法律小常识，等电梯的时候可以看法律小视频，利用‘线上+线下’等形式宣传民法典，传播民法典...

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同庆楼获60多家机构调研:自主研发新型综合性酒店模式,收益极为可观

Q15:当前咱们也是三轮驱动快速的发展阶段,富茂是一个比较重投资的地方,从模式上看,这两年应该还是以直营为主,您刚才也提到这个富茂国际之后会以加盟形式为主,我想知道什么信号出现,咱们会开启这个加盟扩张,以及加盟业务现在处于一个什么样的前期阶段。尹慧娟回答:在中国酒店市场发展的很多年中,似乎不管是经济连锁型...