非标商业可持续之路:用内容售卖表达生活态度

非标商业是一种区别于传统标准化商业模式的商业形态,它可能是工作室、咖啡馆、书店等多种小空间发生的业态,强调个性化与差异化,注重在地文化挖掘,拥有灵活的业态与经营模式,强调社交与互动。在体验经济消费需求日益增长的今天,非标商业以个性化、差异化的消费体验为内核,不仅拓宽了商业的边界,更成为了城市文化与创新精...

深度| 刘北:巴基斯坦开斋饭吃什么?背后文化信息量很大(多图预警)

巴基斯坦的饮食文化是南亚饮食文化中的一颗璀璨明珠,展现了多样的地理风貌、历史积淀和民族融合。当然,我所能描述的美食,不过是这里千万食物中的典型代表罢了。除了我们日常总能吃到的这三类主菜,南亚特色的奶制品、甜品、坚果、茶水饮品等等,都有着独特的风俗和习惯,以至于成为无数美食爱好者和旅行家的灵感源泉,南亚菜...

荐读|甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与现代性

如前所述,这与“食饭”是一组相对的概念。“食饭”的意思是吃米饭,专指日常饮食。此外,宴会在客人身份上也有一定要求——必须包含非直系亲属。一大家子聚在一起用餐被称为“好事”,比如燕红在妹妹和妈妈的帮助下准备的中秋节大餐。但即使他们一块喝了酒,仍不属于“食酒”。同样,农历新年前夕也有一场隆重的...

宋代饮食文化的交流与传播

这种交流与传播,既发生于宋朝不同区域、民族间,也深受中外文化交流的推动,既包括饮食本身的交流与融合,也有礼俗风尚的影响与互动,以及调料器皿等的改进与流通,从而使得宋代饮食文化繁荣兴盛、异彩纷呈。一宋代饮食文化交流最直观的体现是不同地区,特别是沿海与内地、南方与北方饮食文化之间的交流与融合。以海产品为例...

专门从事秦汉史、饮食文化史研究的中国

智能判断关联关系,使标引的效率非常高,对于排版比较规范的版面,标引可以把大部分的内容自动标记出来。依托华光超捷排版软件这一市面上唯一考虑标题分区概念的排版软件。标引工作无需识别标题,按规范操作的排版自动完成了标题文字的关联工作。按规范操作的排版,使得标引前,系统能自动完成80%左右的工作,极大的提高了标引...

从一粥一饭一器一物探索中华饮食文化

从一粥一饭一器一物探索中华饮食文化华光易现系统自动化程度高、速度快、扩展能力强、配置灵活、适应性强,是数字报刊系统的首选,优秀的产品有优异的性能,标引速度是所有数字报刊系统的速度的瓶颈,易现系统在标引性能上有优异的表现,根据提取的信息量的多少,一个版的标引时间在1-3分钟之间,一般来讲,标引一个小时...

李泽厚:巫术礼仪是整个中国文化的源头

1999年,李泽厚先生发表了影响深远的《论巫史传统》一文,为中国文明的发端与原理界定了一个新的概念——“巫史传统”。李先生认为,中西方文明皆源自“巫文化”,西方由“巫”走向了科学与宗教的分野;中国由“巫”走向了“史”的理性建构,这一理性化的历史进程,便是所谓的“由巫到礼”。

淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?

微博是一种大众广泛使用的社交媒体，可以通过关注、转发、评论等功能实现信息的快速传播。在微博上，美食博主可以发布美食图片、视频和文字等内容，与粉丝进行互动交流，从而提高美食文化的传播效果。充分借助短视频的传播优势，打造抖音、快手等第三方平台账号。中国互联网络信息中心(cnnic)发布的第52次《中国互联网络发展...

朱虹:赣菜历史文化与产业振兴转向

赣菜,又叫江西菜,是江南地区的代表菜,也是中国饮食文化的重要组成部分。其特点是用料鲜广、口感独特、咸辣适中,多以山珍水产为原料,辅之以辣椒、生姜、大蒜,注重原汁原味、鲜亮香辣,讲究食补养生,重视材料搭配,滋味相互渗透。赣菜历史悠久,南昌西汉海昏侯墓室中发现了最早的火锅和装有芋头的蒸馏器,这说明早在西汉...

汕头深挖潮汕菜文化内涵,弄“潮”向“味”来

作为粤菜的主干和代表，潮汕菜以精细著称，通过独特的烹饪技巧和丰富的菜式选择，逐渐形成了自己独特的饮食文化，被誉为“最好的中华料理”。若以广义“潮菜”概念而论，潮菜从唐代发端，逐渐发展成熟并饮誉海内外，历经一千多年历史长河的洗礼，如今已成为潮汕文化乃至中华文化的重要组成部分，汕头因此也被冠以“中国...