舌尖上的森林密语—阿尔山山珍水宴豪华宴

龙盘福聚——巧手兴安盘龙饼食材:角瓜、鸡蛋配料:面粉、水、盐、油色泽:金黄口味:咸香营养价值:角瓜又称西葫芦,属一年生草质藤本植物,其营养价值较高,含有较多的维生素C、葡萄糖等物质。具有清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身的功效。全家和乐面——荞面饸饹食材:荞面配料:水、色拉油色泽:褐灰口味:香...

全球通用的吃货“语言”:指指点点

一般来讲,Burek有菠菜馅的、角瓜馅的、猪肉馅的、牛肉馅的、披萨馅(芝士、番茄、罗勒馅)的和奶酪馅,在一些地方甚至还能找到土豆馅的,简直是堪称经典的主食配主食单品。制作时,人们先将极薄的面团揉成椭圆形,往其中填入馅料,然后再一圈一圈卷起来,乍一看外观有点像“巴尔干版”的盘龙饼。烤熟的Burek外表呈棕褐...

北京稻香村必买新品,很难不心动...|粽子|点心|奶黄|豆沙|香肠...

铁盒的设计也展现出端午节浓厚的氛围和传统文化的魅力,既坚固又有质感。打开第一层,就会被大气的红底色和金色盘龙纹闪耀到~礼盒里足足有21只粽子+5只竹筒棕,今年竹筒粽也有了新口味,香肠笋丁的!香肠的咸香与笋丁的鲜嫩相互搭配,吃起来口味层次很丰富。这属于是传统形式上的口味创新了,村村子真是致力于拓宽人...

带得走的昆明味道

花满楼鲜花饼算得上昆明鲜花饼的代表之一。鲜花饼制作技艺可追溯到1879年(光绪五年),由合香楼的第一代掌门人御膳房宫廷糕点师傅胡增贵所创。花满楼鲜花饼制作技艺传承自昆明合香楼,历经四代延续至今。2023年,花满楼鲜花饼成功申报盘龙区非物质文化遗产,2024年获评昆明市非物质文化遗产。昆明花满楼食品有限公司有关负责...

3小时逃离北京,去一趟山西的“金太谷”

古时“太”通“大”,太谷即大谷,即“大山谷”的意思,有山夹谷,城在山谷之间。太谷和山西诸多小城一样,低调纯朴甚至有些“土气”,很难想象当年慈禧匆忙西逃时为何非要在此停留,也难以想象民国财神爷孔祥熙是在这里长大。若不是街头巷尾那些许破败的明清古建筑和周边的历史遗迹,佐证了它“金太谷”“中国的华尔街...

年货新引力丨“龙味”糕点创意吸睛,烘焙企业提前半年谋划

福龙饼、盘龙酥、龙帽兔蛋糕……眼下的年货市场上,“龙”元素成为糕点的创意主角(www.e993.com)2024年11月16日。除产品创新不断外,糕点礼盒的竞争同样激烈。北京稻香村联手艺术家韩美林将刷水绘画技巧下的翔龙搬上饼面,新中式糕点品牌墨茉点心局联名湖南老字号马复胜推出物美价廉的双拼礼盒,苏州稻香村“百财礼盒”则以传统杨柳青年画中的财神造型...

国民美食——饼

饼就是“并”的意思,将面粉用水合并和成面团后拍成饼状,然后再加工制成,故名。依照烹饪方式,古代的饼大致可以分为煎饼、汤饼、蒸饼、烤饼等若干品类。考古发现表明,新石器时代的人们就已经会制作“索饼”(面条的古称)和煎饼。早期的饼都不是用发面做的,最早的发面食品出现于魏晋时期,发面饼不仅吃起来口感更好,...

昆明市盘龙区市场监督管理局2024年第8期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将昆明市盘龙区市场监督管理局2024年第8期食品安全监督抽检信息公告如下:本期公布食品安全监督抽检产品,抽检依据:GB7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB2761-2017《食品安...

“我第一次见新鲜菌子”!盘龙奇遇集圈粉WRCC选手

“通过集市里的特色美食，选手们可以更直观地感受到云南食材的独特风味和品质。”参赛选手家长白桂梅认为，盘龙奇遇集市和2024世界机器人大赛昆明锦标赛的结合，不仅为选手们提供了一个展示才华、交流学习的平台，也为昆明盘龙的文化传播和经济发展注入了新的活力。相关报道>>>直击WRCC｜从37℃到23℃重庆小选手：昆明...

州普洱茶饼回收:电话、公司、厂家、价格表及回收地点

盘龙区位于云南省昆明市的中部,是一个山水相连、风景秀丽的地方。在盘龙区附近,有一片茶乡地区,种植着大量的普洱茶树。这里气候适宜,土肥,是种植高品质普洱茶的理想地区。2:附近有专业回收普洱茶的机构和商家在盘龙区附近的茶乡地区,有部分专门回收普洱茶的机构和商家。这些机构和商家常常由茶叶行业的专业人士组成...